... 種淋油方式，讓雞隻在高溫中均勻受熱，經過逾1000次的滾油「洗禮」，雞皮達到完美嬌美琥珀色澤。
雞隻斬件後撒少 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年11月24日
... 熱性可達攝氏三四百度高溫，遠超液態電解液不足攝氏兩百度的極限，能從根源杜絕電池熱失控風險。
耐熱及續航力倍升
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今日信報財經新聞2025年11月24日
... 天後，以攝氏230度高溫烤16分鐘，新鮮出爐時外皮脹卜卜，脆得喀滋作響，切開後香氣四溢。之後，Mina把鴨胸切 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年11月21日
... 咖啡的微膠濃度最高。高溫及製作熱飲的過程和用具，茶包、咖啡濾袋，甚至紙杯，釋出更多微膠。
紙杯等一次性包裝安全 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年11月20日
... 生態因素。夏季創紀錄高溫與乾旱導致山毛櫸、橡實等堅果嚴重歉收，飢餓驅使熊群冒險走進人類活動區域；背後其實反映日 ...全文
今日信報時事評論龍虎山下章逸飛2025年11月19日
... 靈魂之作，以大量雞骨高溫不斷熬煮濃縮，最後得成一小碗棕褐色、濃稠如瓊漿的鮮美可口雞汁，舀一小匙與雞肉同吃，滋味 ...全文
今日信報副刊文化食無定味多言2025年11月15日
... 阻低、開關頻率高、耐高溫、抗輻射等，可以大大降低器件的導通損耗，減小電路中儲能元件的體積，提高系統可靠性等。
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今日信報理財投資港股解碼盧斯2025年11月14日
... 空烤箱。隨着180度高溫運行28分鐘，首盤太空烤雞翼出爐，滋滋冒油聲與金黃焦脆外皮，讓在場太空人忍不住驚嘆。神 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年11月12日
... 量電能，運作時產生的高溫也需要冷卻，又是另一耗能的原因。富豪馬斯克（Elon Musk）最近提出在地球低軌道建 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2025年11月07日
... 墜機衝擊及強烈火焰的高溫，並指這兩個「黑盒」在周三於墜機殘骸中被尋回時，看起來仍然完好。他向記者表示：「我們有 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月06日
... 溫控技術、殘渣收集、高溫催化、多層過濾等技術攻關，實現在軌烘烤時的無油煙處理，從而滿足太空站的油煙排放標準，可 ...全文
今日信報兩岸消息2025年11月05日
... 候暖化下，乾旱和極端高溫天氣頻發，加上政府對水資源缺乏明確規範，隨着人口不斷增長，食用水不足問題進一步惡化，部 ...全文
今日信報EJ Global2025年11月04日
... 心相通
火炬表面採耐高溫漆面工藝，確保長時間燃燒後依然潔淨如新。
此外，火炬傳遞之所以能夠溫暖舒適不灼手，是受 ...全文
今日信報兩岸消息2025年11月03日
... 數據，冰島經歷破紀錄高溫，5月份多個地區連續10日超過攝氏20度，有生活於南方的魚類例如鯖魚驚現當地水域。全球 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年11月01日
... 保、每人必保。此外，高溫、嚴寒、雨雪天氣下，騎手均可領取專項補助。
二是進階保障首次涵蓋全部騎手及其家人。美團 ...全文
即時新聞中國財經2025年10月27日
... 對7月至9月的破紀錄高溫夏季，不過，這些補貼對通脹數據的影響通常會有約一個月的滯後，而今年電力補貼規模比去年縮 ...全文
今日信報EJ Global2025年10月25日
... 着氣候加速變化，極端高溫、風暴和水浸更見頻繁，普遍來說蚊蟲成長得更快，壽命也更長。耶魯大學流行病學教授卡爾森（ ...全文
今日信報EJ Global2025年10月23日
... 到黃沙、藍天與50度高溫，這些畫面可轉化成畫作或影像。」對他而言，藝術不是高高在上的殿堂珍品，而是生活體驗的直 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2025年10月17日
... 刺測試、攝氏120度高溫箱測試都不會爆炸。 ...全文
今日信報兩岸消息2025年10月17日
