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日本過江龍 香脆薄串揚

... 加一絕。 另外,日本宮崎縣「栗黑」手工啤酒亦是不錯選擇,使用宮崎縣種植優質栗子釀造,帶堅果與香草氣息,以及濃郁 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年04月14日

災難廢墟十二年

... 電影描述她如何從九州宮崎縣出發,一直奔到東北岩手縣去「關門」,以阻止災難發生,聽起來雖是天馬行空,但配上新海誠 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年04月01日

睡前靜聽

... 會在睡前聽一點什麼,宮崎駿的動畫電影配樂是選擇之一,尤其是《天空之城》主題音樂,不知道什麼原因,總之聽着聽着, ...全文

今日信報副刊文化兩個墟柴人2023年04月01日

龍貓音樂劇敗筆

... Totoro,改編自宮崎駿動畫《龍貓》。去年10月在此公演,今年1月尾已結束。我不能說這齣劇「雷聲大雨點小」, ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2023年03月20日

俠女出風塵 《千尋小姐》

在Netflix目錄赫見,我以為改編宮崎駿動漫名作《千與千尋》的真人版,潮流興嘛,哪恐怕非童星和大量CG特技不 ...全文

今日信報副刊文化思前‧賞後余家強2023年03月10日

天道酬勤 新海誠

被視為日本動畫大師宮崎駿接班人的新海誠,新作《鈴芽之旅》與前作《你的名字》和《天氣之子》合稱「災難三部曲」。《 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年02月25日

手稿傳承日本動漫文化

... 最初接觸到手塚治虫和宮崎駿的早期作品開始,山田太州深深迷上日本漫畫,見證着它們不同時代的發展。於菲林電影年代, ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年02月13日

顛覆刻板印象 優雅風「扒藝」

... 食菜式,必定是「慢煮宮崎A5牛臀肉」,「說到A5和牛,大家可能想到偏向膩口,但牛臀肉質脂肪很平均,食客不會有膩 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年01月12日

回到江戶時代 嘗罕見幻星鰹

... 牛配搭,和牛用上特級宮崎A5級數,其牛肉紋理和油脂呈網狀,且均勻分布,口感滋味細膩,入口即溶。表層被日本米通包 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月10日

日本增逾22萬宗確診 東京逾2萬宗

... 群馬縣、岐阜、熊本、宮崎、鹿兒島等,其中熊本縣升至6615宗。 東京再多20735宗,較前一天的10554宗亦 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年01月05日

吉卜力公園

老友S傳來數張圖片,附一句:「去不去?」看一下,原來是11月1日開幕的名古屋吉卜力公園。 宮崎駿在《風起了》後 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年11月10日

愛知縣「吉卜力公園」開幕

... 0萬港元)紀念品。 宮崎駿手繪龍貓圖畫祝賀 公園以吉卜力工作室的動畫電影作為主題,創辦工作室的日本動畫大師宮崎 ...全文

今日信報EJ Global2022年11月02日

幽靈公主

找到這套老片來看。是宮崎駿動畫,沒有時間的隔閡。 重看,因為個人認為《幽靈公主》是繼《天空之城》及《千與千尋》 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年10月26日

原始風景,山中田地

... 附近有神社,可以叫「宮崎」。住在山中湧泉處,叫「小泉」或「涌井」,附近是樹林便叫「小林」、「大林」。 低窪地區 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年10月20日

南瑪都肆虐九州 兩死一失蹤

... 地9月平均總降雨量。宮崎縣有河流泛濫,淹沒道路和農地,一座位於山腰的住宅被泥石沖毀,屋內一名41歲男子喪生,另 ...全文

今日信報EJ Global2022年09月20日

日本史上最強颱風「南瑪都」襲九州
數十年一遇 700萬居民疏散避難

... 鹿兒島、熊本、長崎和宮崎4個縣近20萬戶停電,鹿兒島縣和宮崎縣至少2萬人在庇護中心過夜,鹿兒島縣鹿屋市因樹木倒 ...全文

今日信報EJ Global2022年09月19日

南瑪都逼近鹿兒島 氣象廳發颱風特別警報

... 。當局已對鹿兒島市、宮崎市等多個地方發出避難指示,涉及最少97萬戶、近200萬人,並開放臨時收容中心。 鹿兒島 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年09月18日

公利蔗汁火鍋湯底

... ,放入油花分布平均的宮崎和牛三角腩輕灼,牛肉帶有竹蔗的甜香,加入吸湯力極強的百頁豆腐、大豆皮,更能嘗到湯汁鮮味 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年09月12日

平實的日本料理

... 的招牌菜之一:用的是宮崎牛,屬半肥瘦,慢煮數小時然後輕炙表層,蘸食用醬汁也甚和味。 收結是這裏做得很獨特的芝麻 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月06日

崇敬山嶽 動人頌饌 極品級東瀛六味

... 黑雞、鹿兒島黑毛豬、宮崎和牛、日本直送海產等食材。菜式配合主題,以石紋圖案、山形手繪等餐具盛載,另外還配合乾冰 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月05日

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