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「口痕」專家

... 吃薯片餅乾朱古力果仁肉乾,近排則正在「清」親友送來的賀年禮品,包括一盒藍罐曲奇和三盒金莎──小時候,親友送的大 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟柴人2024年03月02日

政府收費應如何調整?

... 門之選,乃是俗稱「牛肉乾」的違例定額罰款。6年前立法會通過把非法進入黃格、U拐導致阻塞等5類罰款從320元調高 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年01月18日

旺季旅遊二三事

... 罐裝加工或鮮肉食品、肉乾、煙熏肉或醃肉、含肉的泡麵、月餅和糭子)。   ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2023年12月20日

油尖警區今年首11個月共發逾21.8萬張「牛肉乾」

油尖警區聯同西九龍總區交通部人員昨日打擊區內違例泊車,行動期間共發出1125張定額罰款通知書,以及拖走15輛對 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月08日

避得過熱刺 避唔過曼城

英超車路士猶如「P牌仔」上路,衝燈、轉彎踩線……會否食「牛肉乾」真要講運氣。上場戲劇性4比1反勝熱刺,儼然高速 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2023年11月11日

西安精緻粵菜

... ,很有嚼勁,類似「牛肉乾」的濃濃牛味。「芝麻脆皮雞佐魚子醬」選料優質,特別由廣東南沙取來葵花雞入饌。葵花雞飼料 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年10月17日

滋養氣血、補而不燥──玉靈膏

... 容小覷。 材料:龍眼肉乾500克、西洋參50克、白糖50克。做法:西洋參磨成細粉,龍眼肉乾洗淨後,放入燉盅內, ...全文

今日信報副刊文化美食中醫陳曉婷醫師2023年09月13日

你是違例泊車罪犯嗎?

... 一城,打包加碼送「牛肉乾」。不爽,少許是有的。 這次抄的第一張罰單,接到手時,已經溶得成糊。 雖然抄牌大哥已經 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年08月26日

快艇涉走私急凍和牛乾魚翅等 暫未有人被捕

海關偵破一宗涉嫌利用快艇走私的案件,檢獲一批急凍和牛牛肉,乾魚翅和二手平板電腦,估計市值約1800萬元。案件仍 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月10日

細思極「孔」

... 之間,也有人覺得孔雀肉乾、柴、韌,不算美味。 食物歷史學家表示,從中世紀對孔雀在餐桌上的描繪,顯示其尾巴偏短, ...全文

今日信報副刊文化視線所及天瑜2023年08月05日

涿州人走難 鄰市酒店即抬價25%

... 食用油、速食食品、牛肉乾及飲用水等生活物資。 另外,財政部、水利部4日下達4.5億元中央財政水利救災資金,支援 ...全文

今日信報兩岸消息2023年08月05日

港產素雪糕植物奶 堅果煉製
初創自家酶解技術 瞄準健康消費

... 辣條」理解為一種植物肉乾,但它的出現並非為替代真肉肉乾,而是作為一種新零食,這種模式對整個行業都有好處。 註: ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2023年05月12日

「仁」心蠱惑 亂局難收

... 紀錄的30萬歐羅「牛肉乾」,以儆效尤!「我願意做文尼的第一個辯護律師,我認識他很長時間,很了解他的為人。」拜仁 ...全文

今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2023年04月19日

海關偵破內河船走私案 檢豬肚等貨物價值千萬

海關在大嶼山南面對開水域截停一艘內河船,檢獲手提電腦、手提電腦零件、冰鮮豬肚、牛肉乾和冷藏海參,估計市值共約1 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月08日

海關偵破內河船走私案檢千萬貨物 拘2人

... 腦零件、冰鮮豬肚、牛肉乾和冷藏海參,估計市值共約1000萬元。 兩名分別43歲和47歲的男女懷疑涉案被捕。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年04月08日

消委會測試肉乾 13樣本含致癌物
「美珍香」超標五成 「林真香」檢出獸藥代謝物

豬肉乾、牛肉乾、豬肉鬆及豬肉紙等零食深受港人喜愛,消委會最新測試發現,30款樣本有13款檢出或可致癌污染物「多 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年03月16日

食安中心:肉乾致癌物含量對健康影響不大

消委會測試市面30款肉乾製品樣本,當中9款豬肉乾和4款牛肉乾驗出或可致癌污染物多環芳香烴(PAHs),最高的是 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月15日

消委會:逾四成肉乾及肉鬆等樣本含可致癌物

消費者委員會測試市面上30款肉乾、肉鬆和脆肉乾零食,發現13款、即逾四成樣本被驗出或可致癌污染物多環芳香烴(P ...全文

即時新聞時事脈搏2023年03月15日

宴客共享「椒鹽大白飯魚」

... 賓花蛤煮日本蘿蔔及蟹肉乾燒伊麵。 這次買餸的大突破,是買到大條白飯魚、藍花蟹、日本大帶子及馬尼拉花蛤,大師公去 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年03月03日

夢想「男人竇」 聽靚聲嘗美酒

... 元素,將威士忌浸入牛肉乾讓酒味更複雜,杯口還加了深水埗劉森記的蝦子,「我們試了很多本地蝦子,這款鹹鮮香氣最夾, ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年02月28日

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