不經不覺已入秋，過了中秋很快便是過年，我與身體這場大仗亦打了一年半。去年初患病，見醫生多過見朋友，化療期間皮膚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月17日
開年飯是廣東人在農曆年首餐餸菜最豐富的聚餐，整個飯桌好多餸菜，多數是意頭菜如髮菜蠔豉、煎蝦碌等。上世紀香港一般 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月10日
20年前，還是五十多歲時，睡眠習慣是個分水嶺。出來做事的頭幾年，每朝早吃過堂兄為我煮的蝦子麵，加幾條用煮麵湯水 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年09月03日
這段時間天氣非常炎熱，卻原來三星期前已立秋，亦即是中秋節很快便會來臨。多星期前，不同品牌已在電視、報章及網上大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月27日
Hansik Goo自去年6月開業以來已經火紅，第一年的成績亮麗，老闆決定搬到亦是自己物業，位於威靈頓街198 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月20日
俊俊回來兩個月，上星期與Jenny已返回新加坡，真的不知道什麼時候才會把他抱入懷。孫兒在港期間，有一次晚上無聊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月13日
女兒Jenny揀了8月3日才離港，為的是想和我一起過生日。體貼入微的姪女秀雯一早訂了我最愛的粵菜館大班樓來慶賀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年08月06日
曾跟俊俊說下次來港時要試婆婆最高規格的家宴，否則將來他不會明白及感受到吃家宴的情景。雖然這次女婿並沒有回港，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月30日
年紀愈大，裝扮已是次要，購物方式亦從行商場逐漸改為網上購物。最後一次正正經經的逛街買衫已是2019年，在日本京 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月23日
還記得以前在粥麵店可以吃到魚生，年輕的讀者可能未吃過，是用甜酸五柳醃菜撈切得薄薄的生鯇魚片，但我從來不欣賞。上 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月16日
小時候，除了跟父親上酒樓飲茶，叔叔亦會在星期日帶我上茶樓。他們常說如想知道點心師傅是否有經驗，一定要試3款點心 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月09日
大師公飲食正常，一日三餐就是三餐。早上8點打完網球便與波友們吃早餐，大家年紀也不小了，吃得較為節制，通常是兩個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月02日
最近有頗多時間出外吃飯，有年輕廚師的、有資深的，亦有粵菜、外省菜、韓國菜、日本菜、意大利菜，還有新加坡年輕廚師 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月25日
女兒一家自去年2月初返回新加坡後，便因疫情一直不能回港探望兩老，雖然每日也有用FaceTime與他們見面，但真 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月18日
認識康妮和Hedy於七十年代初期，數一數，已有50年。我們三個也是在七十年代初結婚，周不時在周末期間一起安排飯 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月11日
從小已很喜歡吃燒鵝，上世紀五十年代住北角模範邨，放學從半山坐23號巴士回家，巴士總站是北角渣華道渡輪碼頭。碼頭 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年06月04日
如你剛踏入25歲，講得一口流利英語，曾跟隨幾位名廚在多倫多及紐約學法國菜，包括有兩年多在紐約著名法國餐廳Dan ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年05月28日
小時候不用上學的日子會跟父親到中環鑽石酒樓飲早茶，一盅兩件。父親與他的弟弟祥叔是食家，他們教落，飲茶要試3款點 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年05月21日
家父是廣東人，兒時最開心便是周末或學校放假時跟父親上茶樓飲茶，說的是上世紀五六十年代。小孩子怎懂得嘆茶，當然是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年05月14日
葉一南幾星期前的一篇文章，啟發了我與你們講一講我也是患了抑鬱病。
我40歲時，女兒13歲，為了她的將來，送她到 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年05月07日
