上星期真的誇張，5日內請客4次，兩餐家常便飯和兩餐高規格的，後者從備料到宴會當晚每次需時3日，整個星期我和外傭 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年05月17日
緣分真的奇妙，話來便來，不能阻擋，這裏與你分享過去一年的美好經歷。
先講咖啡，去年4月在新加坡開始了飲咖啡的新 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年05月10日
過去兩個多星期去了新加坡，主要是照顧外孫俊俊，好讓女兒與她夫婿可以出外放假唞一唞氣，我們昨晚才回港。這一次在新 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年05月03日
中菜廚師用味精或雞粉的陋習真是遍地開花，無論在任何國家也是同一樣的問題。曾聽聞香港有一位名廚說，如沒有味精，怎 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月26日
1983年，江獻珠老師的第一本食譜書面世，是一本高質素英文中式食譜，裏面包羅萬有，共五百多頁，亦有戈渣食譜。這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月19日
相信好多家長也會為子女做生日，開生日會，請他們的朋友仔和同學來一起切蛋糕，開心一下。我也一樣，從女兒很小的時候 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月12日
每逢請客，會用炒青菜作為最後一道菜式。請客的菜式有兩三道可能會肥膩一點，既然蔬菜永不會嫌多，於是會炒碟青菜，多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月05日
上星期六在家設宴，連同我和大師公、大徒弟Yuka及他的太太Winnie，共13人，當中R小姐及C小姐曾於201 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月29日
在家排行十一，九姊麗瑜與我在同一間學校讀書，二人較親近。九姊愛美，幾歲便電了一頭曲髮、着花裙仔，眼仔睩睩、好精 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月22日
上星期三晚從新加坡返港便馬不停蹄準備為星期六請客而做好準備，第一件事就是做上湯，星期六有兩款菜式需要用到它。
...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月15日
年廿九與大師公到新加坡3星期，是個寫意悠閒的假期，當然能夠與孫兒俊俊一起，是最大的樂事。
這次甚少出外吃飯，多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月08日
女兒Jenny小時候有幾個很玩得來的朋友，年紀相若，經常見面，我們這班媽媽把她們稱做八公主，其中兩個是姊妹，中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月01日
今日年初七，是人人生日，祝大家身體安康，心想事成！
浙江軒於2011年11月開張時曾去過一次，出品不錯，可是我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月22日
明日便是年初一，先祝大家萬事勝意、身體健康，我和大師公也會與女兒及俊俊到新加坡度歲。每年這個時間，做年糕的生意 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月15日
三年多前因緣際會認識了Baniel，是個典型香港人，非常忙碌，百足咁多爪，是大學講師、有自己的顧問公司及其他生 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月01日
過去8個月飲咖啡的次數是我一生人以來的十多倍。自去年6月認識了Stone Coffee，每隔幾日便會去報到。期 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2018年01月25日
我徒弟仔Teddy的父母Richard和Stella跟我們很熟絡，半個月前已約定我們及另外一對夫婦在上星期六吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月18日
匆匆地與女兒一家度過了13日熱辣辣的假期，星期一晚上從新加坡返港，氣溫相差很遠，只有攝氏10度，還在下雨，真是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月11日
上星期二，在香港過完聖誕節便與女兒一家先到曼谷放假幾天才返回新加坡。這次到曼谷的主要節目是與小孩子遊玩，並非觀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月04日
12月16日，女兒與外孫俊俊從新加坡回來，跟我們過聖誕節。俊俊很喜歡到澳門威尼斯人酒店乘坐貢多拉（Gondol ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月28日
