... 出家門、在攝氏30度高溫下仍能緩緩步行的「清涼走廊」。這不是奢侈，卻是在北極冰川融化時，我們對抗城市熱島效應的 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2026年08月03日
... 譬如肉質不會因烹調的高溫而纖維收縮，口感特別嫩滑，同時能鎖住營養。現在很多廚具品牌都有推出低溫慢煮棒，價廉物美 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年08月03日
... 會打破以往36.6度高溫紀錄，暑熱可能延續至9月、秋冬季甚至明年。他直言︰「我亦都唔會堅持死都唔開冷氣，如果我 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年08月03日
... 以來較平均低90%，高溫亦令河水溫度上升。布達佩斯以南的帕克什（Paks）核電廠供應全國約40%電力，抽取多瑙 ...全文
今日信報EJ Global2026年08月03日
天文台前台長林超英表示，不排除本港高溫再破頂，延續至明年。
氣候現象厄爾尼諾下，帶來暴雨等極端天氣，林超英在無 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年08月02日
... 住。預計熊本縣將持續高溫天氣，縣政府增加避難中心設備，包括增設冷風機、增加飲用水供給量等。 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年08月02日
... 沿岸帶來酷熱天氣，而高溫亦會觸發雷雨。
本港今日多雲，有驟雨及狂風雷暴，雨勢有時頗大。最高氣溫約28度。吹和緩 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年08月02日
... 務業表現；建築業則受高溫、暴雨及洪澇等因素影響，施工進度放緩。
市場普遍認為，雖然傳統淡季及天氣因素對7月數據 ...全文
今日信報財經新聞2026年08月01日
... 逐漸「乾塘」，原因是高溫高壓法（HPHT）與化學氣相沉積法（CVD）兩種核心合成鑽石技術相當成熟，具備量產規模 ...全文
今日信報理財投資思家投資寧思雋2026年08月01日
... 錄，2015年則錄得高溫及少雨，並創多項氣候紀錄。
天文台表示，在氣候持續暖化及與超強厄爾尼諾的疊加效應下，出 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年07月31日
... 焦內嫩，肉汁與油脂在高溫下與沙嗲醬徹底融合，焦香四溢，完全洗去尋常街頭串燒的乾柴感。
與之並列的「豉油雞」，這 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2026年07月31日
... 次災害。
連日35℃高溫 儼如蒸籠
熊本縣政府表示，在地震後爆炸的嘉島町購物中心Aeon Mall救出12人， ...全文
今日信報EJ Global2026年07月31日
在極端高溫與嚴重乾旱天氣下，法國、西班牙和希臘等歐洲國家山火災情持續，希臘3名消防員滅火期間殉職。重要水路多瑙 ...全文
今日信報EJ Global2026年07月31日
... 表示，霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。 ...全文
即時新聞時事脈搏2026年07月30日
... ，全面棄用過去粗糙的高溫沸騰法，轉而引入高度精密的低溫真空蒸餾技術；透過把蒸餾艙內的氣壓降至極低狀態，使液體沸 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年07月29日
... 年的歷史紀錄，因極端高溫與新建AI設施的疊加需求共同推高這一數字。
自2022年以來，PJM覆蓋區域內已有約1 ...全文
即時新聞國際財經2026年07月28日
... 羅倫斯牛扒」。牛扒經高溫炭烤，散發濃郁堅果與焦香，肉質外脆內嫩。這道大牛扒打破了傳統高級餐廳「一人份量」的精緻 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2026年07月28日
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港或將錄得40度高溫
岑智明昨出席香港地球之友傳媒簡報會時稱，釐定厄爾尼諾現象一般泛指東太平洋的海水溫度較 ...全文
今日信報政壇脈搏2026年07月28日
