... 裏面滑，再加上煮熟的牛肉，拌勻一起食。他又用新鮮豆腐漿弄成豆花質感，淋上豉油撈飯，非常美味。」
羅爸爸於195 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年04月25日
... 塊約二十磅重烤好的大牛肉，有生有熟，廚師隨客人要求，切下不同部位。
為怕吃不完，我本來叫了City cut，但 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月25日
... ，教了她包菜肉餃子、牛肉薯仔餅、蝦多士，俊俊最愛吃的就是糖醋豬腩肉配饅頭，百吃不厭。
買餸挑戰
不經不覺已教曉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年04月22日
... 元創坊及大館，午餐是牛肉火鍋放題。按政府指引，本地遊不超過30人毋須做快速抗原測試，全部做齊快測最多可以100 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2022年04月21日
... 彈牙的喬麥麵、微酸的牛肉湯雪藏至半凝結狀態，經過醃製的櫻花製成冰粒，上枱前將三者調合，客人品嘗時，湯汁及冰粒慢 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年04月21日
... 一步調查，並抽取一個牛肉樣本作防腐劑檢測，如證據足夠，署方將提出檢控。
該店舖持牌人涉嫌把冰鮮肉或冷藏肉作新鮮 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年04月20日
豬肉，必須全熟。因為宗教信仰，某些人不能吃豬。前陣子有機構化驗食物成份，指龍蝦丸沒有龍蝦，牛丸牛肉含量極低卻有 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年04月20日
... 高級料理，就不會再吃牛肉飯。有人在社交網站轉述伊東的言論，隨即引起熱議及批評，並指摘他蔑視女性。
社長承責減薪 ...全文
今日信報EJ Global2022年04月20日
... ——叫了個「麻辣重慶牛肉鍋」，鍋很大，放了很多香料，最矚目的是，有好幾磚份量不少的橙色牛油。這麼一個湯底，五六 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月15日
... 客可免費享用其餐館的牛肉粉，不但達致宣傳和營銷效果，吸引更多消費者；持有NFT的客人或有機會成為熟客，有助越南 ...全文
今日信報理財投資基金人語龐寶林2022年04月14日
... 次一級的產品，例如以牛肉片取代牛扒。
消費力被蠶食的另一跡象是許多種類的產品銷量開始下跌。截至2月22日，穀類 ...全文
今日信報要聞2022年04月13日
... 饌，有法國鵝肝、宮崎牛肉、鮑魚等，並精選了前菜、燒物、鐵板、壽司等，炮製出香氣四溢的日本美食，極具心思。
其中 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年04月11日
... ild broth淨牛肉，像越南牛肉湯的味道。牛肉切得大大片，估不到泰國牛肉是這麼好吃，感覺上並非加了梳打粉醃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年04月08日
... ，還有一大鍋燕窩羹、牛肉粒……只收六百八十元，抵食之極。
更大驚喜是，我們另叫了一隻北京填鴨——是真正的「片皮 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月08日
... 漲0.4%。其中進口牛肉(27.7%)、豬肉(9.4%)上漲，大蔥(-62%）及洋蔥(-50%)則有所下降。
...全文
即時新聞國際財經2022年04月05日
... 抵怕湯味被稀釋，所以牛肉湯熬得特別濃；湯清，卻味濃，一經冰凍，喝起來有「甘甜」的感覺；蕎麥麵煙煙韌韌，嚼勁很好 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年04月04日
... 士再焗，入口香軟的蝸牛肉帶淡淡的芝士香，不過最精采是鋪在蝸牛底的薯蓉，吸收了青醬、芝士、蝸牛的精華，帶鮮美又有 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年04月01日
... 不想吃女兒極力推薦的牛肉湯粉而立即返回酒店！
講得太多不開心的事，要輕鬆一下了。只是來到了曼谷48小時，但好像 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年04月01日
... 便用英文問：雞肉還是牛肉？問得我們一頭霧水。問他有沒餐牌，他說沒有，愛理不理，好像不怎麼在乎生意。
搞了半天， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月29日
