相信很多港人跟我一樣，在過去的數月回家吃飯次數多了許多，講到好生意，除了超市便是菜市場。大師公是我家買手，我的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月05日
本人並非陳皮專家，只是過去8個月對陳皮產生了濃厚興趣，是有幸認識了陳皮專家金石老師，經他指引，為我打開認識陳皮 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月29日
2013年，南北行老行尊熊哥（李震熊先生）說靚陳皮愈來愈難買，一年比一年貴，是值得考慮買些來儲存。熊哥的參茸行 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月22日
過去10年，常去的中餐館不多，10隻手指也用不完，但當然有我至愛的大班樓，永遠排第一，水準穩定，從未失望。有一 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月15日
最後一次飯局已是3月底的事，女兒知道後很緊張，因我是高危一族，於是命我不能再出外吃飯，要留在家中，也不可以邀請 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年05月08日
疫情下香港人的生活習慣改了，多數回家吃飯，餐飲業生意銳減。過去兩個多月，受惠者應是街市，不是講笑，賣本港新鮮雞 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月24日
過去一個多星期，每日三餐在家吃，還好，未食厭，是開心地過每一天。這幾個月，早餐是吞拿魚三文治，烘底。原本有一片 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月17日
最近常吃白灼牛肉，真的不錯，另外，上星期曾在本欄寫大師公其中一個首本名菜鬼馬炒牛𦟌，幾位朋友打電話來問能否再教 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月10日
疫情嚴峻，亦在治療期間，鮮與朋友見面，去年12月初做一次家宴和一餐家常便飯便休息至今。極少做家常便飯來請客， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年04月03日
星期二下午4時，校定鬧鐘上網睇「2020亞洲50最佳餐廳」公布得獎名單，因有幾間餐廳是我的心水，很想知道是否在 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月27日
疫情中還算幸運，家中食用不錯，常買到不同海魚，又有大埔名店群記的清湯腩，加上九龍城李輝記的超靚牛頸脊，吃得極度 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月20日
1月30日開始為期18星期的化療，共6次，每三個星期一次。醫生提醒我化療期間免疫功能及抵抗力低，不應到人多地方 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月13日
家父是個食家，很懂得吃，對食很有要求。每日早上7時行完花園便上茶樓，七十年代是到中環鑽石酒樓，必叫三幾個點心， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月06日
友情是細水長流，尤其是患病期間得朋友的關懷，最為溫馨。認識S君與他的太太K小姐有數年，跟他們特別合拍。S君對衣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年02月28日
2012年夏天在《飲食男女》開始每周發表一個食譜，一寫便寫了6年半，除了頭8個食譜，其餘完全有拍示範影片，每條 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年02月21日
年廿八在寫字樓與同事及拍檔們一起吃超豪盆菜、煎糕點、開紅酒、抽獎，是非常熱鬧，很有過年氣氛。晚上與兄弟姊妹到了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年02月14日
富臨飯店創於上世紀七十年代，還記得第一次幫襯是1974年，當時在中環工作，經常與幾位同事坐的士到位於灣仔駱克道 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年02月07日
今日年初七，是人人生日，祝大家鼠年心想事成，身體健康，萬事勝意！
過去兩年在新加坡與女兒及親家度歲，今年留在香 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年01月31日
各位讀者好，先祝大家新的一年萬象更新，諸事順遂！
大家或會覺得奇怪，為什麼過去四星期我沒有交稿，其實有突發事情 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年01月24日
12月17日星期二下午，米芝蓮在澳門發布香港及澳門2020年得獎名單，去年在香港開業不足一年便榜上有名的新榮記 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2019年12月20日
