... 不過，我卻找到了。是可可醬。市面上有一種未經烘焙、百分百天然、又不含糖的可可醬，其濃郁的朱古力味，足以成為「味 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2019年05月03日
... 亦可過眼睛盛宴的癮。可可豆擂台大騷啊。只消45歐羅，Relais Bernard Loiseau就給你五大洲美 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2019年04月27日
... 哥德式、巴洛克式、洛可可式等，我最喜愛是建築物頂部不同的浮雕，雙頭鷹，希臘諸神，王朝的帝王將軍，個個栩栩如生， ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2019年04月24日
... 蛋糕、綠蘋果啫喱及黑可可脆脆，甜美可愛，為晚餐畫上完美句號。
活龍蝦配海膽忌廉汁
採用嫩滑優質的本地龍蝦， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年04月11日
... 候變化，製造朱克力的可可豆樹，可能早在2050年就會滅絕！可可樹是熱帶植物世界的公主，需要非常精確的條件來培育 ...全文
今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2019年03月23日
喺舊式茶餐廳、冰室，你有無見過一種叫谷咕或者荷蘭谷咕嘅飲品？谷咕同熱朱古力，兩者究竟有咩分別？原文 ...
信報視頻信報一分鐘2019年03月12日
統籌：陳志輝（中大EMBA課程聯席主任）
主持：陳志輝、陳耀明、周芝伊、李靜宜
嘉賓：葉文琪（資訊機密處理有限 ...全文
今日信報理財投資管理新思維2019年03月08日
財政司司長陳茂波預留60億元發展新的海濱長廊及休憩空間，以及改善海濱設施。政府消息人士透露，相關撥款主要用於9 ...全文
即時新聞香港財經2019年02月27日
... 的骸骨；要是繼續打開可可香奈兒的衣櫃，則可發現一堆血肉已然腐朽的暗黑歷史。
首創經典香水Chanel N°5而 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2019年02月23日
... 的文藝復興，法國的洛可可藝術，荷蘭的巴洛克畫派，都是經濟蓬勃帶出來的。倫勃朗很有錢。到了十九世紀中葉，光芒不可 ...全文
今日信報理財投資經濟3.0徐家健2019年02月23日
... 詭奇艷色。
首先談談可可香奈兒的出身，她是被遺棄的孤兒，為討生計成為賣唱歌女，然後幸運地遇上製衣業富家子情郎É ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2019年02月22日
上市規則修改將近一年，據外電報道，內地科網巨頭阿里及騰訊(00700)擬游說港交所(00388)進一步修例，允 ...全文
即時新聞香港財經2019年02月19日
... 被遺忘。
谷咕，就是可可的英文Cocoa翻譯得來，也就是可可豆磨粉。可可是朱古力的原料，可可樹原產於南美洲，在 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2019年02月19日
... 力，來源都是墨西哥的可可豆。這可可豆，在中國的清朝時代與它失之交臂，卻在近代讓一個富有商業頭腦的人，因為從歐洲 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年02月18日
... 時，指「巧克力是含有可可鹼的『神之果實』……是阿茲提克人的神聖飲料，與繁殖女神蘇琪凱特莎（Xochiquetz ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年02月18日
... 勢及發展策略入手。
可可粉及朱古力製造商百樂嘉利寶（Barry Callebaut, BC），商業模式主要提供 ...全文
今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年02月12日
... 聽到朱古力主要原材料可可豆價格上揚，另一邊廂，據報發達國家朱古力銷情呆滯，對於鍾意食朱古力的投資者，可能想知朱 ...全文
今日信報理財投資財經DNA林國泰2019年02月11日
... e DOC就有較多的可可、炒咖啡豆和黑棗味道，酒體沉實穩厚。與油花滿滿的烤牛排搭配很理想。
Sagrantin ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2019年01月25日
... 髒髒包」，因外表裹着可可粉，很容易吃得全身污污糟糟而得名；而「軟歐」則是鬆軟的歐式軟包縮寫。這些「新一代」美食 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2019年01月22日
