年三十晚與親家等一起在女兒家吃團年飯，是三家人第一次在家吃團年飯。女兒吃晚飯的時間比我們早，6點半開飯，到8時 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月02日
女兒於十多年前移居新加坡，每次過年便與丈夫William分道揚鑣，一個回到吉隆坡，另一個返回香港，各自與雙親度 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年02月23日
今天雖然已過了新十五，還是要祝大家雞年事事順利，心想事成，身體安康！今年1月實在身心疲累，還病到五顏六色，這裏 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年02月16日
不經不覺做食物生意6年有多了，做年糕已是第8年。還記得開業不足3個月便要將產品推出市場，因為是個初哥，很多事情 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月26日
2015年在悉尼試了澳式西餐名店Rockpool的美食。這間食店當時是位於市中心Burns Philp Bui ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月19日
年半前與女兒及姪女兩家人到澳洲悉尼旅遊，女兒安排小孩子的旅遊節目，女婿William負責其餘所有事項，包括訂酒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月12日
每年12月會做一圍菜慶祝露絲瑪利的壽辰，今年也不例外，日子是12月9日。跟往年一樣，客人名單由她決定。當晚我們 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月05日
今年年中，女兒邀請我們12月中到墨爾本旅行，另有一好友在12月10日擺生日宴，於是訂了11日先到新加坡幾日，然 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月29日
佐藤秀明（Hideaki Sato）帶着10年的法式料理經驗到東京米芝蓮三星名店龍吟做新潮懷石料理，跟隨總廚山 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月22日
為一飲食雜誌寫食譜不經不覺已有4年多，除了要將食譜寫出來，每個月會有一日用來拍攝示範和錄音，每次拍4個食譜。這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月15日
食是講緣分的，即使是一間備受讚賞的餐館，如緣分未到的話，就算經過門前多次，也不會推門進去，因而錯過嘗到美食的機 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月08日
真不明白什麼時候一間餐廳會被米芝蓮評為有星或是不被他們青睞。新葡京酒店有3間餐廳被米芝蓮給予星星，除了Robu ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月01日
澳門於我有好多回憶，至今還深深記得與感情特別深厚的七哥、七嫂一起度過的美麗時光。十多年前有很多時間差不多每個周 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月24日
與幾位好友一年一度的秋季聚會，於上月在我家舉行，預早幾日預備菜單。習慣每次請客也把菜單留起，盡量下次不去重複已 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月17日
女兒Jenny在養和醫院住了13日，慶幸有一個很好的醫療團隊對她十分照顧，在此要多謝曾經治療她的幾位醫生及所有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月10日
真是人算不如天算，預早半年前開始安排的旅遊，竟然到最後我與大師公一次也不能成行！
自江老師兩年前離世，師公陳天 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月03日
上星期二請幾位好友來我家吃飯，包括姪女和她的夫婿共9位客人。翻看自己在飲食雜誌這兩年來所寫過的食譜，然後預備了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年10月13日
香港賽馬會有3個會所，如跑馬地山光道會所、沙田會所、上水金錢村雙魚河鄉村會所。
雙魚河鄉村會所是女兒小孩年代最 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年10月06日
這幾年香港流行食雞煲，年輕人吃得不亦樂乎，有任添嫩雞打邊爐、2小時任飲任食雞煲火鍋全包宴。雞煲有多種口味，有水 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月29日
五六歲時，我已喜歡吃雞，那時候家住半山一幢樓房，地下有天井，是用來養雞，天台有養白鴿。自家養的雞不是用來吃的， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月22日
