... 5元一碗);台灣紅燒牛肉麵(88元);台灣四神湯(淮山、青蓮子、當歸及豬小腸)。
小菜——鼎香滷水拼盤(蛋、豆 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年06月10日
... 「富貴龍蝦」、「菌香牛肉」、「香草鱈魚」、點心、水果拼盤。
第一道菜「花好月圓」,看似舞文弄墨,但第二、三、四 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年06月09日
... artare(韃靼生牛肉)便算了。這份268元的頭盤異常精采。那些手剁生牛肉鮮美嫩滑,固不待言,難得是調味也對 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年06月07日
... 然走入橫巷搵食。「吃牛肉,七種口味,一定要試!」他指指巷口的牌坊,應該是招牌吧。坦白說,車子沿途所見的文字,英 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年06月07日
... 貸評級、信用卡和美國牛肉;聰明地,沒有主動自我限制任何出口去美國的產品。
中美關稅問題或再抬頭
今年港股氣勢如 ...全文
今日信報理財投資中環看世界譚新強2017年06月06日
... 們不敢吃。午餐我吃了牛肉雜菜飯(2美元)和牛奶木瓜汁(1美元),很滿足。午後我們在舊城街市一帶走走逛逛,因天熱 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤簡培發2017年06月05日
... 果及泰式香料包,加入牛肉即可製成香濃的馬沙文咖喱。其他泰式調味醬還有濃縮泰式紅咖喱、泰式拉差香甜辣椒醬、花生沙 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月05日
... 另一道羊肚菌湯配金門牛肉片和白蘆筍,佐香脆煙肉片,菌湯熬得飽滿卻不厚重,溫度將牛肉片灼成完美的medium r ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2017年06月05日
... 加價難,才會出現一碗牛肉飯34年未有加過價的死局,要增長惟有向外闖。最近丸龜製麵母公司Toridoll收購本港 ...全文
今日信報理財投資有米落鑊阿米2017年06月03日
... ,才知道原來那是整件牛肉旁邊的筋絡表皮等,全不屬肉,只可算是附庸之物,咬起來十分有嚼勁。部分較厚的,經慢火燒得 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年06月02日
... 其下澆了個海鮮高湯。牛肉來自法國Salers,肉味頗濃,可惜烹調過火,糟蹋了。甜品嘗了六款不同點心。
這麼豐盛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年05月31日
... 的紮肉、春卷、檬粉、牛肉湯河之類的例牌貨色。酒店剛好來了一位廣東大廚文哥客串,特別請他主理這頓炒蝦拆蟹海鮮盛宴 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年05月31日
... 香腸與薄得透光的風乾牛肉,還有山上新鮮奶製品等,每款美食都呈現不同凡響的味道。
若不滿足於眼前餐食,大可前往 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2017年05月24日
... 美國將獲准向中國出口牛肉、生物科技產品以及液化天然氣(LNG);中國則可向美國出口禽肉熟食製品等。服務貿易方面 ...全文
財富管理宏觀分析2017年05月23日
... 美國將獲准向中國出口牛肉、生物科技產品以及液化天然氣(LNG);中國則可向美國出口禽肉熟食製品等。服務貿易方面 ...全文
今日信報理財投資行業微觀霍慧敏2017年05月23日
政府早前建議增加交通擠塞相關罪行定額罰款,由目前320元及450元,調高至480元及680元。在團體反對下,最 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年05月23日
... 有做這方面的業務,如牛肉、咖啡等;至於會否把麥當勞的特許經營權注入大昌行,她稱,細節要等中信方面決定。她被問及 ...全文
今日信報財經新聞2017年05月23日
... 淋三兩成熟牛扒甚至生牛肉(Tartar Steak[韃靼牛肉])的白種人,何以對日本魚生有戒心且露不屑之意視之 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2017年05月18日
... f」,泰式馬沙文咖喱牛肉選用了澳洲和牛,由自家調製醬料炒香,再加入薯仔、腰果、炸紅葱、椰奶等燜煮,配上黃薑飯享 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年05月18日