在台北悠閒地過了個多星期，每天早上在酒店吃自助早餐，星期一至五於中午到學校接外孫放學，吃過簡單的午飯便送他到L ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年07月09日
去年外孫4歲，女兒趁暑假期間一個人帶他到台北上了一個月暑期班，主要是學普通話，兩母子度過一個愉快的台灣之旅。回 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年07月02日
工作了3年半的外傭2個月前請辭，決定回祖家，過2日便要跟她說再見。薦人館說現今愈來愈難聘請到稱心合意的外傭，不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年06月25日
第一次吃法國菜在1968年，那時19歲，與兩名同事一齊被派到英國受訓電腦課程，因利成便參加了在英國Thomas ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年06月18日
康妮比我略細幾歲，認識已超過40年。怎樣來形容這位老友記？康妮冰雪聰明，美貌與智慧並重。1970年代，她年輕貌 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年06月11日
不經不覺在此欄寫了差不多4年，早已成為生活的一部分。編輯給我很大自由度，只要與飲食有關便可，出外旅遊時會將所見 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年06月04日
3月到京都，本月再到福岡，兩次也是美食之旅，有很好吃的牛角包、 meringue、懷石料理、壽喜燒、鰻魚飯，但 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年05月28日
上星期日在九州小倉有幸一試田舍庵小倉本店。位於小倉車站附近的田舍庵，是小倉著名鰻魚老店，被Tripadviso ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年05月21日
年輕老友Teddy兩年前跟一位日本通朋友到九州旅行，自此便愛上這個地方，兩年內去了數次，去年更帶同雙親一起去遊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年05月14日
中國人吃豬肉比牛肉多，在香港，情況愈來愈明顯，一個月也可能不會買一次牛肉，除了鮮牛肉比以前貴，炒牛肉需要有技巧 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年05月07日
1980年代，位於Blackwattle Bay, Pyrmont的悉尼漁市場很簡陋，只有少於十間零售檔。當年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年04月30日
讀者們，謝謝你們的忍耐，讓我一連六星期講京都，因太喜歡這個古都了。其實寫的時候，我曾到了幾處地方旅行，包括十多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年04月23日
說懷石料理怎能不提王中之王的嵐山吉兆本店？有85年歷史的吉兆始於大阪，原本只是間小店舖，由始創人湯木貞一於19 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年04月16日
吃懷石料理要有心理預備，不能急，每道菜應該要細意欣賞，除了食物的味道，每樣食材的配搭， 每一個擺設和品嘗的過程 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年04月09日
寫這稿時在新加坡已一星期，跟住便與女兒一家到悉尼八日。無論是否有工作在身，跟五歲外孫兒一起是我最期待的，亦是我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年04月02日
星期日晚上與侄女倆於上海會宴請拍檔及其女友，謝謝他們借出京都的房子，讓我們能有一個快樂和舒適的假期。話題離不開 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年03月26日
今次京都整個旅程除了幾餐是預先訂了套餐，其餘時間是看餐牌點菜。除了在大丸百貨樓上食街吃過一次很薄薄的炸豬扒而失 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年03月19日
八歲開始便跟隨堂兄長大，秀雯是堂兄的大女兒，年齡與我相差十多歲。女兒在英國念中學時，每年會有兩三次到英國。當時 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年03月12日
上次講曲奇的故事，這次跟你講賀年糕。單是糕盆模便要一做再做，這六年裏共做了三次。大師公堅持繼續改良糕盆設計，他 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年03月05日
時間過得真的快，轉眼農曆新年已過，在此祝各位羊年身體健康，心想事成。
2014年雖然非常忙碌，但過得很充實，很 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2015年02月26日
