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一鴨三吃 爆炸糖烤鴨

... ,他亦是北京東方君悅大酒店中菜廳長安壹號的開店功臣,是現今中國數一數二的烤鴨名師,人稱「鴨王」。徐師傅所創的「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳藍哲2017年10月24日

十九大等開幕 港股破位慶祝

... 信置(00083)、大酒店(00045)等都值得留意。 但大家要開始小心香港的樓市泡沫風險已到了不容忽視的地步 ...全文

今日信報理財投資中環看世界譚新強2017年10月17日

財爺促加快審批酒店旅館牌
跨部門會議研優化旅業配套

... 籲正視行業缺人手 華大酒店(00201)主席鄭啟文接受訪問時指出,在酒店供應日漸增加之下,現在酒店業聘請低層員 ...全文

今日信報財經新聞2017年10月09日

投資海外物業前要做足功課

... 促進交通基建完善,加大酒店產業和旅遊的配套等因素刺激,所以大部分的奧運會主辦城市的房價都會有相當的上漲空間。下 ...全文

財富管理理財方案2017年10月07日

投資海外物業前要做足功課

... 促進交通基建完善,加大酒店產業和旅遊的配套等因素刺激,所以大部分的奧運會主辦城市的房價都會有相當的上漲空間。下 ...全文

今日信報理財投資理財方略盧艷萍2017年10月07日

鄭啟文:酒店業末季表現極佳

... %,增長5.2%。華大酒店(00201)主席鄭啟文表示,酒店業去年第四季開始復甦,內地訪港過夜旅客回升,預料1 ...全文

今日信報要聞2017年10月02日

Jackson Hole洞裏乾坤

懷俄明積臣市Jackson距離Laramie差不多400英里,大清早吃過Hampton Inn的免費早餐就出門 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年09月26日

秋季錶壇盛事 安帝古倫珍品拍賣會

... 日),假港島香格里拉大酒店舉行。本場拍賣會名錶雲集,必屬收藏家的珍藏目標。 香港拍賣會拍品預展將會9月29日起 ...全文

今日信報副刊文化名錶焦點徐升2017年09月25日

安帝古倫10月8日香港拍賣會 珍稀琺瑯傑作成焦點拍品

安帝古倫《名家收藏之現代及古董時計》拍賣會將於10月8日(星期日)上午11時假港島香格里拉大酒店舉行。本場拍賣 ...全文

今日信報理財投資商情2017年09月23日

秋初海鮮稀客多

... cket。 當年麗晶大酒店高級海鮮西餐廳YU的餐牌也亦昂然上榜。 沙鯭無細骨而肉質爽脆,大條者最宜起肉炒球,這 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年09月21日

那些年,和香港同氣連枝的南越

... 假如尹光名作《荷里活大酒店》能代表草根香港, 其實可能也在不知不覺間,反映了南越的精英文化沉澱。今天香港人到了 ...全文

今日信報時事評論平行時空沈旭暉2017年09月14日

喂啲字有聲嘅

... 說一句:「荷里活有間大酒店……」咁你會唔會自動識得駁落去,咁樣我哋係咪已經係共犯? 到時點樣蒐證呢?首先要確認 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳心遙2017年09月06日

媚俗粥

... 粥比登天難。 某五星大酒店也供應粥品作早餐,但他們的做法叫人啼笑皆非——粥裏頭的配料固然豐富,而粥底竟然還是用 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年09月05日

大酒店迎旺季 小注買入值博

大酒店(00045)7月份高價17.12元,當時太和(00718)於早前增持至11.8%,市傳將涉及收購,而且 ...全文

今日信報理財投資公司透視戴兆2017年08月29日

肯薩斯高檔老人院

... 部雲石裝置,似四五星大酒店多過老人院。艾文和海倫的單位2800方呎,比較他們芝加哥家的面積,幾乎雙倍。 專業管 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2017年08月22日

波爾多 酒莊外的精采

... ,若忽然間對面波爾多大酒店內走出一個穿着十九世紀禮服的紳士,相信也沒有人詫異,因為波爾多就是最美好年代的法國城 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤小信2017年08月22日

博佳寧娜再賣資產

... 、益陽市的佳寧娜國際大酒店、佛山的佳寧娜大酒店。2017年,佳寧娜資產淨值35億元,其中15億元是投資物業,雖 ...全文

今日信報理財投資財經coffee陸永2017年08月12日

你還愛客戶嗎?

... 個看似簡單的動作,對大酒店來說絕不簡單,因為愈大的公司,員工更需要按着規則做事,沒有員工會冒險自作主張。 這個 ...全文

今日信報理財投資我要做MD葉卓雄2017年08月09日

遊走廢墟 感受生機

... 第二大城貝拉,五星級大酒店Grande Hotel曾是殖民者特意打造的度假天堂,裝修極盡奢華,如今卻成為難民和 ...全文

今日信報副刊文化城市遊棄 II呂惠如2017年08月07日

大酒店:蔡華波表明非惡意收購
持股屬財務投資 炒折讓收窄勢落空

大酒店(00045)早前被太和控股(00718)及其大股東、新加坡神秘商人蔡華波在兩周內斥資逾13億元,大幅增 ...全文

今日信報要聞2017年08月05日

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