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「末伏」時段的養生

... 進食冰鎮飲料、常進出低溫空調房間等,也易使外寒乘隙傷人,重擊陽氣。 三、「夏扶陽,秋冬受益」:《黃帝內經》載: ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2022年08月20日

罕見牛脂熟成 神級油香肉扒

... 完的生牛肉掛起來,在低溫、乾燥的空氣中自然保存,經過一段時間發酵後,發現口感變得更加美味,因而流傳下來。隨着技 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年08月15日

Niko Romito的三星苦味菜品

... 紙包好,然後作長時間低溫烹煮,在鋁箔紙的保護下,煮過的葉片軟透,顏色更加鮮艷,同時苦味更突出,再以花生清湯加花 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月15日

世界級意國名廚Niko Romito(下)

... —鴿肉置於·肉湯中以低溫烹煮,然後拿去進行迅速數秒的炭烤,接着放入冰塊中疾速降溫讓肉質收縮,如是步驟重複兩次, ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月08日

李澤鉅:全球續物色優質基建項目

... 定於2030年達至減低溫室氣體排放、用電量、用水量及廢紙的環境目標,Greene King更承諾於2040年前 ...全文

即時新聞重要通告2022年08月04日

雅士利國際(01230) 通函 - [主要交易 / 關連交易 / 《收購守則》所指的受要約公司發出的文件]

雅士利國際(01230) (1)達能上海向內蒙古蒙牛出售其於低溫業務合營公司的全部權益的特別交易(2)雅士利廣 ...全文

即時新聞港交所通告2022年07月29日

公告及通告 - [《收購守則》所指的受要約公司刊發的公告 / 《收購守則》所指的要約公司刊發的公告 / 私有化/撤銷或取消證券上市 / 集團重組或協議安排]

... 向內蒙古蒙牛出售其於低溫業務合營公司的全部權益、雅士利廣東向達能APAC出售多美滋中國以及達能NUTRITIO ...全文

即時新聞港交所通告2022年07月27日

氫能之「火」

... 業鏈,包括氣態儲運和低溫液態儲運等方式。目前高壓氣態儲運氫技術相對成熟,是中國現階段主要的儲運方式。下游則是加 ...全文

今日信報理財投資霧線之下王兆宗2022年07月27日

林超英.李光耀.馬斯克

... 展不可或缺,研究顯示低溫有助人們保持頭腦清醒,避免做錯事。 獅城經濟奇蹟 有賴冷氣機 新加坡經濟近來炙手可熱, ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年07月26日

丹麥錄35.9ºC 史上第二熱

歐洲本周同樣遭受高溫煎熬,連以低溫見稱的北歐也不例外。丹麥周三錄得攝氏35.9度,打破1941年創下的攝氏35 ...全文

今日信報EJ Global2022年07月22日

內地上半年自然災害直接損失888億人幣

... 害為主,乾旱、地震、低溫冷凍和雪災、森林草原火災等也有不同程度發生,共造成3914.3萬人次受災,因災死亡失蹤 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年07月21日

餐前菜不簡單

... ,「鹽水桂花鴨」經過低溫慢煮,去骨切菱形,肉嫩滑,皮油香。菜館試菜美食主題是馬來西亞五大名魚之一的野生巴丁魚。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年07月12日

工信部:做好汽車晶片及原材料保供穩價

... 失控報警、安全防護、低溫適應等性能水平,讓消費者放心購買、安心使用。推動電動化與智能網聯技術融合發展,開發更多 ...全文

即時新聞中國財經2022年07月07日

盛載老店精神 活化港式包店

... 麵粉製成,經過長時間低溫發酵,雖然成本更高,但質地更軟熟。無骨豬扒加上蜜糖、檸檬汁的自家製沙律醬,味道更好。」 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年07月07日

入門版清酒宴

... 充分呼吸,並在長時間低溫自然育成,酒香芬芳持久,鮮味濃厚醇香。 當晚另一「山吹熟成古酒」是超過10年以上的熟 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年07月05日

雅士利國際(01230) 《收購守則》所指的受要約公司刊發的公告 / 私有化/撤銷或取消證券上市 / 集團重組或協議安排 / 主要交易 / 關連交易 / 延遲發送通函或其他文件

... 向內蒙古蒙牛出售其於低溫業務合營公司的全部權益、雅士利廣東向達能APAC出售多美滋中國以及達能NUTRITIO ...全文

即時新聞港交所通告2022年06月30日

芳香神草 全能羅勒

... 羅勒葉放入雪櫃冷藏,低溫環境會引致葉片發黑,因此適宜存放於室溫環境,保持其翠綠「賣相」。 製作經典青醬 羅勒香 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年06月29日

公告及通告 - [《收購守則》所指的受要約公司刊發的公告 / 《收購守則》所指的要約公司刊發的公告 / 私有化/撤銷或取消證券上市 / 集團重組或協議安排]

... 向內蒙古蒙牛出售其於低溫業務合營公司的全部權益、雅士利廣東向達能APAC出售多美滋中國以及達能NUTRITIO ...全文

即時新聞港交所通告2022年06月27日

【30天免費閱讀】珠寶智能生產大勢所趨前景俏

... 機3D打印法」,利用低溫下快速凝固的水性原理,先把無機材料與複合物混合,冷卻成形後再解凍乾燥,「我們亦繼續留意 ...全文

今日信報理財投資行業微觀香港貿發局2022年06月16日

廚界新人王Jeremy Chan(下)

... 有。 多寶魚在熏油中低溫煮熟,Jeremy把非洲白胡椒Penja配搭雲尼拉醬來作為多寶魚的主要醬汁,雲尼拉的甜 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年06月13日

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