年前到台南,吃了許多東西,但大都忘掉,仍然留在記憶的有兩種食物——小卷米粉和牛肉火鍋。台南的牛肉很好吃,肉質嫩 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年10月19日
... 菜都印象深刻——韃靼牛肉配的是香椿、墨西哥青辣椒、諾曼第生蠔打的綠汁,再加個玫瑰花和番茄做的紅色碎冰,顏色對比 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年10月18日
... ,啖啖香濃蘑菇;還有牛肉漢堡,厚厚的牛肉漢堡扒肉汁豐富,一次過帶來三重滋味享受。
秋天清潤之選可選西式的「雪梨 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月16日
... 一家叫Gubami的牛肉麵專門店,每日限賣三十碗麵。
當然順道一試。牛肉麵只有兩款,清湯和紅燒,前者賣九百元台 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年10月16日
... 的麵包,並把一塊切片牛肉夾在兩塊麵包之間。這樣他就不必離開賭枱,卻又能夠不失優雅的邊吃邊賭。其他賭客都跟隨他的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年10月16日
海關表示,上周六(13日)在文錦渡管制站檢獲一批懷疑走私貨物,包括約176公斤急凍牛肉、約38公斤燕窩、約3公 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年10月15日
... ……只好走過去吃永康牛肉麵。
店裏坐滿人,店外還有一截不小的人龍。先來了一小籠粉蒸肥腸,味道還可以,吃到的是淡 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年10月15日
... rger(有餐廳稱為牛肉包),一向多「計仔」的羅騰祥走大眾化路線,又搞新意思把hamburger稱為漢堡包,每 ...全文
今日信報財經新聞2018年10月13日
... 吃牛,便吃一塊完整的牛肉,不要吃牛丸或漢堡扒,蓋不知後者有什麼添加劑。
「全食物」最反對現代人以喝果汁代替吃整 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年10月13日
... 尺。食肉獸當然視頂級牛肉為美食,但有素食者會見肉即感惡心,莫講品嘗了。榴槤,好之者無以尚之,惡之者退避三舍。又 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年10月13日
... 們榨乾;我們吃了牛奶牛肉後,身體也飽受病痛針藥,互不利益,明白過後,仍繼續嗎?
相片︰網上圖片
許曉暉_前香港 ...全文
今日信報副刊文化澄鏡臺許曉暉2018年10月12日
... 種點心:叉燒包、山竹牛肉和蝦餃。如這些點心一齊來,便先吃叉燒包,然後牛肉,最後是蝦餃。叉燒包是要大火蒸熱才會好 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年10月11日
... 更要看報告內有沒有「牛肉」(any beef),是否切實推出急市民所急的新措施,若果能添一些驚喜效果,會事半功 ...全文
今日信報獨眼香江金針集金箴2018年10月10日
... 的台灣味道。
招牌牛肉麵
牛肉麵必然是膽了,菜單欄目是「台灣牛肉麵系列」,只是奇怪列出的全都稱為「外省牛肉麵 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年10月10日
... 道怎樣?哈哈哈,我連牛肉豬肉都分不清,你問我?
吃不完的,帶不走那麼多,只把剩下的青豆泥配煙肉揣在背包裏,想不 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2018年10月09日
... 經典良伴,但一般只用牛肉。北意大利傳統肉醬製法更還加牛仔肉與豬肉,是以滋味特別香濃。
Pizza with F ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年10月06日
美國農業部食品安全及檢驗局發表聲明,指肉類加工企業JBS生産的近700萬磅牛肉製品,懷疑受沙門氏菌污染要回收。 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年10月05日