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中國內需弱 源於農村收入低

... 所以中國CPI成了「豬肉CPI」。內地居住類要素價格快速上漲無法反映在CPI上,使CPI很大程度沒有反映整個社 ...全文

今日信報理財投資宏觀中國易憲容2025年01月25日

為老友擺設二十載生日宴

... 選用香港黑毛豬肥脢頭豬肉粗剁,然後撻至起膠,放入雪櫃一日,這樣肉汁才不會流出來,特別好吃。至於土魷,跑了幾個街 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年01月24日

萬洲分拆增值 關稅戰有機低吸

... 上升,被肉製品及生鮮豬肉分部的銷售增長所抵消。季度來自持續經營業務的盈利預料1.95億至2.23億美元,扭虧為 ...全文

今日信報理財投資港股解碼盧斯2025年01月24日

【盤房來料】港股假期前夕成交縮難大升

... 國證交會提交分拆旗下豬肉商史密斯菲爾德上市,但股價逆市跌2.9%,為表現最差藍籌股。科技股個別發展,阿里巴巴( ...全文

即時新聞即巿股評2025年01月23日

港股半日彈47點受制兩萬關 內房股普跌

... 國證交會提交分拆旗下豬肉商史密斯菲爾德上市的萬洲(00288),中午挫2.9%,為包尾藍籌。騰訊(00700) ...全文

即時新聞港股直擊2025年01月23日

金融才俊私房盛宴

... 及鮮鵝腸切粒,加手剁豬肉和芋絲,以鮮腐皮捲成金枕狀,先蒸後煎至香脆;四、「茸與蘭」,選了雲南凍乾松茸片、天子蘭 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年01月23日

豪門可借鑑李錦記 約束後人搞婚外情

... 成員身份,放棄太公分豬肉。歷史也有這些例子,英國國王愛德華八世不愛江山愛美人,為女人放棄名譽地位。 ...全文

今日信報理財投資逃出中環區景連2025年01月23日

萬洲旗下豬肉商美IPO籌73億

萬洲國際(00288)旗下美國豬肉生產商史密斯菲爾德食品(Smithfield Foods)公布招股詳情,計劃 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2025年01月23日

【國際早班車】Netflix上季淨增1890萬個用戶 創單季新高

... 證交會提交,分拆旗下豬肉商史密斯菲爾德上市。■ 看通(01059)擬按每股0.172元配售6250.5萬股,集 ...全文

即時新聞國際財經2025年01月22日

豐衣足食過新年 各處鄉村各處例

... 南人把糯米、綠豆仁及豬肉3種內餡,依序置入摺好的柊葉中,再用手捏成方方正正形狀,或是直接使用木製模具定形,再蒸 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年01月22日

萬洲分拆史密斯菲爾德美國上市

萬洲國際(00288)已向美國證券交易委員會提交,分拆旗下豬肉商史密斯菲爾德上市的招股章程等,預期史密斯菲爾德 ...全文

即時新聞重要通告2025年01月21日

五成熟牛扒安全嗎?

... 平常處理食物,雞肉和豬肉大家都會注意煮熟,但是牛肉和羊肉卻不要全熟,是什麼原因呢? 在健康的動物身上,絕大部分 ...全文

今日信報副刊文化腸道胃理蔡偉樂醫生2025年01月20日

韓國廚神燒肉店襲港 精挑細嘗白種元匠心菜單

... 研發,花7分鐘煮成的豬肉泡菜湯、爽口的烤帶皮五花肉,還有薄如紙張的豬頸肉片,把正宗韓國風味完美呈現。 白種元 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年01月17日

辛奇愈陳愈酸

... 較酸。店中的「7分鐘豬肉辛奇湯配飯」選用發酵時間較長的陳年辛奇,配襯豬肉做成辛奇湯,上菜時,店員在客人面前把辛 ...全文

今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年01月17日

再有元朗豬場豬隻檢測出非洲豬瘟病毒

... 到非洲豬瘟病毒感染,豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。個案亦不影響本地屠房運作及整體活豬供應。 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年01月16日

研發食譜具挑戰性

... 常大份(約900克)豬肉,準備兄弟姊妹來訪的聚餐。那些年,我還沒有寫食譜習慣,但看過頗多「咕嚕肉」食譜,有些師 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年01月10日

傳統中菜嶄新靈魂 酸薑蕎頭激發東星斑魚鮮

... 間注入蛋漿一起蒸熟。豬肉與龍蝦互相襯托下,海陸珍味在碟中交織,嫩滑蒸蛋更是精華所在,蛋香中滲透鮮美,既保留家常 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年01月10日

尋找天生「特稟」之源 中醫改變患者致敏體質

... 她每天的每餐都只敢吃豬肉、有鱗魚類和蔬菜,其餘食物完全不敢碰,但偶然仍會原因不明地全身痕癢。 這類患者通常療 ...全文

今日信報副刊文化醫師筆記謝彩雲中醫師2025年01月10日

內憂外患夾擊 股民轉趨審慎

... 將迎來新一波漲價潮。豬肉概念股牧原股份(002714.SZ)近日發布盈喜,預計去年全年實現歸母淨利潤170億元 ...全文

今日信報理財投資滬深港日誌譚曉涵2025年01月10日

中國去年CPI僅升0.2% 料今年保持低位

... 下降0.5%。其中,豬肉和鮮菜價格分別上漲12.5%和0.5%,漲幅均有回落;鮮果、牛肉、羊肉、食用油和糧食價 ...全文

即時新聞中國財經2025年01月09日

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