... 告，不建議大量食用含代糖等低卡食品來改善健康，癡肥或糖尿病患者更可能弄巧反拙。
或令血小板更易凝結
研究團隊分 ...全文
今日信報EJ Global2024年06月08日
... 和人工甜味劑更健康的代糖，能避免血糖升高、三酸甘油酯指數提升，間接預防膽固醇上升。這種粉末作為甜味「助燃劑」， ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年05月29日
... 來可在原味糖水上加入代糖，讓糖尿病人也可品嘗。」黎師傅不諱言，中式糖水沒華麗賣相，唯有以品質及細心度留住客人。 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年04月16日
醫管局營養師提醒市民，選購賀年禮盒可考慮水果、茶葉及天然花茶等，取代糖果、牛油曲奇、酥餅、蛋卷、朱古力等高油、 ...全文
今日信報獨眼香江新年快遞2024年02月08日
... 是嘗試運用不同方法取代糖漿，最終在西多士邊灑上朱古力粉，朱古力味濃而不膩，減少使用糖漿，甜度更加適中，麵包吸收 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年02月01日
... 多士，以椰棗蓉甜汁取代糖漿，天然甘甜。開心果碎及水果為多士添上多重香甜及口感。
撰文：區佩嫦
adaau ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月15日
... 容器。磅秤是五六十年代糖果店流行使用的白色款式，秤盤在後方，前方重量指針的顯示呈倒三角形。櫃枱下層整齊地排列着 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟目目2023年09月07日
世界衞生組織、國際癌症研究機構和聯合國糧農組織周五宣布，把代糖阿斯巴甜（Aspartame）納入「可能對人類致 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2023年07月15日
世界衞生組織轄下國際癌症研究機構宣布，將常用於無糖可樂、口香糖和止咳藥水等的人工代糖「阿斯巴甜」(Aspart ...全文
即時新聞時事脈搏2023年07月14日
全球廣泛使用的代糖「阿斯巴甜」（Aspartame）可能致癌，一直困擾不少人，上周路透社收到消息，引述兩名知情 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年07月07日
... 目前全球最常見的人工代糖，六十年代由化學家在研製潰瘍藥物時發現，由於甜度是普通蔗糖約200倍，但熱量極低，又不 ...全文
今日信報EJ Global2023年07月01日
... 轄下癌症研究中心擬將代糖阿斯巴甜列為可能致癌物，健怡可樂等飲料有使用阿斯巴甜人造甜味劑。
美國最高法院大幅限制 ...全文
即時新聞國際財經2023年06月30日
路透引述消息人士稱，世界衞生組織(WHO)轄下國際癌症研究中心(IARC)，計劃最早在7月將代糖阿斯巴甜(As ...全文
即時新聞時事脈搏2023年06月30日
... 險。
在飲食方面，現代糖尿教育已突破傳統觀念，不再規限於食物的種類和份量。我們着重教導計算碳水化合物和醣質換算 ...全文
今日信報副刊文化護專世代潘綺雯2023年03月24日
... 健康。
低糖款式雖以代糖代替蔗糖，糖份比傳統的低，然而亦有可能用上椰汁等高脂肪食材製作，故即使減了糖，其熱量和 ...全文
今日信報副刊文化有營人生王穎羚2023年01月19日
... 腦發出甜味訊息。
代糖勁敵
正因神秘果這種特質，對不可進食甜食的糖尿病患者來說，口慾問題便得以大大滿足。同時 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2022年12月21日
