... 日本北寄貝浜燒」，將北海道的北寄貝在烈火上略烤，再淋上匈牙利蒙加利綿羊豬油，油香與鮮味的交織，令北寄貝的鮮甜昇 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年09月28日
... 送上「牡丹蝦餅」，以北海道的牡丹蝦過篩後剁成Carpaccio，伴以岩鹽及日本青酢橘汁作簡單調味，微微的橘香帶 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年09月24日
... 入日本領海：魚類先於北海道海域出現，10月南下抵達宮城縣沿岸，時為秋刀魚最肥美的時間，日本漁民亦趁此機會捕獲新 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年09月22日
... 青睞的觀光地京都府與北海道，損失額料為約2250億元(約159.81億港元)及約5112億元(約363.08億 ...全文
即時新聞國際財經2021年09月21日
... 本自衞隊8月24日在北海道西南方的奧尻島西南約200公里海域，發現由南昌艦、貴陽艦、一艘補給艦和一艘電子偵察船 ...全文
今日信報兩岸消息2021年09月14日
... 廚師超過21年，師承北海道米芝蓮二星廚師五十嵐信幸（Sushizenすし善）的張皓峻（峻師傅）主理，全新日本料 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月10日
... 吞拿魚生、煙熏茄子、北海道海膽」，茄子先煙熏慢煮一小時，變成茄子蓉後加入Harissa香料、檸檬汁等。吞拿魚肉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月07日
... 茶葉，加上法國忌廉、北海道煉奶泡煮成奶茶做成奶黃餡，茶香細膩，品嘗後餘韻不絕，伯爵茶粉絲一定會愛上。另有100 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年08月30日
... 龍蝦配馬鈴薯丸子麵及北海道海膽」，藍龍蝦素有「龍蝦界王者」的美譽，總廚巧妙地以甘甜的北海道海膽襯托來自法國西南 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月30日
... 感。揚物小吃則有「炸北海道鮮蟹肉餅」，整個忌廉蟹肉餅充滿了手拆北海道鱈場蟹蟹肉，大廚將它炸得金黃外脆，一口咬下 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月27日
... 通過了宗谷海峽（日本北海道和庫頁島之間）、宮古海峽（宮古島與沖繩縣本島之間），日本自衞隊出動艦機進行情報收集和 ...全文
今日信報兩岸消息2021年08月27日
日本新冠肺炎疫情尚未緩和，東京都昨天新增4228人確診。首相菅義偉昨天決定把「緊急事態宣言」擴大至北海道、宮城 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月26日
日本緊急事態宣言周五(27日)起將擴大到北海道、宮城、岐阜、愛知、三重、滋賀、岡山及廣島等8個道縣，令納入緊急 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月25日
日本政府周一表示，上周四在北海道東面標津町扣留一名俄羅斯男子，該男子聲稱從俄日有領土爭議的國後島（俄羅斯稱庫納 ...全文
今日信報EJ Global2021年08月24日
... 地最大旅行社邀請，到北海道深度旅遊，探索鮮為人知的景點。北海道真是好地方，農牧產品又新鮮，亦有海產，風景優美， ...全文
今日信報副刊文化女播天下林燕玲2021年08月21日
... 。重點措施目前適用於北海道、福島、石川、愛知、滋賀、熊本等13個道府縣。
日本的疫情嚴峻，東京昨日新增2962 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月17日
... 再展出時間。
此外，北海道南部及青森縣過去24小時累積雨量已達300毫米，日本氣象廳呼籲民眾嚴防可能災情，部分 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月10日
... sa San正正來自北海道，是香港少數能演繹這個源自北海道壽司派別風格和技法的師傅。譬如他的招牌菜Chutor ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年08月09日
... 本港時間早上6時，在北海道札幌大通公園起步。 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月08日
