中信股份（00267）早年投資的世界級澳洲磁鐵礦項目（下稱中信澳礦），去年底被西澳洲法院裁定，未來要向澳洲富豪 ...全文
今日信報財經新聞專題2018年01月22日
... ○三五年，因為核爆，可可樹已全面絕跡。世上再沒朱古力，只有仿朱古力口味的製成品。女主角一直不明白媽媽為何如此懷 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年01月10日
人們都希望一年之初能有好開始、新希望。然而，反對派組織民陣發起的元旦遊行，卻在2018年第一天已經重演過去多年 ...全文
今日信報時事評論周伯展2018年01月06日
... 燥，用來製造朱古力的可可樹生長亦大受影響，有機會2050年之前消失。換句話說，若情況持續豈不是三十年後便再沒有 ...全文
今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2018年01月05日
在全球氣候變化下，製作巧克力的原材料可可正面對愈見乾燥及溫暖的天氣，適合其生長的地區正逐步減少。科學家警告，可 ...全文
今日信報EJ Global2018年01月03日
金庸小說好看，不只人物寫得好，也不只於情節天馬行空，更見於筆鋒調皮幽默。金庸愛開玩笑嗎？當然，只在乎你有否留意 ...全文
今日信報理財投資經綸集林文越2017年12月22日
... 香，包裹着鬆軟綿密的可可味海綿蛋糕，內裏則是幼滑的北海道軟芝士及香醇咖啡味的朱古力忌廉，四重口感，令人無法抗拒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年12月19日
... 教訓就是被撒在面上的可可粉嗆了一大口。熱朱古力亦令我回味無窮，說是飲料，但綢度就如煮溶了的朱古力，必須不停攪拌 ...全文
今日信報副刊文化烈女柔情黃蓉2017年12月09日
半世紀前開始接觸食譜。1970年跟隨我的烹飪啟蒙老師鄧楊燕初女士學做餸差不多兩年，每次上課時，鄧老師便派發當日 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月30日
... ，有時想轉轉口味就加可可粉，但無論如何香蕉是必須的材料，有了它會好味得多，放在玻璃瓶裏雪一夜，第二天醒來那些麥 ...全文
今日信報副刊文化蘭開夏道王迪詩2017年11月18日
... 外，其他農產品如糖、可可豆、茶、果仁、水果和花卉等陸續加入成為可認證之產品。1997年，來自不同地方的認證機構 ...全文
今日信報副刊文化特別企劃梁佩鳳2017年11月09日
... z醋粒和帶微苦的烘焙可可碎，減掉雞肝的油膩感；佐以軟熟的烤牛油麵包，是一道完美結合口感和酸度的菜式。
從玻璃窗 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月09日
... 朱古力至少含有六七成可可， 可可有大量抗氧化劑，營養豐富；根據研究，適量進食對心臟、腦部以至皮膚都有益處。
換 ...全文
今日信報理財投資投資者日記畢老林2017年10月24日
... 力原始魅力的濃度，其可可味甘香濃郁，甜度適中，因此新店朱古力甜品的濃度大多以64%為標準。
喜歡軟雪糕的朋友 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年10月12日
... 曾將培根比擬為法國洛可可（Rococo）期的末代重要畫家：福拉歌那（Jean-Honoré Fragonard ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2017年10月09日
... 利煙辣椒乾．花豆蓉．可可」，辣椒乾煮過的小泥鰍，加上可可片和豆蓉。相信這道菜從南美菜式取得靈感，辣椒乾跟可可編 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年10月03日
... 卡邦芝士、手指餅乾、可可粉及凍咖啡炮製，令人回味不已。
除此之外，只限於9月22日晚供應的5道菜餐酒配對盛宴， ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年09月20日
