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留港消費吃什麼?(上)

連續兩周寫過深圳和澳門食店,跟朋友聊天時,他問我:「香港餐飲業是否真的一潭死水,除了個別長期不愁客源的名店,已 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年08月19日

金記闢謠 強調續經營求變
擬下季開分店 證實投資者洽入股

... 入調整期,又形容現時餐飲業處於最低點,今年難見曙光,期望明年農曆新年後有轉機。集團會物色合適地點開分店,目標今 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月19日

減烈酒稅呼聲高 助國產酒走出去?

... 貿易,同時幫助酒吧、餐飲業界提升競爭力,支持盛事經濟和旅遊業。 民建聯、經民聯、新民黨等跨政黨板塊立法會議員不 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2024年08月19日

林健鋒倡發展大熊貓經濟 餐飲業可推主題產品

... 發展大熊貓經濟,認為餐飲業界可以推出以大熊貓為主題的產品,酒店業亦可推出大熊貓主題套房,或向客人贈送大熊貓公仔 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月17日

羅素街38號地舖25萬租出
鐘錶店平29%進駐 較高位瀉九成

... 項措施協助推動零售及餐飲業,為舖市帶來正面氣氛,加上不少企業部署在年底前消費旺季落戶,相信商舖租務改善情況將持 ...全文

今日信報地產市道2024年08月16日

朗廷中期可分派收入跌75%

... 於為該等酒店的住宿及餐飲業務尋找更有效的營運模式。 預期業務需求及訪港人數會增加,該公司的高質營運、優質資產及 ...全文

即時新聞重要通告2024年08月15日

尖沙咀商舖空置率創近9年新低

... 項措施協助推動零售及餐飲業,為舖市帶來正面氣氛;加上不少企業部署為年底前消費旺季落戶,相信商舖租務改善情況將會 ...全文

地產投資工商舖市道2024年08月15日

稻香發盈警 半年賺少九成

...  稻香指出,雖然內地餐飲業收入按年有輕微增長,但市場競爭愈趨激烈,激進價格策略及客人追求極致性價比,造成餐飲業 ...全文

今日信報財經新聞2024年08月15日

羅素3000企業換舵手7年最多

... 億美元市值。尼科爾在餐飲業聲望甚高,掌舵Chipotle和Taco Bell的表現均卓越。星巴克公布尼科爾接掌 ...全文

今日信報EJ Global2024年08月15日

稻香料中期盈利收窄至不多於800萬

... 。中國內地方面,雖然餐飲業收入按年小幅增長,但是市場競爭愈趨激烈,激進價格策略及顧客追求極致性價比,造成餐飲業 ...全文

即時新聞重要通告2024年08月14日

華置半年轉蝕4.2億 不派息

... 的旅客,並推動零售及餐飲業,從而令集團零售投資物業受惠。 於本地住宅物業市場方面,由於供應持續增加,以及地產發 ...全文

即時新聞重要通告2024年08月14日

盤點香港樓市的可能利好因素

... 極的。 香港的零售、餐飲業及其他貿易指標等,雖然都反映經濟持續轉差,但近期這些情況已經放緩,個別民生與旅客增長 ...全文

地產投資專家評論2024年08月12日

科大兩專利技術助處理污水
電化學除臭 加速降解有機物

... 處理,陳光浩直言,讓餐飲業完全獨立解決排污,現實上存在一定難度。他憶述自己多年前,曾接觸某大型飲食集團,一齊商 ...全文

今日信報財經新聞EJ Tech 創科鬥室2024年08月12日

楊潤雄:奧運期間商場生意有可觀增長

文化體育及旅遊局局長楊潤雄在電台節目表示,得知奧運期間商場生意有可觀增長,多了市民晚上外出消費,部分餐飲業生意 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年08月10日

防止惡性內捲 公平競爭須到位

... ,後果則是本地零售和餐飲業生意萎縮。香港必須在高成本和高消費的環境之中尋求經濟轉型的可行辦法,否則「中港消費內 ...全文

今日信報時事評論社評社評2024年08月10日

創業達人 迎接AI Moment的來臨

...  零成本創業 靈活的餐飲業待應「炒散」工作,想不到會為17歲的他帶來第一個創業契機。「我在流動的『炒散』人員中最勤力,逢叫必到,做到餐廳經理都認得我,直接問我能否安排人手做『炒散』。我照辦煮碗,去Facebook群組找人,慢慢成立自己的團隊,由負責一間餐廳變成兩間,再包攬整間酒店的所有餐廳人手,甚至擴展到附近的酒店餐廳。」他直言這門為酒店及餐廳提供短期人力資源「炒散」服務的生意,可說是無本生利,在 ...More

EJ Insight2024-08-09

日牛肉飯店松屋周日港開業

... 式開幕,顯示對香港的餐飲業前景充滿信心。 投資推廣署讚對前景有信心 香港松屋餐飲有限公司董事總經理浜野隼表示, ...全文

今日信報要聞2024年08月09日

日牛肉飯專門店「松屋」冀年內港設第2間分店

... 式開幕,顯示對香港的餐飲業前景充滿信心。 香港松屋餐飲有限公司董事總經理浜野隼表示,松屋香港辦事處將支援香港直 ...全文

即時新聞香港財經2024年08月08日

大酒店中期轉蝕4.5億 不派息

... 肆和酒店住宿,對本港餐飲業造成廣泛影響。 大酒店行政總裁郭敬文表示,集團的各項業務前景仍存有變數。香港的長途休 ...全文

即時新聞重要通告2024年08月07日

Hi, Tea!

...  近十年來,本地酒店餐飲業界下午茶開始吹「聯乘」風,譬如以某化妝品品牌、某朱古力品牌……作靈感,融入餐單,如選 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年08月07日

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