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失傳粵菜 不散筵席

... 術感十足的「千絲萬縷櫻花雪」等名菜,無限延續不散筵席。 強調粵菜「不時不食」、「本味先行」的「睿私房菜」坐落於 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月17日

愛酒不愧天 拉麵居酒屋

... 魚介拌麵」,拌麵上有櫻花蝦、紫洋葱、筍絲、木魚粉和慢煮叉燒等共10種材料作為配菜,組成了一個口感層次豐富的拌麵 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月14日

幸運扇子 祝福料理

... 南蠻汁」中的三文魚經櫻花乾醃上一晚,口感更嫩滑富油香,配搭甜甜酸酸的南蠻醬和七味油,微辛惹味。「鯛魚刺身配柚子 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月31日

旅館、竹林、楓橋

... 也不懂得事先研究一下櫻花預想圖,就在3月尾匆匆起飛,喜歡大海所以先去伊豆半島的稻取溫泉住了一晚,被告知櫻花期已 ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2021年08月30日

起承轉合與濃淡搭配

... 、鮮百合蘆筍炒野菌、櫻花蝦蟹籽海鮮炒飯、雙色鮮花水晶凍。 菜單要有主題,須過得自己過得人。有飲食高人曾說,寫菜 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年08月25日

母子大提琴

... 浪漫曲如落英繽紛,像櫻花飄落速度,每秒5厘米,演繹浪漫,必須精確不差。兩位演奏者,各有個性,兩個提琴也如是。然 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年08月23日

池江璃花子

櫻花,是日本人的情意濃縮。花開花落,凝聚了日本人對事物及生命無常的嘆咏。在充滿危機感的國土,無常與災難之間,總 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年08月04日

女乒團爭銅 女車神登場

... 紫荊圖案,出發時戴起櫻花鴨嘴帽,並獲總教練沈金康證實將會首次以「綠色戰衣」衝金,但我們別忘了同行隊友包括李海恩 ...全文

今日信報副刊文化深度球真咖哩略2021年08月04日

東奧開幕帶來的想像世界

... 士山和太陽的路,手握櫻花火炬,就可以心中毋懼勇往直前。 願東奧開幕之後,日本否極泰來。 http://www. ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2021年07月26日

傑志亞冠出局

... 志今屆與廣州城、大阪櫻花、FC泰港同組,取得3勝2和1負的佳績。   ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2021年07月13日

百味圈百去不厭

... 內散落毫不起眼的細小櫻花蝦。雖說櫻花蝦須落本,但對成本的比例佔上幾多?百多元一碟金邊粉,這些櫻花蝦成本更顯得微 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年07月07日

與孫兒四處覓食

... 治豬肉的醬汁,再放入櫻花蝦和木魚碎與「炸彈」煮好,這便成為一道非常美味的單尾菜式。不出我所料,俊俊吃了兩碗,其 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月02日

日菜精英 攀登味峰

... 混和青瓜汁、佛手柑和櫻花苦味酒,最特別是配上日本特色甜品蕨餅,軟糯香甜。   撰文:林依純 joycelam ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月28日

有信心沒有?

... 將迎來日超聯球隊大阪櫻花隊的考驗。 保連奴在離別的視頻裏最後一句話,動情的問大家:有信心沒有?這句經典的台詞, ...全文

今日信報副刊文化跳出香港@廣州俠之格2021年06月23日

蔡翁啖馬 禍福難料

... 肪和粉嫩紅肉交錯,像櫻花圖案,日本人酷愛這種傳統高級的「櫻肉」作刺身及壽司生吃。馬肉有豐富的蛋白質和維他命,較 ...全文

今日信報副刊文化天祐醫言黃天祐醫生2021年06月10日

【30天免費閱讀】港手工香薰蠟燭藉寄售攻內銷

... 亞洲香氣(如白蘭花、櫻花、茉莉花等)、結合環保生產和原創設計,成就了Carroll&Chan,香港的業 ...全文

今日信報理財投資行業微觀香港貿易發展局2021年06月09日

澳職三隊退出亞冠

... J組分組賽資格的大阪櫻花,得以不戰而勝殺入分組賽,與FC廣州、泰港和傑志決一勝負。   ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2021年06月05日

香飄飄品牌價值待釋放 伺機吸納

... ;「蘭芳園」品牌則有櫻花季鴛鴦奶茶、海鹽芝士鴛鴦奶茶、無糖港式茶走奶茶等新產品。為迎合不同季節的消費熱點,香飄 ...全文

今日信報理財投資A股博弈徐意2021年05月28日

威士忌品鑑(中) 「日威」亞洲一哥

... Sakura是一支以櫻花木桶陳年的威士忌,木桶有肉桂和松木的味道,令人神往。 「日威」在技術上不斷改良,水質、 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年05月25日

Sow Vegan

... 口感對比,再灑粉紅色櫻花粉,伴以洛神花醬和櫻花醬,好吃又好看。 「蘿蔔撻」又是個工夫菜──像日本廚師那樣,將蘿 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年05月21日

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