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沃爾瑪首推外賣餐點服務

... 供顧客選擇,例如紅燒牛肉配薯蓉和雞肉安吉拉捲(chicken enchiladas),售價由8美元至10美元不 ...全文

今日信報EJ Global2018年03月06日

悠閒周末 慵懶Brunch

... 日,頭盤選擇有「迷你牛肉餡餅」及「經典Humita配忌廉粟米及香葱」,以及「燉牛背肋骨」,這燉牛肉菜式特別伴以 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月05日

與台灣交往法案 美參院全票通過

... 點名台灣對美國豬肉及牛肉產品設限的問題,對其無科學根據的農業政策持續表達嚴正關切,認為台灣撤銷對含有瘦肉精的豬 ...全文

今日信報兩岸消息2018年03月02日

法國片面觀

... 抄牌,停車誤泊禁區,牛肉乾一張130歐羅,不知有無分紅。 至於街頭清潔,大小如此,各區各管各,一條街分成兩區, ...全文

今日信報理財投資毋枉管張總2018年03月02日

以食會友 名廚飯堂論廚功

... 切牛的原味。本地手切牛肉質細嫩爽口、牛肉味又特別重,在恰如其分的辣汁映襯下更加濃香。 撰文:陳春燕 rache ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年03月02日

駕車之樂,泊車之苦

... 警方加強執法,大派「牛肉乾」。假如貪一時方便以身試法,我豈不是作法自斃? 掛着P牌,還是乖乖地使用公共交通工具 ...全文

今日信報副刊文化視線所及馮文韜2018年03月01日

宴請小朋友

... ael也很懂得欣賞靚牛肉,於是用了一塊600克A5和牛,9個人,剛剛好。想吃得較為健康和招積一些便切去牛扒旁邊 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月01日

花香滿庭園 春日甜蜜宴

... 肝醬、醃菜和青瓜薄切牛肉卷,再淋上青檸及九層塔特製的越式醬汁,酸甜開胃。至於「慢煮有機雞肉卷」於自家製香草麵包 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月01日

食物我最大

... 堡包,材料包括1公斤牛肉餅、1公斤煙肉、1公斤芝士、2公斤雞蛋等,據報至今仍未有人能夠「征服」這名副其實的「巨 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2018年02月28日

創新椒饌 激發味蕾

... 天椒,搭配上等安格斯牛肉炮製出「水煮牛肉」,香辣惹味之餘,還具活血通氣的功效。另一款四川朝天椒,呈深紅寶石色澤 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月27日

樂真的是在其中

... 雪橇上的鈴鐺、小片子牛肉炒麵條、野雁在空中飛配以翅邊閃亮着的月光、穿白裙子的小女孩束着緞子做的飾帶、停留在我鼻 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2018年02月27日

春天嘗牛 送走寒氣

... 和牛蓋飯」,日本產和牛肉質脂肪分布紋理分明,配上日式米飯、溫泉蛋、沙律醬等,能增加香味及味道的層次感。另一道「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月26日

「用食平痾」養生智慧

... 養生方》有一方文,記牛肉配「萆薢」作食饌,此饌具安中暖胃之效。先將牛肉切成薄片,配以「萆薢」(一種薯科植物「萆 ...全文

今日信報副刊文化涉醫文學陸錦榮2018年02月26日

台灣阿姨炮製 家鄉媽媽味道

... 膠質。同樣地,店裏的牛肉麵熬煮時加入大量孖筋,湯喝下去自然又滑又順口。這個川味牛肉麵是Tracy十多年前跟一個 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2018年02月23日

廚壇星殞落 佳釀卻長存

... 酥皮湯的正宗做法是用牛肉清湯加雜菜切粒、鵝肝粒、牛肉粒和黑松露菌粒,再加少許干邑白蘭地,放入小瓦盅,並放入雪櫃 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年02月23日

日日有食神

... ,是很好的配搭。東坡牛肉用了Rib Eye,醬汁味道有點似西式紅酒汁,肉質鬆軟,頗為特別。整晚的高潮是蟹粉菜飯 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月22日

奶癬成家人吵架磨心

... 定要戒口,例如海鮮、牛肉、羊肉等。就算孩子未曾接觸,母親也不要碰這類食物。當中的拗撬最好靠做敏感致敏原測試拆解 ...全文

今日信報副刊文化小兒科張傑醫生2018年02月20日

白俄羅斯計劃今年大幅提高對華商品出口

... 中國出口牛奶、雞肉和牛肉後,白方有意向中國出口糖製品,希望白有關部門繼續鞏固已經開拓的中國市場並擴大對華出口。 ...全文

即時新聞國際財經2018年02月17日

76%含鈉超標 雲貴川麻辣米線最誇

... 幼麵、擔擔麵、越式生牛肉河、炸排骨湯麵、紅燒牛肉麵、海鮮喇沙和辣海鮮湯麵。鈉含量最高主要為麻辣米線和冬蔭功金邊 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年02月15日

歲晚豪情午膳

... 婦午膳,去吃特選松坂牛肉鐵板燒,三個人沒有喝酒消費也逾半萬。 「有馬日本料理」在銅鑼灣之時,隱於怡東酒店側一條 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年02月15日

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