... 蕾帶來無限滿足。
「牛肉漢堡包」則以每天新鮮出爐的自家製漢堡包製作,除了配上以美國USDA Prime Gra ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月13日
... 過12億美元美國豬、牛肉;其他簽訂的協議中,亦有從美國進口更多農產品,可豐富中國消費者選擇。內地專家指出,中美 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2017年11月10日
... 豆花、宮保雞丁、番茄牛肉、上湯鮮蔬及水煮東星斑,餐酒則是長城干紅。國宴後有文藝表演。
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今日信報EJ Global2017年11月10日
... 照顧特朗普口味,主菜牛肉及比目魚都是他最愛吃的食物。日本宴請特朗普的漢堡包及鐵板燒亦是牛肉為主。
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今日信報EJ Global2017年11月08日
... 名),德國漢堡其時的牛肉遠近馳名,而碎牛肉此一炮製方式據說來自蒙古。話說有間名為Hamburg America ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年11月08日
... 皆因於歐洲中世紀時,牛肉是貴族的高級肉食,平民百姓只能吃豬肉及羊肉。當時矜貴的牛肉加上大廚精心的炮製和調味後, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月06日
... 燒烤爐上被猛火燒烤的牛肉、豬肉,全套戲就是拍着不同燒肉的過程,不是《深夜食堂》,沒有人會出來吃,純粹是拍燒肉, ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年11月06日
... 亞那黃弟兄的馬來咖喱牛肉。10月份這一次,我決心把菜單七彩留痕。
紫蓮色,是全體以愛心烹飪準備的人名。綠葉色, ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2017年11月02日
... 香鵝肝醬橘香啫喱、鹹牛肉車打芝士法包、煙三文魚芝士法式鹹批,以及尼斯田園番茄啫喱。
甜點包括綠茶柚子熱氣球(綠 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年11月01日
... 城吃過鼎鼎大名的龍記牛肉麵後,便開始驅車到蘇花公路的起點南方澳漁港。它是建港接近百年,可同時容納千多艘漁船停泊 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2017年11月01日
... 巴馬臣芝士鮮奶,及小牛肉湯汁烘托菜式,上桌前即席磨上白松露薄片,發出沁人香氣。
鮮魚菜式則有「香煎多寶魚配野茴 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月31日
... 受來自世界各地的各式牛肉佳餚。
牛肉的美味令人食指大動,今個秋日,城中不少餐廳都以牛為主角,帶來各式牛肉滋味。 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月30日
賣222元一碗台灣牛肉麵的街坊麵店,苦戰數年終於畫上句號。
關門多時之後最近火速裝修,幾日之間變身為一家「夏娃 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年10月27日
... enuts意大利風乾牛肉,巴馬臣芝士,橄欖,松子仁;
Porcini Broth, Parma Ham Fag ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年10月26日
... 需「不厭精」,膾是生牛肉,當然要切割得細、薄才好吃。然而,《鄉黨篇》續說「失飪不食、不時不食……不得其醬不食」 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年10月26日
... 病時母親為他親手煮的牛肉粥。「她烹飪的速度總是很快,煮出來的東西也像藝術品。」
張大千吃東西很講究,有時候母親 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2017年10月26日
... 粥少,只好冒着收到「牛肉乾」的風險違泊。議員反對提高罰款的理據正正在此,難得政府面對現實,沒有霸王硬上弓,或多 ...全文
今日信報時事評論社評社評2017年10月25日
... 理各樣走私生意,小至牛肉、煙酒、名貴汽車,大至毒品、偽鈔、偽冒產品,無所不包。
比「坐館」更厲害的是外交官有「 ...全文
今日信報時事評論平行時空沈旭暉2017年10月25日