... 柑橘香羅亞爾河流域白葡萄酒。
老闆的母親、姐姐,是第一批試驗白老鼠。每枱4至12人。客人聽聞酒饌芳美之外,連銀 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年07月30日
... 找些風格輕鬆又輕爽的葡萄酒,例如經濟實惠的南法普羅旺斯粉紅酒正合如此火辣的炎熱夏日,亦好讓感官和思緒經歷異國風 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年07月25日
... 午餐和晚餐,還有多元葡萄酒酒單及多款本地手工啤酒。
作為一所悠閒法式酒館,在陽光伴隨下享受寫意時光;入夜後,變 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年07月20日
... 法國工業範疇:美食、葡萄酒、烈性燒酒、美容化妝、手工藝。同胞們,暑假重新發現手工業、「法國製造」工業吧!
假期 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年07月18日
... (資料來源:《布根地葡萄酒》,作者林裕森。)
從倫敦撥電話到布根地Fourrier酒莊,找着Jean-Mari ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年07月15日
... 品、意粉醬汁等,亦有葡萄酒。」
菜單有一道別富香港特色的菜式,是以X.O醬來製作雞翼「Homemade X.O ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年07月14日
... 特點,但是,以清酒或葡萄酒配對的挑戰並非在於以酒味撞擊繁麗的口感,而是麻辣菜式會令味蕾失去敏銳性,麻掉一部分的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年07月13日
... 多個月下來,本港不少葡萄酒零售商已經有心理和商業準備疫情反彈,在消費者層面進行的推廣主要以小規模為主,而營銷及 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年07月11日
... 何立場殊異。今天對於葡萄酒大國法蘭西,葡萄酒農、批發商聽了,只會一肚子氣。還嫌酒不夠你喝呀?新冠肺炎害得酒滯銷 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年07月10日
... 台,把茅台、威士忌、葡萄酒、藝術品、古董等都納入交易物品類別,講的不只是那些上百萬的商品,要做得成功,應由一兩 ...全文
今日信報理財投資霧線之下陳少平2020年07月01日
... Deneux精選的葡萄酒及特色雞尾酒,瞬間成為城中受歡迎的餐飲熱點。
餐廳名字於印度文中也有「舔」的意思,正 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年06月29日
歐洲的葡萄酒歷史源遠流長,幾個釀酒業的龍頭國家例如法國、意大利、西班牙等等,均有海量的葡萄酒歷史和故事。這些歐 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年06月27日
... 嘗透心涼雞尾酒及芳香葡萄酒的不二之選。
長輩影響廚路
行政總廚Armand Sablon為英法混血兒, ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年06月15日
... 損失是一年一度的倫敦葡萄酒博覽會和西班牙Flamenco歌舞節,5月初被取消的Keswick爵士和怨曲節,當然 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2020年06月10日
... 。香港也是美國第三大葡萄酒出口地,及第四大牛肉產品出口市場。此外,美國在香港的服務業也有着可觀的利益,特別是金 ...全文
即時新聞香港財經2020年05月31日
... iscal,此人醉心葡萄酒,在里奧哈創立酒莊時,名字用上了其貴族稱號Marques de Riscal。Cam ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2020年05月30日