... 汁百寶糕、咖啡雪糕及芒果雪糕。
這晚的菜式多數是當日才做,只須早一日買雞、柳脢豬肉和豬頸肉,這樣醃肉才夠入味 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月12日
... 減少
以前一車西瓜、芒果放在街上,一晚過後就會被咬出很多窿。
果欄滿布閉路電視,偷瓜賊也少了。「以前一板西瓜放 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2018年04月04日
... 盆栽、充滿玩味的幾何芒果木相架和散發度假氛圍的麻布咕𠱸套,為居所注入生氣。
餐具設計同樣豐富。低調優雅的啞面陶 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2018年03月21日
... 菜「香煎北海道帶子伴芒果汁、牛油果及燈籠椒」,輕輕煎熟的帶子鮮味十足,大家可從調色板中按自己的喜好選擇醬汁。接 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月19日
... 宋芒並非當做,也做了芒果雪糕給孩子們。另外,在請客的當日炒香黑芝麻,做了個黑到發亮的芝麻糕。
這餐飯以小孩子為 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月01日
... 外援」,今年有隻名為芒果的墨西哥流浪狗的腳法清脆利落,嘴功靈活而成為最矚目的國際球星……狗兒都起人名,「比賽」 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年02月15日
... 是鱈魚和石斑,鴛鴦乃芒果與蓮蓉。
相形之下「賀年新春套餐」不隨語帶吉祥老套,開門見山依書直說,更覺簡明可喜。
...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年02月10日
... 類。但對於桃、柑桔、芒果、香蕉、蜜瓜這些大部分人愛吃的水果,我討厭和懼怕,有人在旁邊吃便立刻彈開。或者只能說, ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年02月06日
... 則為傳統港式甜品,以芒果粒、西柚肉製成,至於木糠綠茶則以綠茶粉加入魚膠粉、淡忌廉和鮮奶凝固,面層鋪上一層餅碎, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月01日
... 開,有所成長。」
剪芒果有眼盲風險
去了兩年,她們主要從事農場和工廠工作,共換了10份工,李雯心說:「與香港是 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2018年01月17日
... 甜品拼盤」,拼盤內有芒果拿破崙、芝士蛋糕、焦糖燉蛋、意大利咖啡芝士杯及意大利奶凍,每一款都是每天新鮮自家製作, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月11日
... 味道的雞肝慕斯配泰國芒果,加點沙律菜和意大利黑醋,造型不錯,酸甜適中,口感有層次,是一個不錯的開胃前菜。含硒元 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年01月05日
... agon的超市買椰汁芒果糯米,是150泰銖,有一個芒果及份量不少的糯米飯,然後到美食廣場找個位子坐下來吃,真的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月04日
... 份外香口惹味;配上鮮芒果肉粒,既能帶出鵝肝的鮮味,亦能中和油膩感,讓口感更清爽。還有「澳洲羊架伴中東小麥沙律」 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月02日
... 法一嘗他們遠近馳名的芒果糯米糍,亦讓旅程有點美中不足。
叔叔滿頭白髮,臉色有點蠟黃暗沉,神色有點沉鬱,不過當他 ...全文
今日信報副刊文化視線所及馮文韜2017年12月28日
... 八寶糕,再加大師公的芒果雪糕,算是一個完美的晚宴。
做了生日宴,第二日女兒與俊俊便回到香港,會停留10日,然後 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月21日
... 3.5倍。
偽裝罐頭芒果及蠟燭偷運
運毒方式層出不窮【表2】,不法之徒與海關鬥智鬥力。去年6月,一批罐裝芒果由 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2017年12月14日
... 龍蝦、炭火地雞及太陽芒果等,堪稱人間樂土。
九州被稱為「鐵道迷天堂」,各縣之間有超過20種特色JR列車行走,每 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤朗日2017年12月13日
... 士忌及砂糖、甜薄罉、芒果雪糕。
Yuka很喜歡做菜,除是我的拍檔,最近亦成為我的大徒弟,於是他中午便前來幫忙。 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年12月07日
... 蛋白酥放於香甜多汁的芒果雪糕上,再以白朱古力和芒果絲帶裝飾,特別之處是配上炸藜麥,營造出俏皮香脆的口感。至於「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年12月04日