外界稱她為「大師姐」，麥麗敏的真名反而少人提及，因為「大師姐」三個字早已變成一個金漆品牌。68歲的她，八年前原 ...全文
2018年02月02日
三年多前因緣際會認識了Baniel，是個典型香港人，非常忙碌，百足咁多爪，是大學講師、有自己的顧問公司及其他生 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月01日
過去8個月飲咖啡的次數是我一生人以來的十多倍。自去年6月認識了Stone Coffee，每隔幾日便會去報到。期 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2018年01月25日
我徒弟仔Teddy的父母Richard和Stella跟我們很熟絡，半個月前已約定我們及另外一對夫婦在上星期六吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月18日
匆匆地與女兒一家度過了13日熱辣辣的假期，星期一晚上從新加坡返港，氣溫相差很遠，只有攝氏10度，還在下雨，真是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月11日
上星期二，在香港過完聖誕節便與女兒一家先到曼谷放假幾天才返回新加坡。這次到曼谷的主要節目是與小孩子遊玩，並非觀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月04日
12月16日，女兒與外孫俊俊從新加坡回來，跟我們過聖誕節。俊俊很喜歡到澳門威尼斯人酒店乘坐貢多拉（Gondol ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月28日
每年12月開始，我和大師公會非常忙碌，是公私兩忙。外孫兒俊俊每年有三個多星期的聖誕假，這時候會與他一家出外旅遊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月21日
個多星期前曾宴請我的品牌設計師又一山人及數位朋友在家吃一席素菜，因山人食素。上星期在本欄分享過當晚的菜單，每個 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年12月14日
... 士也曾為我的品牌寫了大師姐三個字。
大師級設計
2009年開業前，拍檔Danny邀請他的好友又一山人為我們的包 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年12月07日
半世紀前開始接觸食譜。1970年跟隨我的烹飪啟蒙老師鄧楊燕初女士學做餸差不多兩年，每次上課時，鄧老師便派發當日 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月30日
平時在家與大師公二人撐枱腳吃晚飯是非常簡單，八成是吃魚，會把游水海魚或非常新鮮上水的海魚蒸來吃，曾入過冰箱的多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年11月23日
去年年初，曾在本欄提及關於在一飲食雜誌示範食譜，亦因此與雜誌的高級編輯Louise一起工作數年，每個月她會與攝 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月16日
做餸菜很奇妙，有時做同一道菜很多次也不會有什麼感受，但忽然有一天領悟了箇中道理，從此曉得怎樣將這一道菜煮至巔峰 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年11月09日
最近常做的事情竟然是飲咖啡。這幾個月在新加坡、日本、台灣及香港飲過不同產地及好幾間Specialty Coff ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月02日
1979年，恩師江獻珠女士跟隨夫婿陳天機教授從美國返回香港擔任中文大學Computer Science客席教授 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年10月26日
... ，退役前被稱為泳隊的大師姐。「我們不僅在泳池訓練，試過去海灘練水，也試過歷奇練習，藉此增加訓練的趣味性，擺脫傳 ...全文
今日信報副刊文化非凡女子潘天惠2017年10月20日
... 祥雲，上面燒了小小的大師姐三個字。雲祥屬於如意系列裏面的一款圖案，而如意系列的設計師竟然就是這眼前人。Legl ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年10月19日
過去幾星期，與相識多年的老友Doris除了一起去了新加坡和印尼雅加達，也邀請她到我家作客兩個多星期。Doris ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年10月12日
常說自己是個幸運兒，真的不假，人生得一知己已不容易，而我竟有數個之多，其中一位是移居美國波士頓多年的老友Dor ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年09月28日
