到荷蘭來，主要不是覓食，而是看畫──看Vermeer大展。
Johannes Vermeer是荷蘭十七世紀繪畫 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年05月01日
在鹿特丹光顧一家頗不錯的餐廳，米芝蓮兩星的Fred。
套餐只有6道菜，先上韃靼油甘魚，魚粒之上，放了個用紫蘇打 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月28日
到荷蘭鹿特丹遊玩，吃了兩頓不錯晚餐。第一天原擬到一家一星、主打海鮮的店，哪知滿座了；看到附近有家稱作Louis ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月27日
在往阿姆斯特丹Foer途中，心情忐忑，因為前一天晚上光顧了一家一星餐廳Bolenius，很是失望——東西不難吃 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月26日
想不到由溫哥華去阿姆斯特丹那麼折騰——透過Expedia買了機票，以為安心登機；出發時，朋友提醒——要過境美國 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月25日
生活習慣使然，在加拿大溫哥華，吃得最多還是中菜；可是吃中菜和西餐最大分別是，西餐廳——尤其拿米芝蓮星的，每多充 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月24日
... 息多多，非常熱鬧。但此時此刻，期權股126隻，絕大多數都已公布業績，只剩不足10隻，期權教室的網頁有專門針對期 ...全文
今日信報理財投資期權教室杜嘯鴻2023年04月21日
在溫哥華的最後一頓晚飯，是光顧Masayoshi——溫市唯一獲米芝蓮一星的壽司店。
這是一頓充滿愉悅的晚飯，計 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月21日
《給十九歲的我》獲香港電影金像獎評為年度「最佳電影」，好些輿論反應之強烈，頗使人唏噓──在當下社會氣氛，香港還 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月20日
牛肉吃得多，吃野牛（Bison）的機會卻很少。現存的野牛有兩種，美洲野牛和歐洲野牛，因為自然環境變遷，數量愈來 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月19日
到溫哥華新西敏鐵砧中心（Anvil Center of New Westminster）新媒體畫廊看了個很新奇 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月18日
... 工廠等到花兒也謝了，此時此刻，兵工廠粉絲要明白同坐一條船，切忌互相指摘、埋怨。不得不提，沙卡今季聯賽已貢獻12 ...全文
今日信報副刊文化體盡中西咖哩略2023年04月18日
在溫哥華飲食，不僅吃味道，有時還要「吃風景」——有優美環境，只要食物不過不失，也是絕好享受。
連續三天都吃得不 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月17日
再次光顧Published on Main。去年吃過一次，吃出廚師功架——絕對有條件做Fine Dining， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月14日
在溫哥華光顧餐廳，從沒有不付小費，這是唯一一次。在Main街有家小店Grub，據說由一位亞裔女士掌廚，去年試過 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月13日
頭一個晚上，去吃了一家叫Chi的素菜館，失望得很；跟着去吃Barbara，記憶只有一個「酸」字。幸好，第三天晚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月12日
和朋友到獲米芝蓮一星的Barbara吃晚餐。
餐廳位於溫哥華華埠，像酒吧，只有十餘個位子。我們是最早到來的客人 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月11日
Lunch Lady是米芝蓮推介溫哥華十二間食肆之一。
這餐廳名氣遠不止於此——早在2008年，名廚Antho ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月07日
