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日師贈刀下山 推崇和食藝術

... se日式料理,以時令美食配搭廚藝演繹,如同一場藝術盛宴。 說起中學時期,看着日劇中壽司師傅的專業形象,Ste ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年12月22日

世界龍岡學校劉皇發中學 用愛綻放學生亮點

... 政科安排學生製作豆品美食、視覺藝術科繪畫大豆成長形態、中文科以其特質用途為題撰寫文章。 最特別是製作手工皂,融 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2022年12月22日

環球美食控股(08496) 更改公司名稱 / 交易安排(更改每手買賣單位除外)

環球美食控股(08496) 更改公司名稱及股份簡稱(213KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年12月21日

「你信邊個?」

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年12月21日

金澤茶屋 加賀風味

... 獲豐富 在這店中細味美食,香箱蟹是雌性松葉蟹,秋天第一口海中鮮味,令人陶醉。石川縣西靠日本海,冷暖流交會,漁獲 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年12月20日

冬至聚首 進補抗寒

... 包鱔」便是不錯的暖身美食。以鹹菜裹着去骨鱔段、冬菇、五花肉、筍絲等,以唐芹綁緊封口,與白果、蓮子等放入熬好的白 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月20日

信和集團與3000名基層兒童及家庭慶祝聖誕節

... 關懷,更提供傳統冬日美食煲仔飯,希望讓他們暖身又暖心,衷心感謝集團的社區夥伴及「信和友心人」一直努力不懈傳揚關 ...全文

地產投資地產新聞2022年12月19日

以藝術歌頌生命

... 為香港首個粵語沉浸式美食劇場──十八夢,特別連同主辦單位DDC,邀請詹瑞文(詹SIR)擔任美術總監及導演,與其 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年12月19日

聖誕甜蜜藝術

聖誕節將至,坊間出現了各式各樣的聖誕蛋糕,數最別出心裁的作品,必定包括以創意藝術糕餅店為名的「Bombshel ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年12月19日

Natsuko Shoji廚夢啓示錄(上)

... 閉症妹妹。 日本著名美食作家Kyoko Nakayama告訴我,Natsuko在決定創業時向銀行借貸,因為是女 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年12月19日

永利澳門獲准經營最多570張賭桌

... 健康養生、主題遊樂、美食之都、社區旅遊及海上旅遊。 WRM已獲准經營最多570張博彩桌及1100台博彩機。 ...全文

即時新聞重要通告2022年12月18日

金沙中國獲新賭牌 承諾投資302億澳門元

... 健康養生、主題遊樂、美食之都、社區旅遊及海上旅遊相關的若干博彩及非博彩項目。倘澳門全年博彩毛收入達到或超過18 ...全文

即時新聞重要通告2022年12月18日

登輝大廈地舖意向價8800萬

... 租。物業位處區內著名美食街,加上附近商廈林立,上班一族民生需求龐大。 ...全文

地產投資工商舖市道2022年12月18日

麻甩宴

... 道容易讓人追吃之邪惡美食,吃後不禁高呼膽固醇萬歲。 其他菜式如小炒王、咕嚕肉、古法羊腩煲,都是水準之上,而且人 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年12月17日

誰是主人誰是客?

... 心思,為食客烹煮精緻美食,可惜這些上流社會的食客和食評家,貪得無厭,慾壑難填,只知挑剔,經常暴殄天物,早已忘記 ...全文

今日信報副刊文化拾趣人生岑逸飛2022年12月17日

環球美食控股(08496) 董事名單和他們的地位和作用

環球美食控股(08496) 董事名單及其角色與職能(125KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年12月16日

家常便飯宴客

... 這菜式便成為我的必點美食。二十多年前,當時的師傅年事已高,不知道他還可做幾年,於是在廚房門偷看他做菜。只見他逐 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年12月16日

啡酒美食配 意日味覺遊

... ,品味新奇有趣的意日美食之時,推介配搭咖啡和葡萄酒,細味美食與啡酒間激發的化學作用。 咖啡與葡萄酒各有性格,兩 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月16日

懷石疲勞

... 當然有其好處——講求美食美器、細膩的服務和優美的餐飲環境,曾是日本美食史上的高峰;但吃多了不免生厭,因為懷石料 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月16日

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