... 是和牛迷，必試「A5宮崎和牛三文治」，厚切的宮崎和牛烤至五成熟，和牛入口嫩滑無比，夾在烘烤的麵包中，一口咬下， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月22日
日本動畫電影大師宮崎駿名作《神隱少女》（港譯《千與千尋》），我早已看過，而且不只一遍。早幾天興致大發，再看了一 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2021年11月17日
... 者流淚。
第二件事是宮崎駿電影《幽靈公主》，講的是野豬向人類報仇。整部電影充滿着恨意，人類為了自己的利益破壞森 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2021年11月12日
相比起一代宗師宮崎駿年過40歲就揚名立萬，「宮崎駿接班人」細田守成名算遲。今年54歲的細田守出生於日本富山縣， ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年11月06日
... 都幾濕滯。有否發覺？宮崎駿之後，近年你陪小朋友睇的日本動畫漸少，荷里活卡通就愈來愈多。DreamWorks和P ...全文
今日信報副刊文化思前‧賞後余家強2021年11月06日
... 麼？細田守會否成為後宮崎駿時代的日本動漫界領軍人物？
對於非動漫迷而言，第一次認識細田守的電影，也許是2018 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年11月06日
... ，但回到家也會彈一彈宮崎駿電影的樂曲放鬆一下。」她自中學開始迷上日本文化，「我的減壓方法是聽日文歌，也略懂日文 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄潘天惠2021年10月27日
... 十包含六部動畫電影，宮崎駿作品獨佔三部。Netflix平台上有超過一點二億用戶收看日本動畫。而近百個國家和地區 ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2021年10月14日
... 京發展，他其後加入了宮崎駿的吉卜力《風之谷》，畫出了最後巨神兵的一幕，被宮崎駿高度讚賞，自此，他決心往導演方向 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年10月07日
... 推出最新動畫作品，由宮崎駿負責企劃、宮崎吾朗執導的父子檔新作《安雅與魔女》將於9月30日上映，首度以全CG作畫 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2021年09月25日
《千與千尋》公映20周年，日本某網站作了網上調查，訪問了300人，問他們最愛的宮崎駿吉卜力動畫女主角是誰。
宮 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年09月11日
... 村師傅烤的──新到的宮崎煙肉半肥瘦，肉味甚濃；鮎魚是「一夜乾」，頗腴美，烤得甘香滑膩。松茸不大，每根大約四吋， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年08月13日
... 薯條」則選用日本上等宮崎縣小型農場和牛，配搭厚切炸薯片和羽衣甘藍沙律配烤蒜頭檸檬醬。
法式甜點變奏
甜品由本地 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月02日
... 芳大師的畫作後來也被宮崎駿在其《百變貍貓》動畫片中，借助妖怪遊行場景向原作致敬。
此浮世繪有三名主要人物，以平 ...全文
今日信報副刊文化視線所及李衍蒨2021年07月28日
... 田農場合作，引入來自宮崎有田農場的得獎和牛，帶來Farm To Table農田直送的飲食體驗，只要安在家中便能 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年07月12日
... 崖上的波兒》，導演是宮崎駿，戲中小鎮名為波托羅素，原來是宮崎駿《飛天紅豬俠》的英文戲名。動畫體裁，最適合處理這 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年07月09日
... 包括伊賀牛、姬路牛、宮崎牛及鹿兒島牛，絕對是牛迷的福音。
伊賀牛味道芬芳濃郁，而且肉質獨特，猶如在口中化開般柔 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月05日
... 飛驒A5、佐賀A4、宮崎A4、黑金和牛，每款的油花、肉香、咬口均有不同，如飛驒A5的油花出眾，入口即溶，而黑金 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月28日
... 合港人口味的「鐵板燒宮崎A5和牛」，師傅說：「我很喜歡Ratatouille，就想到將菜式與宮崎縣和牛配合。以 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年06月03日
放假，找來三套宮崎駿的電影重看。
好的電影，重看，有很多重疊。當年看過的感覺，然後是補遺當天看漏的細節。有機會 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年05月31日
