... 容亦毫不遜色,包括有粟米蓉蛋奶凍配蛋黃醬及牛油粟米、煙三文魚配黃薑包伴檸檬珍珠及酸忌廉、意大利風乾火腿配牛油脆 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年02月13日
... 味葛根粉粥,以葛粉配粟米為食材,用來解人體「煩躁熱渴」。做法是先用清水浸粟米一晚,明日漉出,與葛粉同拌均勻,再 ...全文
今日信報副刊文化涉醫文學陸錦榮2019年01月28日
... 愛吃的食物包括魚類、粟米及雪糕──他每天晚上都會吃雪糕,皆因那會讓他非常開心,他尤其喜歡黃油山核桃口味。
他在 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2019年01月04日
... 惡劣天氣令大批稻米及粟米等糧食被摧毀,道路及天橋亦受損,交通受阻。
當局在風暴迫近前疏散超過2.2萬人,氣象部 ...全文
即時新聞時事脈搏2018年12月30日
... 同種類的作物,如種過粟米、蘿蔔、紅菜頭,甚至艾草、洛神花等。」
除一般農作物以外,更特別開闢一角種植中草藥,「 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府王嵐2018年12月27日
... 配搭豐富配菜,如忌廉粟米、烤蘑菇、炸薯角、牛骨髓拌薯蓉及牛仔骨約克郡布甸等。
完美的一餐又怎能少了甜點。令人垂 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月25日
... 推介這樽百分百以紐約粟米釀製的Hudson rye,「美國有一種波本威士忌,酒桶在美國當地只會用一次,之後多數 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年12月25日
... 薯仔、紅蘿蔔、菜花及粟米,沒有醬汁。配搭的精準,無論從哪個國家出發,都非常一致。沒有醬汁,我只能加鹽加胡椒粉調 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2018年12月20日
... 上蜜糖,並沾上果仁、粟米粒,或是繽紛的彩糖等,然後再掛上樹上,以寓意來年農作物能夠大豐收。
撰文:林依純
...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年12月19日
... 則會配上健康的自家製粟米鬚水,米線湯底由牙揀片翅的魚骨、紅棗、陳皮、白胡椒等材料熬煮至充滿膠質,配上四川無漂染 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年12月13日
... 方法烹之:新鮮淮山、粟米、紅蘿蔔各一節,再加沙參、玉竹熬半小時成湯,下去骨小雞塊,待水再沸,熄火加蓋一分鐘,蘸 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年11月28日
... 我為何拒絕吃車厘茄?粟米到底有什麼問題,以至外國有醫生極力反對吃粟米?如何大大減少白飯當中的澱粉質?有機是否一 ...全文
今日信報副刊文化蘭開夏道王迪詩2018年11月24日
... 家人,提醒廚房熟客的粟米包要烤多焦。女侍應由朝到晚招呼至少400名熟客,風雨不改,持續43年。請問讀者諸君,值 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年11月19日