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美食車「堅離地」?

... 12元一個的菠蘿包和安格斯牛柳粒,離地得很。香港美食車計劃最荒謬之處就是用地產商的思維管理:美食車和地點綑綁, ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年02月21日

港鐵縱火慘劇 提升危機意識

自汽油彈狂徒在港鐵自焚縱火釀成慘劇後,安格斯心有餘悸,近日踏入港鐵列車,均加強自我保護意識,不期然打量四周,看 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月21日

濠江美女賭神策略

... 賭場盈利不增反減。 安格斯手機收到朋友圈轉發過來的相關訊息,是否就是附圖中那位「事業線」深長的上海美女,當然不 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月16日

劏房呎租貴絕全港

一位創辦教學中心不久的朋友,在九龍舊區租了一個商住單位裝修完畢,帶安格斯參觀「踩場」。 該大廈本身是一幢戰後唐 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月13日

新派盆菜不如舊

安格斯是一名土生土長的新界原居民,農曆新年應節的地道美食,必屬家鄉盆菜無疑。小時候每逢喜慶節日,春秋二祭,皆由 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月09日

新春拜年實況

... 到重視。 大年初一,安格斯早上與父母拜年後,午間驅車往港島區親戚家中麻雀耍樂兼晚飯。去年大街兩旁泊滿車子,擋風 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月06日

錯要認 打要企定

安格斯不談政治,只抒己見。 2017年1月,特朗普正式宣誓就任美國第45任總統,甫上場,數十萬名婦女即在首都華 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年02月02日

西湖問茶之尚九尋味

... 、龍躉扣炆野生甲魚、安格斯牛肉串串香、小米三蔬;「主食」則有松露小籠包、雪山流沙包;至於「甜品」便有糖水燕窩、 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年01月27日

麥當勞地位誰可取締

... 作救亡。 有趣的是,安格斯跟旅行團遠遊外地,行程遇上自由活動時間時,總有些來自香港的團友們並非找尋地道美食,反 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月26日

投資時戒喝汽水

... ,惟有靠飲食來節制。安格斯多年前,看過美國某著名大學的研究報告,經臨床實驗結果顯示,不論大人小孩,晨早一覺醒來 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月23日

農曆新年落雪講到似層層

... 網絡圖片形神俱似,但安格斯細心一看頓覺不妥。航天科技日新月異,各地天文台利用人造衞星來監察天氣變化,準確度可算 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月19日

塑膠白米食死人

... 網上廣傳了一段時間,安格斯一家早已看過。及至當晚在家用膳時,媽媽留意該報道,慨嘆原來是真的,還以為那些只是疑似 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月16日

特朗普的不確定性

... nne Case)和安格斯‧迪頓(Angus Deaton)的一項研究表明:美國大部分人口的預期壽命都在下降, ...全文

名家論壇Project Syndicate2017年01月13日

看圖作文講假話 炒股投資莫當真

安格斯客訪友人,隨手翻開飯桌上的某本地暢銷報章,禁不住搖頭嘆息。此報之所以受歡迎,無非是因為大家熱中於記者們的 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月12日

流年運程與股票統計

英國遠親趁聖誕期間,返港歡度溫暖節日,元旦假後便返回老家,臨行前致電安格斯往其家中,品茶閒談足足一整個下午。小 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月09日

在家靠淘寶 出門靠微信

安格斯參加了一場由商會主辦的研討會,主題是科技如何推廣生意。對於不諳此道的我,感覺非常新鮮,全神貫注細心傾聽。 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2017年01月05日

澳洲安格斯牛柳 配巴馬火腿捲法國邊豆

... 牛柳製作菜式──澳洲安格斯牛柳配巴馬火腿捲法國邊豆。 大廚選用了8盎斯的澳洲安格斯牛柳,愛其嫩口、脂肪低,而澳 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2016年12月31日

聖誕假期一天遊

聖誕佳節天青氣爽,安格斯帶同一家大小,乘乘渡輪搭搭叮叮(電車),日間逛逛旅遊區,夜間拍拍燈飾照,感受熱鬧氣氛。 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2016年12月29日

工展會不見大媽

... 公園舉辦。過去數年,安格斯均與它擦肩而過,路過其門前卻不入,今次難得居住港島區的朋友來電,勾起心頭癮,遂跟隨他 ...全文

今日信報理財投資港生活‧講投資安格斯2016年12月22日

食葷無罪

... 肉,而且吃的是美味的安格斯牛肉。斯時也,「肉食者尊」、「肉食者貴」,那會像今天遭素食主義者標籤為「肉食者鄙」哉 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年12月19日

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