3月底「西藏自駕遊」從成都出發,特意提早3天到那裏「美食遊」。
其中3家印象較深刻,第一家是隱廬,標榜「古法川 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年04月05日
天氣愈來愈炎熱了,但放眼香港飲食業市道,卻飄過一絲寒意——繼米芝蓮一星的Cultivate結業,最近兩星的Éc ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月29日
... 操勞及擔憂,都比不上此時此刻的內省,以及觀照自己內心和剩下的生命。
老、病、死,在世間沒一個人喜歡,佛經提到這 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年03月25日
... 樣鼎盛到透不過氣。
此時此刻,四野無人,大自然沒修飾過的色辦,蔚藍、初綠、淺紫,襯着泥黃和灰石,養眼怡人,不多 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年03月23日
在香港生活的福建人不少,可是好的福建菜似乎不多,故香港福建菜久久不成氣候;我吃到像樣的福建菜,都在朋友家裏,由 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月22日
又是藝術季節──月底有盛大的巴塞爾藝術展,跟着是大大小小拍賣行的「春拍」;更莫說,香港藝術節正開展得如火如荼… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月15日
此時此刻,香港人最缺什麼?應該是開懷大笑。樓市、股市齊跌,各行各業境況低迷,不同階層努力掙扎;移民潮繼續,不同 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2024年03月15日
英語作家以中菜為題寫作的屈指可數,扶霞(Fuchsia Dunlop)無疑是最傑出一位,她出版了5本著作,4次 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月08日
... 是個不完美的人,再按此時此刻局面的限制與機會,作出「夠好」的抉擇;例如「應否辭職做全職媽媽」的掙扎,「港媽」先 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年03月05日
... 作和盈利前景變化等,此時此刻這批內幕人士如此積極拋售公司股份,當中更包括摩通行政總裁戴蒙,這是否意味着管理層已 ...全文
今日信報理財投資信圖分析呂梓毅2024年03月04日
到泰國曼谷、清邁玩了幾天。吃,當然是主要節目。
在曼谷吃了兩家米芝蓮星級餐廳:Sühring(二星)和Côte ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年03月01日
... 劃外國政變。美國政府此時此刻對香港特區的維護國家安全立法建議,特別是「國家秘密」相關罪行和「境外干預」罪置喙, ...全文
即時新聞時事脈搏2024年02月29日
想拿內地駕駛執照,到羅湖一問,原來以前拿過一次,就不能再拿一一港人只有機會申領一次;心有不甘,上網一查,有公司 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年02月23日
... 際孤立、民心躁動。
此時此刻,已卸下一切黨和國家領導職務的鄧小平,為了延續改革開放帶來強而有力「背書」,為了破 ...全文
今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2024年02月19日
每晚兩集,終於看完《繁花》。
頭兩三集稍平淡,但愈看愈精采,最吸引人是人物塑造和感情關係處理,再輔以王家衛獨特 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年02月16日
... 一場大洗牌。
中證監此時此刻換人,用上高壓監管手段,是有其必要。由於要穩住市場跌勢,內地去年開始嚴格限制上市公 ...全文
今日信報理財投資信筆攻略習廣思2024年02月14日
這天晚上去油麻地看電影,有意外之喜──經過一家叫「天下豬肚雞椰子雞專門店」,進去叫了個豬肚雞煲,吃得非常過癮─ ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年02月09日
... 辦事方式有一定認知,此時此刻還要辦「簡介會」,難免惹人好奇。新任工務小組主席、建測規園界議員謝偉銓向筆者說,預 ...全文
今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年02月08日
去年12月初離開台灣時,在機場故宮博物院的店舖看到一冊《金剛般若波羅蜜經》,歡喜不置——是明朝泥金寫本,黑底金 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年02月02日
... 有哪一位營商者願意在此時此刻投入大筆投資,逆市創業或擴張?
有人可能會說,商舖空置稅有助迫使業主減租,但究竟這 ...全文
今日信報時事評論鍾誠祥2024年01月30日