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「一啡死一狗鳴」的銅鑼灣

... 的另一間港島店。 和兩餸飯一樣,狗仔粉可說是香港特色小食。據旅發局網站資料顯示,狗仔粉因為麵條又粗又短,形狀像 ...全文

今日信報理財投資財經八聲道八哥2025年05月10日

食肆反攻深圳成出路?

... 號執笠結業,另一邊「兩餸飯」則門庭若市。 本地食肆反攻深圳固然勇氣可嘉,但假如內地經濟未有顯著復甦,僅靠港人北 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年04月22日

當鍾菜館賣兩餸飯

... 客大堂一角正在吃一盒兩餸飯──這是反映本地飲食業處境最現實的一幕,高級菜館都賣兩餸飯! 閒談兩句,鍾偉平坦言疫 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年04月16日

日系麵包生死場

... 部分麵包售價幾近一個兩餸飯的價錢,但幫襯的人依然不少。這6家不是擺明車馬是日系麵包店,便是傾向或不知不覺間做日 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年04月09日

浮世廉價海鮮餐

... 。所謂自助餐,其實是兩餸飯變奏版,白飯任裝,且有17盤餸任𢳂,都是一般兩餸飯店的一般菜式。本文重點不在兩餸飯自 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年04月02日

「為食貓」大廚嫌兩餸飯欠靈魂 碟頭飯放題 街坊任食

近年兩餸飯在香港異軍突起,據非正式統計,全港兩餸飯食肆由一兩年前100多家,急升至逾400家,油麻地、旺角和深 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年04月01日

銀行店面大 承租耗時以年計

... 3月租予一家售賣外賣兩餸飯的食店,成交月租僅8.8萬元,呎租約73.3元,兩年來累減41.3%始租出。 個別銀 ...全文

今日信報地產市道2025年03月25日

《斗數卷》看《女命骨髓賦》

... 」等,把讀者定位為「兩餸飯」食客的「即食粗糙」術數書刊。 葉老師的書,寫給通情理、懂邏輯的有識之士,他像一個學 ...全文

今日信報副刊文化眾妙之門——紫微2.0美姬2025年03月22日

港人消費降級 平替店特賣場崛起
股樓失色荷包縮 冀財富效應重臨

... 出現較快餐店更相宜的兩餸飯店舖,更愈開愈多,甚至中環也成行成市,顯示消費仍持續往下沉。 李兆波預期,要待本港樓 ...全文

今日信報財經新聞2025年03月10日

燒味飯

... 不下去,倒是便宜的「兩餸飯」快餐愈開愈多,從前這種快餐,大家看不上眼,如今經濟低落,大家勒緊褲頭,吃頓簡簡單單 ...全文

今日信報副刊文化草草不工蔡瀾2025年02月21日

賀歲片

... 香港如何可以偽裝一間兩餸飯餐廳成非法賭檔?細節更奇怪,先不論一個賣涼果的家庭如何住一家有泳池的大屋,他們一家吃 ...全文

今日信報副刊文化緣身記文潔華2025年02月08日

金鐘「美食沙漠」革命 港人自創韓版兩餸飯

... 飯,「我做到好似韓版兩餸飯,讓客人自由選擇餸菜,最適合口味多變的港人。」韓版兩餸飯登陸「美食沙漠」金鐘,在用膳 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年02月04日

終身事業

... 不用應酬更好,索性買兩餸飯走飯,選一款菜、一款肉(最好是魚啦),大大盒,搞掂,當然不能要求烹調少油冇味精之類了 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年01月23日

米芝蓮大廚妙手巧製 聖誕平民價星級套餐

... 偉倫坦言不少名廚進軍兩餸飯,「味道很不錯,人龍很長,但其實不便宜,每盒五六十元。」但他不想踏足兩餸市場,皆因價 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃吳雄2024年12月24日

北水信港幣 聯滙助減赤

... 出各種訴求,猶如購買兩餸飯,但絕少跟公共理財理念提出建議,更鮮見開源之言。 近年來,政府持續高估了本港的財政儲 ...全文

今日信報理財投資宏觀視野楊宇霆2024年12月17日

犀飛利

... 市的一個「碎銀」吧?兩餸飯加杯嘢飲,連車費也不夠畀。 卑下的價錢,竟然是一個完整的書寫工具套裝,各種華麗的文字 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年12月05日

「六要生活態度」保護精神健康

... 靠快餐和外賣來飽腹,兩餸飯更在市道低迷下逆市增長。這種飽食文化和習慣都是香港人的悲歌,全因繁忙工作而導致食無定 ...全文

今日信報時事評論張鳳儀 葉兆輝2024年12月04日

《黑白大廚》評判白種元 香港散心放棄自殺

... 「好餓啊」系列,食勻兩餸飯、車仔麵、茶樓點心等地道港式食品,每集觀看人數接近200萬,相信已達到特首要求的KP ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年10月16日

港收四份大禮 捉到鹿要脫角

... 於加兩蚊轉凍飲,或由兩餸飯「升呢」為三餸飯;部分人倉位夠大,心情好起來,甚至可能考慮買部車、買層樓,財富效應將 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年10月03日

時勢造英雄

時勢欠佳,只好勒緊褲頭。香港多開了兩餸飯,英國面對生活指數高企,超市風景亦不斷變。 去年,當能源危機、生活指數 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年09月19日

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