最近創了兩道新菜。
一向不忿氣吃烏魚子的流行方式──切成厚厚一片，夾片生蘿蔔吃，感覺簡直是暴殄天物。曾經嘗過一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年08月01日
... 神體力與時間，運用於此時此刻這階段的目標與任務，陪伴垂垂老矣的長輩，協助孩子遠走高飛，跟丈夫摸索迎接空巢新生活 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2025年07月29日
雖然參與飲食行業二十多年了，心理上總覺得自己是外行人。這天在書展，和從事飲食47年、策劃過80多家食肆的丁冠德 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年07月25日
... 亞洲最佳酒吧第三位。此時此刻的Lorenzo碰到投緣的合夥人，迅即跳出舒適圈。2023年於上環開設Bar Le ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年07月22日
... 暗裏插刀的冷嘲熱諷，此時此刻的絕大多數狀元，也許會感到相當的不適應。
狀元們──華人文化對求學及學術成績的「景 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2025年07月22日
很久沒去過海港城了，這天到那裏吃午飯去。
看到有家新開的麵館「敘．小麵」，主打蘇州麵食，便走進去坐下。
看看菜 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年07月18日
... 隊伍，轉身回家。
「此時此刻，我覺得格外孤寂，渴望加入他們」，多年後他回憶起這片段，他看着一隊隊遊行者從身邊經 ...全文
今日信報副刊文化游蕩集許知遠2025年07月12日
一個不好錯過、值得一看再看的展覽，假如你還沒看，展覽到本月20日就結束了，要趕緊去看。
那就是中大文物館展出的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年07月11日
... 思亂想了幾多年？我到此時此刻，都是這狀態。」這一年，他形容是入行以年來最差的，「連努力的機會都無，前面的路，看 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2025年07月11日
... ，故維他奶其實毋須在此時此刻高價回購股票。
不過，假如新加坡財團與羅氏家族已有默契，待前者「收夠籌」再購入羅氏 ...全文
今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年07月07日
朋友梁基永道：這幾天雨水充沛，肇慶封開杏花鎮的「禾花菌」正破土而出，何不前往走一遭？
坐言起行，翌日早上便出發 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年07月04日
吃鹹淡水交界海鮮，中山南朗崖口棠記是不二之選；這天約了阿忠師傅在那裏吃晚飯。
到了崖口，但見好大一片綠油油的稻 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年06月27日
... 區議員表現不符理想，此時此刻眾口悠悠，尤其切忌出現不務正業甚至貪慕虛榮的逾越舉動。公職人員如果不符公眾期望，連 ...全文
今日信報時事評論社評社評2025年06月26日
... ，莫過於替對方煮飯。此時此刻是我一生中發生過最美好的事情。（被評為世界50最佳餐廳）11年了，現在終於夢想成真 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2025年06月24日
去日本逛了二十天，先到東京，再遊北陸，然後回到京都。
除了「住」（溫泉旅館），「吃」當然是另一主題。
舊店重訪 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年06月20日
... 30年全球化的反撲；此時此刻，極右浪潮仍方興未艾。無疑，他們指出的問題是真實的，但提出的解決方法往往是錯誤的， ...全文
今日信報時事評論黃宇翔2025年06月14日
一向不太熱心泡溫泉。2020年，和友人到日本間人港吃蟹，住了三間溫泉旅館；在11月至3月螃蟹季節，那些旅館各都 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年06月13日
七十年代，作家小思留學日本，同時在《中國學生周報》上以抒情文字演繹豐子愷漫畫；喜愛豐子愷，自然關注啟發豐子愷創 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年06月06日
... 看，可以安然跟自己說此時此刻的我已今非昔比，過去留下的痕跡已然褪去，是成長的印記，是邁向成熟的踏腳石。
遇上美 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2025年06月03日
