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給我一張椅

... 新,3月19日於日本宮崎縣小林市吸引2067當地人參加,大家排成直線,然後前者坐在後者的膝上,最尾的那人坐在普 ...全文

今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2017年01月18日

原來我不夠耐性

... 碗塩館拉麵、一碗A4宮崎和牛拉麵、一個塩館雞肉飯糰,連加一埋單五百多元,不算便宜。 一次過落單,牛舌先來,以為 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年01月11日

大師級的酸甜人生!

...  味道有時候很個人,宮崎牛肉、酸菜、 紅棗與刁草是Curtis最愛的一道菜式,因為很像一個完美「漢堡包」!形態 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2016年12月24日

你的名字,是莫須有

... ,除了無人不知的大師宮崎駿,還有《足球小將》(高橋洋一)、《IQ博士》和《龍珠》(鳥山明)、《叮噹》(藤子不二 ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2016年12月10日

聖誕合家歡影視選擇

... 港元)的票房,打破了宮崎駿《哈爾移動城堡》保持了10年、開畫日超過14億日圓(約9500萬港元)的票房紀錄。 ...全文

今日信報副刊文化熒幕焦點林艷虹2016年12月08日

潮州女兒 林嘉欣味之體驗

... 篩選過的電視節目,如宮崎峻的動漫。」 花了半年時間籌備,林嘉欣指這6本繪本對她意義深遠。「這次與東華三院合作, ...全文

今日信報副刊文化焦點人物林艷虹2016年12月01日

豬.蛇.鴿

... 喜歡的角色。 可是在宮崎駿的動畫《千與千尋》,千尋父母因為貪吃而變成了豬。在天主教的七宗罪,「貪吃」也是其中之 ...全文

今日信報副刊文化生命通識岑逸飛2016年12月01日

Cannot be Said(下)

... 2年2月3日馳書日人宮崎滔天云:「⋯⋯再往米國,為革命之運動。此地甚自由,可以為所欲為也,惟有所不便者,則去中 ...全文

今日信報副刊文化北狩錄劉偉聰2016年11月23日

成龍親領奧斯卡終身成就獎

... Ray及日本動畫大師宮崎駿後,第四位亞洲人獲此獎項。 據悉成龍在台上發表感受時,多謝其太太林鳳嬌、兒子房祖名和 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年11月14日

四季感動 秋日和味

... Roll」選用了日本宮崎和牛,包上日本壽司米、紫菜和煎蛋卷,薄切和牛再塗上一層醬油、大蒜牛油,經火炙後油香四溢 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月07日

因為不吃肉

... 日文漢字的正確寫法(宮崎正勝《餐桌上的日本史》)。   ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年11月04日

天婦羅殺人事件

... 道教育大學教育系教授宮崎正勝的《餐桌上的日本史》,隱退後的德川家康,因為聽到一個來自京都的商人說,京都目前最流 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年11月03日

在星河霧海上露營

在宮崎北面的高千穗,最有名的景點是高千穗峽,以當地的地方名命名,想必是最有代表性的地標。當年阿蘇火山爆發,火山 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤周寧2016年11月01日

塗.色 巴西和風味

... 兒島、近江、北海道及宮崎引入和牛,放入兩米高乾式熟成櫃製作Dry-Aged牛肉,帶來特濃牛肉滋味。 巴西聖保 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月11日

日籍傳道師 傳播和食福音

... 店說他們供應的是A5宮崎和牛卻拿不出證書嗎?你聽過山東和牛沒有?你見過屋邨街市賣30元一塊和牛扒?情況就像《老 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃靈高2016年09月30日

秋色味覺藝術

... 式當代的菜式,「日本宮崎和牛」菜式用上優質的牛前腰脊肉,再以海帶、紅捲心菜、辣根及草莓醬汁烤製;碟上紫色優美的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年09月28日

熊本災後重建 眾志成城

... 佐賀、長崎、鹿兒島、宮崎、大分等因為地震的影響較輕微,生活已漸漸回復正常,日本政府更把優惠延續至12月28日( ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤繆思思2016年09月19日

美麗華旅遊與香港航空及鹿兒島縣政府合作
推出「味遊世界.嚐味九州」活動 為港人發掘美景美食

...   南九州 鹿兒島、宮崎 世界A級火山【櫻島】、 世界稀有天然熱砂浴體驗 鰹魚之鄉、趣緻釜蓋神社、 磯庭園、悠 ...全文

今日信報副刊文化品味旅遊系列特約專輯2016年09月09日

五國牛扒節

... 時有咬口。以及「日本宮崎A3和牛西冷扒」,牛扒油花佔25%至35%,不經醃製,簡單用鹽及胡椒調味,已經油香十足 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年08月15日

大提琴她是大國

... 黃臉孔大提琴手,演奏宮崎駿《龍貓》、《冰雪奇緣》、《那些年,我們一起追的女孩》主題曲嗎?然則法國琴手驚眾,連美 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2016年08月13日

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