... 用香料，如越南米粉的牛肉湯和雞湯中必有香茅，還有香茅雞翼、香茅豬排等，而印尼咖喱、馬來咖喱之中，亦同樣會加入香 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年03月01日
... 成為A股史上最大塊「牛肉乾」。正如劉士余所說，隨着大數據、雲端等技術普及，當局要「打妖精」易過借火。相比起本港 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2017年02月28日
... 物，這款以嫩滑的美國牛肉配上日本雞蛋製成，加上帶甜的秘製醬汁，拌勻後品嘗，香濃惹味。
撰文：林依純
jo ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月28日
... 議向辱警者發出俗稱「牛肉乾」的定額罰款，如吐痰、不帶身份證等罪行類同，不一定要入獄，目的是為社會建立正確意識。 ...全文
今日信報政壇脈搏簡訊2017年02月27日
... 一位）108元
沙茶牛肉炒粉198元
朋友是上海人，雖然吃慣灼螺片與凍花蟹，對潮州人把凍吃的魚蝦蟹稱為「魚飯」 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月24日
... ，集團引入「錦麗越南牛肉粉」來港開店，估計該店一年內可達至收支平衡，預期將新增3至4間門店，亦會研究引入更多亞 ...全文
今日信報要聞2017年02月24日
... 三鮮、白肉血腸、五香牛肉、煙熏雞、小雞榛蘑菇、四喜丸子、回鍋肉、孜然羊肉、烤羊肉串、韭菜盒子、各式餃子和麵食， ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月24日
... 及各式餡餅，如墨西哥牛肉餅，琳琅滿目。
健康午餐
主菜則有「紅酒燴牛臉頰」，牛臉頰肉以紅酒燒汁燘煮，將肉汁鎖緊 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月21日
... 澳洲塔斯曼尼亞的草飼牛肉，簡單地以鹽與胡椒煎香，再配搭鹹香的日本赤味噌、杏桃粒芥末醬及焗越南紫薯，呈現自家風味 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月20日
... 午茶的精緻小吃包括煙牛肉雜菜凍伴松子仁醬及鄉村芝士、鴨肝醬伴奶油包、橡木煙熏三文魚及忌廉芝士三文治、蝦沙律三文 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年02月20日
... 洗禮、爬泥塘，更生吃牛肉──在網友感嘆連連之際，一向勇於自嘲的楊冪在微博晒出一張參加《真正男子漢》的照片，在照 ...全文
今日信報副刊文化熱詞新解聶飛2017年02月18日
... 廚藝很好，尤其對各種牛肉認識很深，班哥真是獲益良多。閒談中，師傅說像他這種混血兒在日本很受歧視，沒有地位，在香 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年02月17日
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拙荊點選「汁煮洋葱牛肉石鍋飯」168元一客「定食」，包括前菜、沙律、味噌湯、甜品和咖啡/茶。
女兒在特別推介 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月17日
... 的朋友做番茄蛋煮免治牛肉及蝦多士。可能大家會以為蝦多士會比番茄蛋煮牛肉難做，其實剛剛相反，前者預備工夫多。番茄 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年02月16日
... 腍。即使如此，太熟的牛肉始終會較韌，半生熟不僅吃起來口感有層次，邊吃邊飲酒，似乎更易消化。佛羅倫斯牛扒用柴火燒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年02月15日
... 美國及澳洲等地的頂級牛肉，如日本飛驒和牛、宮崎和牛等，肉與油脂比例平均，由火炙、薄及厚燒至鐵板燒，均能嘗到每款 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月14日
... 鱸魚、生蠔、龍蝦及炒牛肉等，又解釋水餃平日每隻只賣2.5瑞郎（約17元人民幣），惟因時值年三十晚，才收取「節日 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2017年02月14日
... 雞」和「水煮手切新鮮牛肉」都殊出色。
區區雖因敏感問題與蝦蟹蠔蜆之類無緣，也不能吃辣，但一頓晚飯吃下來也覺甚對 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年02月13日
