食是講緣分的，即使是一間備受讚賞的餐館，如緣分未到的話，就算經過門前多次，也不會推門進去，因而錯過嘗到美食的機 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月08日
真不明白什麼時候一間餐廳會被米芝蓮評為有星或是不被他們青睞。新葡京酒店有3間餐廳被米芝蓮給予星星，除了Robu ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年12月01日
澳門於我有好多回憶，至今還深深記得與感情特別深厚的七哥、七嫂一起度過的美麗時光。十多年前有很多時間差不多每個周 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月24日
與幾位好友一年一度的秋季聚會，於上月在我家舉行，預早幾日預備菜單。習慣每次請客也把菜單留起，盡量下次不去重複已 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月17日
女兒Jenny在養和醫院住了13日，慶幸有一個很好的醫療團隊對她十分照顧，在此要多謝曾經治療她的幾位醫生及所有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月10日
真是人算不如天算，預早半年前開始安排的旅遊，竟然到最後我與大師公一次也不能成行！
自江老師兩年前離世，師公陳天 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月03日
上星期二請幾位好友來我家吃飯，包括姪女和她的夫婿共9位客人。翻看自己在飲食雜誌這兩年來所寫過的食譜，然後預備了 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年10月13日
香港賽馬會有3個會所，如跑馬地山光道會所、沙田會所、上水金錢村雙魚河鄉村會所。
雙魚河鄉村會所是女兒小孩年代最 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年10月06日
這幾年香港流行食雞煲，年輕人吃得不亦樂乎，有任添嫩雞打邊爐、2小時任飲任食雞煲火鍋全包宴。雞煲有多種口味，有水 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月29日
五六歲時，我已喜歡吃雞，那時候家住半山一幢樓房，地下有天井，是用來養雞，天台有養白鴿。自家養的雞不是用來吃的， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月22日
認識Y君已超過10年，他文質彬彬，斯文有禮，是私募股權基金專家，對煮食很有興趣，早於九十年代夫婦二人曾專誠到美 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月15日
女兒在家吃得很簡單和清淡，三個人一肉一菜和一個湯便算。她怕廚房有油煙，吃中菜多數用天然清雞湯烚蔬菜，不加油，肉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月08日
8月在新加坡逗留了10日，期間有6日女兒一家還在歐洲旅遊，這邊便只有我和大師公及女兒的外傭Maria。女兒從來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年09月01日
法國名廚Julien Royer曾經在幾間出名法國餐廳工作多年，第一間米芝蓮餐廳是Michel Bras，是以 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月25日
名廚江振誠（André Chiang），是在台灣出生的地道台灣人，現年40歲，21歲已是台北西華飯店法國餐廳副 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月18日
台北麗水街的游壽司分店是女兒兩母子甚喜愛的食肆，每年暑假一定會去三幾次，跟其中一位壽司師傅亞和哥哥很熟悉，已成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月11日
外孫兒俊俊一年一度於6月底開始到台北上暑期班，一如以往，我和大師公過去探班。今年去了兩次，7月中旬及月底，後者 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月04日
有幾個好拍檔，認識了10年，工作時大家很專心，令一起成立的小小公司得以健康成長，於是邀請了他們和幾位好友一起於 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月28日
來到這次探親之旅的最後一站：三藩市，是探望江老師的家人。自老師於2014年離世，師公陳教授便跟着女兒返回三藩市 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月21日
在溫哥華，除了與堂嫂歡敍，也去探訪已落地生根的姪仔和姪女們，每日的午餐和晚飯也在外面吃，有中菜、越南和金邊菜、 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年07月14日
