用「這個夏天不太冷」這句說話來形容香港8月最適合不過。首先，持續破紀錄的高溫引發社會討論，各界重新審視「工作暑 ...全文
今日信報時事評論定風波江玉歡2026年08月28日
在本月8及9日兩天破紀錄高溫下，勞工處仍維持最低級別、即黃色「工作暑熱警告」，公眾質疑系統未能反映戶外工作者苦 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年08月28日
... 並且提升香氣。腩肉經高溫油炸後，外層形成薄脆焦香，內裏保持肉汁鎖緊，蝦醬鹹鮮在熱力作用下轉化為甘香。擺盤上，主 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2026年08月28日
... 滿挑戰，環球近日持續高溫，香港電力事故亦頻生。有機電業界指出，炎熱天氣將影響電力系統穩定，高溫下供電及負載量接 ...全文
今日信報理財投資擇地有聲汪敦敬2026年08月28日
... 風扇衣、將中暑納入在高溫天氣警告下工作傷亡，除非證明與天氣因素無關，否則應當中暑工傷處理、將因中暑或過勞死引致 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年08月27日
... 色轉黑色，以警示異常高溫下工作的熱壓力健康風險。
勞工處表示，自系統於2023年設立後，一直與持份者溝通及聆聽 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年08月27日
... 知名甜點乳酪蛋糕，經高溫烘烤呈現焦糖色，內部綿密軟嫩；更推薦類似西班牙小食Tapas的Pintxos，用竹籤將 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年08月27日
... 顯示，最先起火是項目高溫分解部分的輔助設施。俄羅斯調查部門懷疑，火災與違反安全規定有關，正判斷確切起因。
波蘭 ...全文
今日信報EJ Global2026年08月27日
... 發明了比速釀更快的「高溫糖化酒母」製法。
事緣當時藏主中尾清磨先生在蘋果皮上發現了酵母，這些酵母不但香氣旺盛， ...全文
今日信報副刊文化勿忘清酒李醒良2026年08月27日
... 有建築被掩埋。
高溫釀融雪 暴洪夾石滾落山
內地傳媒報道，與吉隆縣接壤的尼泊爾拉蘇瓦縣因氣溫上升，山上大量 ...全文
今日信報兩岸消息2026年08月27日
... 芽大麥經攝氏210度高溫深度烘焙而成。烘焙觸發的梅納反應，使大麥釋放出類似濃縮咖啡與黑朱古力焦香，賦予酒體微鹹 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年08月26日
... 的AI數據中心也面臨高溫和極端天氣的挑戰。面對算力需求持續攀升，晶片功耗與設備熱負荷同步上升。為令伺服器維持在 ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2026年08月26日
... ling），應對極端高溫下的炎熱車廂。
車廂接近40度 部分人中暑
倫敦本月氣溫高達攝氏38度，Arriva司 ...全文
今日信報EJ Global2026年08月26日
... 裝備供應與監察，以及高溫風險能否納入保障，均有助工友「有尊嚴地工作、有保障地生活」。建議書提出檢視外判標書條款 ...全文
2026年08月25日
針對近日極度高溫天氣，環保團體「綠色和平」昨發表《長者高溫風險評估及社區支援問卷調查》，結果顯示近八成（78. ...全文
今日信報政壇脈搏2026年08月25日
... 多地遭受歷史性的極端高溫與突發暴雨襲擊。在高溫的午後或是暴雨傾盆的周末，戶外活動包括主題樂園、體育運動、郊遊等 ...全文
今日信報理財投資財經八聲道八哥2026年08月25日
... 周後期天氣漸轉酷熱，高溫會觸發驟雨；隨着「沙德爾」移入內陸，下周初廣東沿岸驟雨增多。
同時，熱帶低氣壓「艾莎尼 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年08月25日
