... 古力蝴蝶及鮮花瓣。「芒果熱情果園」在雲呢拿蛋糕上鋪蓋芒果熱情果慕絲和蜜桃薑煎茶啫喱,再綴以玫瑰橙香茶馬卡龍及新 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月20日
... 由手工把季節性的新鮮芒果切成花瓣狀,並透過精巧的手藝拼製出9朵玫瑰花。香港同樣採用預約手工訂製蛋糕的方式,只限 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月14日
... 品則有輕怡的乳酪,「芒果奇亞籽純素椰子乳酪」用上不含麩質及奶製品的椰子乳酪,味道清香;配以香蕉、紅石榴籽、奇亞 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月11日
... 具氣派。甜點方面,「芒果拿破崙」是經典法式甜品之一,以脆焗酥皮製成可愛心形,鬆化清甜。「迷你芝士餅」將濃厚紐約 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月07日
... 廣場中央一棵綠油油的芒果樹。馬會在開展活化工程時,警隊曾點名指芒果樹「要健健康康生存」。芒果樹已有60年樹齡, ...全文
今日信報副刊文化鈴感日記金鈴2018年06月05日
... 紙包着爽脆青瓜、鮮甜芒果,以及來自美國烤鴨的軟腍鴨胸,配以香味濃郁不過鹹的秘製魚露,口感新鮮,充滿越式風味。後 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年06月05日
... 菠蘿果醬及忌廉。另有芒果芝士蛋糕、燒香蕉冬甩等,讓大家以舌尖感受夏日的來臨。
大家於享用下午茶的同時,還可以免 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年05月30日
... 雪糕」,以及傳統的「芒果糯米飯伴椰汁」,正好為一頓完美作結。
泰式香草脆魚炒蝶豆花飯
蝶豆花炒飯以炸魚碎、炸香 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年05月28日
... 肉粒飯鬼馬蛋糕(椰子芒果慕絲蛋糕)」,由行政糕餅總廚發揮創意創作,外形是粟米肉粒飯,但其實是由草莓朱古力、海綿 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年05月10日
... 多士),以士多啤梨、芒果、紅肉火龍果、薄荷組合,色彩繽紛,香軟脆多士配上椰子雪糕和水果,滿載熱帶風情,為初夏帶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年05月03日
... 。至於明晚國宴,甜品芒果蛋糕的朝鮮半島圖案裝飾包含韓日有主權爭議的獨島(日本稱竹島),引來日本抗議。教宗方濟各 ...全文
今日信報EJ Global2018年04月26日
... 了竹炭粉、士多啤梨、芒果、香蕉及椰奶,面層鋪上白奇亞籽、白肉火龍果及檸檬皮,款款有營。
多款全新設計蛋糕讓人回 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年04月24日
... 蜂蜜奶皮卷」和「椰香芒果凍」,特意選用澳洲蜂蜜、鮮奶及芒果,奶皮卷與蜂蜜凍包裹蔓越莓;芒果椰奶凍中間夾有粒粒芒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年04月23日
食物環境衞生署食物安全中心公布,一個芒果味雪條樣本總含菌量超出法例上限,中心正跟進事件。
中心發言人稱,透過恒 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年04月16日
... 汁百寶糕、咖啡雪糕及芒果雪糕。
這晚的菜式多數是當日才做,只須早一日買雞、柳脢豬肉和豬頸肉,這樣醃肉才夠入味 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月12日
... 減少
以前一車西瓜、芒果放在街上,一晚過後就會被咬出很多窿。
果欄滿布閉路電視,偷瓜賊也少了。「以前一板西瓜放 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2018年04月04日
... 盆栽、充滿玩味的幾何芒果木相架和散發度假氛圍的麻布咕𠱸套,為居所注入生氣。
餐具設計同樣豐富。低調優雅的啞面陶 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2018年03月21日
... 菜「香煎北海道帶子伴芒果汁、牛油果及燈籠椒」,輕輕煎熟的帶子鮮味十足,大家可從調色板中按自己的喜好選擇醬汁。接 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月19日
... 宋芒並非當做,也做了芒果雪糕給孩子們。另外,在請客的當日炒香黑芝麻,做了個黑到發亮的芝麻糕。
這餐飯以小孩子為 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月01日