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細說雲吞麵

... 何洪記」傳人冠明兄是地道的廣州人,年前回廣州不惜工本地開了一間正宗的雲吞麵店,結果非常成功,今已開枝散葉,在上 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年11月18日

有機農夫李英錦 收入低過16年前

... 。」滿臉陽光的他輕輕地道。     撰文:譚淑美 [email protected]   ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年11月16日

讀報紙學粵語 讚星爺笑話「正」

Kerwin是菲律賓華僑,訪問中絕大部分時間說廣東話,雖然常會中英夾雜,口音算得上相當地道,原來背後花了不少努 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2021年11月15日

忘戰必危 《長津湖》

... 弟弟補多槍,意味深長地道:「有些槍不用打。」主旋律昭然若揭。止戈為武,本欄題目說的「忘戰必危」,其實兼提醒遠離 ...全文

今日信報副刊文化思前‧賞後余家強2021年11月13日

阿姆斯特丹約丹區吸納年輕專才
荷蘭樓價連升八載 第二季飆逾一成

... 市集也是在周末營業,地道美食多不勝數,附近的街道Westerstraat商舖林立,包括餐飲店、藥房、郵局、超市 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2021年11月13日

澳門導演陳雅莉拍出濠江美麗傳說

... 解的是,陳雅莉明明像地道的中葡混血兒,父母竟是來自福建的上一代移民。「是啊!很多澳門人都問我是否本地葡國人,哈 ...全文

今日信報副刊文化幕後人語吳雄2021年11月08日

饌賞白松露 奢華秋之味

... 白松露糖漿」則在韓國地道的酥炸山藥澆上自家製的松露糖漿,讓白松露的獨特香氣得以昇華至另一境界。此外,每一道菜式 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月02日

格老開腔談通脹 印錢太多是禍首

... 老人家一篇短評,扼要地道出通脹壓力的源頭。當然,華府的立場仍是通脹在明年較晚時候回落。前財長薩默斯就質疑官府的 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2021年10月27日

日本過江龍 嘗地道和味

... 麵店,讓港人可以品嘗地道和味,一解對日本的「思鄉之愁」。 在疫情下,去日本旅行變得遙不可及。對於視日本為「故鄉 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月26日

星展香港王良享「登六」 傳12月榮休

... 行工作的王良享是一名地道香港仔,中大財務系畢業,因祖籍福建,故姓氏「王」的英文串法用Ong,而不是一般廣東人的 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2021年10月25日

秋日中醫美容套餐

... 現了。」嘉玥格格溫柔地道:「《黃帝內經》說秋天屬金應肺,所以秋燥容易傷肺,重點注意養陰潤肺補水美顏就OK了。比 ...全文

今日信報副刊文化懸壺手記林小珊博士2021年10月25日

嚿叉燒真係好過我

... 和出前一丁,都是非常地道的香港食物。只要有一段時間沒有吃,總是會思念。以前在美國,媽媽學會用焗爐焗叉燒,雖然未 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年10月18日

演藝經歷

... ,力捧出碟」。她尷尬地道:「寫咋(不是真實)……其實那次合作並不愉快。」那次星途雖然短暫,但她也跟高皓正及李逸 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年10月18日

上月9879旅客訪港 按年升8.2%

... 為節目取景地點和本港地道文化的呈現提供意見。CJ ENM著名作品有《愛的迫降》、《鬼怪:孤單又燦爛的神》。 ...全文

今日信報財經新聞2021年10月16日

仇恨

... 仇、弟報兄仇,乃天公地道也(無論古今中外皆是)。最終是為「責任」?任何責任都有藉口推辭,但是,不去報仇,便難以 ...全文

今日信報副刊文化涼言天賜劉天賜2021年10月16日

即將結業獨立英文書店老闆:現在社會更需要閱讀

... 「我喜歡這裏的社區夠地道,工廠住宅都有,很安靜。」在裝修方面,他特別學美國書店用深色的原木書架,加添不少舒適的 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2021年10月13日

文青街科幻吧 意韓新派風味

... 大部分菜式都適量注入地道韓式風味,例如在設計「慢煮豬腩生菜卷」時,便用西方的慢煮技巧,把豬腩肉經過8小時慢煮烹 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月04日

5名男子涉尖沙咀持刀行劫逾71萬元被捕

... 賣家邀約,在尖沙咀麼地道附近以71.5萬元購買3隻名貴手錶。事主當日到達交易地點後,隨即被兩名在場埋伏的男子用 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年10月03日

牛津大學政治博士生 23歲黃裕舜繼續公開論政不噤聲

... 我一種助力。」他激昂地道:「我也花很多時間放在閱讀文學巨著。我有個很怪的嗜好,就是小時候已看那些難度較高的原著 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年09月29日

港增13宗輸入 港女赴澳門檢測呈陽性

... 中心C座,在尖沙咀麼地道22-28號中福商業大廈地下9號鋪工作,相關地方納入強制檢測公告。 中心又接獲澳門衞生 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年09月28日

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