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肺炎 恒溫 氣候變化

... 在可以做的,只能是減低溫室氣體排放的幅度,而無法逆轉暖化的趨勢,甚至暖化速度幾乎跟隨指數模式(exponent ...全文

今日信報時事評論建築思話易威遠2020年08月15日

【30天免費閱讀】官產學研製防菌塗層助抗疫

... 和大規模注射過程中如低溫環境、醫護人員調配,以及醫療廢棄物處理等難題。 香港貿易發展局   ...全文

今日信報理財投資行業微觀2020年08月15日

因疫情「客滿」

... 氣,更沒有現代殮房的低溫設施,棺木和屍體不是早腐化了嗎?」東華三院公共服務經理梁中杰解釋:「遺體會自然腐化,但 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2020年08月15日

防疫宅作 煮食教學

... 數量的酵母,麵糰經過低溫長時間發酵,氣泡滿滿,做出來的麵包香氣最出色。麵包配上自家製造的水果醬,最有幸福感!鳳 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2020年08月11日

摘星廚藝團隊 創新西餐神話

... 將其置於165度的較低溫度約10至15分鐘,然後靜置15至20分鐘,讓肉汁滲回肉中。最後將牛肉放回焗爐5分鐘達 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月10日

意國米芝蓮星級外賣

... 將鮟鱇魚放於焗爐內以低溫加熱3分鐘,美味醬汁以微波爐加熱45秒即成。「Tagliatelle ai Ricci ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年08月10日

和食精神 嗜肉和牛

... 扒於半開放式廚房現場低溫手工新鮮即叫即製,漢堡扒食材由黑毛和牛,再混合不同地方的和牛、日本黑豚、澳洲牛肋條,再 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年08月07日

小小疤痕引來極大煩惱

... 從而修復傷口;後者以低溫令疤痕細胞脫水、壞死、萎縮並脫落。 如在受傷或手術後擔心傷口留疤,就應在傷口癒合之後, ...全文

今日信報副刊文化杏林筆記蘇勇柏醫生2020年08月05日

袁國勇視察街市 指空氣海產傳播機會微

... 示,病毒在四度以下的低溫而潮濕的環境可以存活以星期計,惟病毒透過空氣和海產傳播機會微,市民不用擔心進食煮熟的水 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年08月04日

李嘉誠再撥1億支援醫療社福界

... 前所未有的新技術──低溫電子顯微技術,用作研究蛋白質的結構及分子層次,有助於研發新藥物,用作治療多種癌症及腦神 ...全文

今日信報財經新聞2020年07月31日

李嘉誠籲人人自律同心抗疫

... 引入前所未的新技術─低溫電子顯微技術,用作研究蛋白質的結構及分子層次,有助於研發新的藥物,用作治療多種癌症及腦 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年07月30日

須正視下半年三大不確定性

... ,延至秋天,而在冬天低溫環境下二次大流行,則疫情將拖至明年、後年甚至更長。從近日美國新增確診人數突破60000 ...全文

今日信報理財投資華夏視野廖群2020年07月27日

多囊性卵巢綜合症

... 一般較平時低,是處於低溫期;在排卵期,溫度從低溫期開始下降,然後由低至高呈直線的上升;在經前期,溫度一般較平時 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論朱靄娛中醫師2020年07月24日

【新股追蹤】君樂寶乳業傳研港上市 籌54億

... 範圍包括嬰幼兒奶粉、低溫液態奶、常溫液態奶、牧業四大板塊,在河北、河南、江蘇、吉林等地建有20個生產工廠、13 ...全文

即時新聞港股直擊2020年07月22日

巴黎第八區 時尚法餐館

... 料交互堆疊於一起,以低溫烘烤後再將其凝固;配上香草椰菜花沙律,口感豐富。 餐廳還提供來自澳洲多個放牧農場、 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年07月20日

火星智慧 輪迴轉世

... 焰火,但現時卻是非常低溫,可能很早遇上水質之化學元素,使表層熔漿冷卻凝固後,形成寒冷表層,如若地面曾經有水,則 ...全文

今日信報副刊文化易經漫談醉一先生2020年07月18日

雪花之美 和牛盛饌

... 及海鹽醃4小時,再以低溫烤焗1.5小時至皮脆肉嫩,上桌前,食客還可根據個人喜好向廚師點選牛肉的生熟度。用餐刀輕 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年07月17日

啟德地盤現戰時炸彈 2000人疏散

... 警方開始處理炸彈,以低溫切割方法處理。 基於炸彈處於不穩定狀態,警方決定在昨晚8時疏散附近屋苑居民,受影響居民 ...全文

今日信報政壇脈搏2020年07月17日

Mamma Always Said行政總廚 無國界靈糧 家庭溫馨味

... 香、迷迭香醃製,再用低溫烹調,並在烤架上用60度煮熟,簡單塗上牛油、灑上鹽片;配上混合酸豆、雞蛋和新鮮的香草莎 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年07月14日

金字火腿食正健康潮流

... ,分別為「10度鮮」低溫香腸、臘排、淡鹹肉。 金字火腿今年首季營業收入1.9億元,按年增長1倍,盈利4888. ...全文

今日信報理財投資A股博弈徐意2020年07月14日

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