... 推介」的「鵝肝鍋巴伴安格斯牛柳粒迷你茄子」一客例牌有4份之多，取價只是298元，更是便宜得出乎意外。
那些迷你 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年09月15日
... 筍，並配上野菌、美國安格斯牛肉，蘸上秘製泰辣汁，並以日本鐵板燒的烹調手法呈現，口感豐富。
至於泰國餐廳Siam ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月07日
... 肉則選用來自美國的黑安格斯肉眼位置，牛味濃郁，並以人手方式切出，用意是避開筋位，進一步提升牛肉的口感；再加上自 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年09月05日
... z Heritage安格斯肋眼牛扒 (價值港幣2,000)及其他豐富禮品，詳情請參閱店內宣傳品或瀏覽www.b ...全文
今日信報理財投資商情2016年08月20日
... o的頂級牛扒。餐廳的安格斯黑牛均在南美洲的Pampas大草原由聞名的遊牧民族高卓（Gaucho）人飼養，在一望 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月18日
... 極品級的黑皮雞樅菌與安格斯牛柳粒同炒，口感軟腍的牛柳粒配以略脆的黑皮雞樅菌，帶來層次感。
涼拌金 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年08月16日
... 山天然40日風乾熟成安格斯西冷牛扒」，牛肉於極低溫及濕度約80%的櫃內經40日風乾熟成，令肉味變得更濃郁，肉質 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年08月15日
... 塊T骨扒，都是熟成的安格斯牛肉，肉味不俗，只是稍為失望的是烤得過熟了。世上有兩種人的心理最難捉摸，一是女人，二 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年08月03日
... 別為5+的100%黑安格斯牛，肉質絕對上乘。大廚指出，通常安格斯牛牛味重，但油花較少，而這款兩者兼備，在安格斯 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年07月27日
... 肉為主角，包括美國黑安格斯牛肉、韓國牛柳、日本頂級神戶牛肩肉及澳洲和牛。美國黑安格斯牛肉肉味特別濃郁，用炭烤的 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年07月26日
... 個月的伊比利亞火腿和安格斯肉眼扒；喝着2006年的Chateau Lynch-Bages；想像着張愛玲與胡蘭成 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2016年07月22日
... 走，就算貴價食物如「安格斯牛扒」，老闆亦一樣慷概地讓人試食，大粒大粒地送進你的嘴裏去，顧客食得高興，自然亦買得 ...全文
今日信報副刊文化異邦百味周圓圓2016年07月21日
... 的朋友，還有本地牛、安格斯牛、牛粒、牛脷托、牛胸爽、黑柏葉等多款選擇，琳琅滿目，令人難以選擇。
大一花 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年06月20日
... 重新演繹的招牌菜「烤安格斯牛柳及燴牛舌」，選用澳洲黑安格斯牛柳，香煎兩次鎖住肉汁；和牛牛舌粒則以低溫慢煮10小 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年06月13日
... 君老當益壯，鋸食美國安格斯牛扒吃得津津有味。Bistronomique是家清簡小餐館，樓上樓下室內戶外共有三幾 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年06月01日
... 帶子菜苗餃」和以香葱安格斯牛肉作餡的「師父腸粉」。女兒嗜辣對「水煮魚片腸粉」深感興趣，與「雞肉燒鵝生煎包」同列 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月26日
... 、以穀飼養大的美國黑安格斯牛，貪其健康卻肉味濃厚，Irwin只簡單以牛油起鑊、配少許鹽作調味，煎至medium ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王靖2016年05月26日
... 一份418元的「加州安格斯腰脊扒」算了。美國安格斯牛肉嫩味豐相當不錯。
區區所選「藏紅花意大利飯配竹炭慢煮兔子 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年05月20日
... z Heritage安格斯肋眼牛扒伴阿根廷芹香醬」，並透過使用焗爐的4D熱風功能和PerfectRoast多點 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品姜紀茹2016年05月11日
