... ,味道差可——也許在可可店吃慣的排骨粥還加了皮蛋、蠔豉;紫菜浸新鮮牛肉則甚佳,兩者味道絕配,而牛肉則很鮮嫩。粥 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月10日
... 而成的朱古力,糅合了可可及茶葉的獨特香味,產品全都採用日本茶葉製成,入口香濃幼滑,而且不過甜,茶葉控必定不能錯 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年04月09日
中國聯通官方微博公布,近日,中國聯通(緬甸)公司收到緬甸交通與通訊部的確認函件,該公司關於國際網關經營(IGW ...全文
即時新聞中國財經2018年04月04日
... 克危地馬拉冷萃咖啡及可可豆碎加至香濃的Brown Ale中調製,使啤酒的烘焙香氣散發迷人的朱古力甜香,深啡色的 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年04月03日
立法會財委會審批撥款進度大落後,財委會主席陳健波昨與民主派會面後表示,7月休會前擬加開會議時間至72小時,並按 ...全文
今日信報政壇脈搏2018年03月27日
早前,筆者收到朋友傳來的一份文章,提及在葡萄牙一所學校最近在禮堂將貼了一張給家長的告示,向家長指出:身為家長對 ...全文
今日信報副刊文化直資人語陳狄安2018年03月09日
... nez、帶微苦的烘焙可可碎粒,佐以軟熟的烤牛油麵包,以及新鮮開胃的秘製House Salad。至於限定主菜為「 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年03月05日
... 50公斤糖、25公斤可可粉,以及25公斤淡忌廉,非常足料。
直徑40米薄餅
除了甜品提拉米蘇,意大利薄餅亦同 ...全文
今日信報副刊文化潮網熱話瑪麗2018年02月28日
食物及衞生局局長陳肇始宣布,天水圍醫院急症室將延長開放時間,由早上8時至下午4時,延長至早上8時至晚上8時,下 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年02月27日
本港鄉村常見的齋醮科儀,以太平清醮最為盛大;要數場面壯觀,道教有一種規格更高的醮會,要請降諸天一千二百位仙真神 ...全文
今日信報副刊文化吾土吾情周樹佳2018年02月26日
... 豐富,果香豐盈,還有可可、薄荷、柑橘、皮革多樣化的香味,真的非常好喝!未幾老闆竟說:「你喝一口酒再喝一口茶試試 ...全文
今日信報副刊文化食家講場陳信志2018年02月24日
... 輕盈細膩的蛋糕,入口可可味香濃,並有淡淡中國茶的甘香縈繞舌尖。
大廚巧妙地將中國茶葉融合著名的西式甜品,「鐵觀 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月15日
... 樓面。西環的消夜勝地可可店除了炒鑊外,廚房和樓面都由女性擔任。
廚房文化比其他行業粗獷,不論男女要在廚房生存須 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年02月13日
農曆新年將至,如果想送禮也送得有意義,不妨考慮以社企模式營運的Cocoa Lab可可研究室禮品,品牌自製的多款 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月12日
大家到歐洲旅遊的話,可以看到許多不同藝術風格的建築物,哥德式藝術、文藝復興、巴洛克藝術、洛可可藝術等,但歐洲大 ...全文
今日信報副刊文化藝術拾趣吳雋樗2018年02月10日
下年度《財政預算案》發表在即,益發令人想起任志剛去年8月初在其個人網誌發表〈香港公共財政管理〉一文(下稱〈任文 ...全文
今日信報時事評論鄧樹雄2018年02月03日
「古今多少事,都付笑談中」。三國時代,帝權旁落,諸侯爭霸,最後只餘魏蜀吳逐鹿中原,三分天下。但曹操、劉備、孫權 ...全文
今日信報理財投資經管錦言陳俊毅2018年01月27日