日前和福臨門大廚良哥飲茶時講起火腿,良哥嘆曰:如今一腿難求,要知粵菜的靈魂在於有靚上湯,要是熬出的上湯不行,什 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月28日
名店福臨門兄弟鬧爭產,分家後各有各做,七哥另起爐灶,家全七福先在灣仔群策中心落腳,我光顧過一次,感覺是選錯地方 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年04月21日