被日本美食餐廳指南Tabelog選為「百名店」之一，並連續多年於著名「神田咖喱大獎賽」獲獎的東京咖喱名店「Ca ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年04月22日
... ucasse的觀光船餐廳Ducasse Sur Seine上，因此成就了在塞納河上烹煮鮑魚這一美事。身為組委會 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年04月22日
... 入新里程碑，留意到有餐廳停派即棄餐具，在到訪數間大型連鎖食肆後，更注意到近半顧客選擇外賣「走餐具」；他認為即使 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年04月22日
... 於香港瑰麗酒店的印度餐廳「CHAAT」，一向以大膽創新風格演繹當地地道美食，最近餐廳換上總廚Gaurav Ku ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月22日
... 工隊成員便到附近的茶餐廳聚一聚，聽取同事們對活動的感受和分享心得。有趣的是，我感覺同事們都做得相當好，而且非常 ...全文
今日信報理財投資我要做MD葉卓雄2024年04月22日
首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例明日起實施。環境及生態局局長謝展寰表示，留意到有餐廳透過停止派發即棄餐具或收 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年04月21日
為什麼說香港上千家食肆將排隊結業、周末長假晚市死寂？這是筆者與朋友閒聊時經常提及的話題。為何五星級酒店餐廳、米 ...全文
今日信報副刊文化筆文集郭逸之2024年04月20日
... 家樂及美心視察，並與餐廳負責人和前線員工傾談，了解集團就新法例實施的準備工作、提供的替代品餐具款式、供應情況和 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2024年04月19日
... 打折扣。印象中最好的餐廳，在法國南部尼斯一間日法fusion米芝蓮店，美食配上一流服務態度，讓我回味至今。
過 ...全文
今日信報副刊文化筆文集郭逸之2024年04月19日
... 美饌。為了今次活動，餐廳行政總廚吳億皇與一眾團隊曾走訪順德農莊、食店。「今次來到順德，在農莊了解當地食材，並與 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年04月19日
... 但同時關注零售商店及餐廳結業情況。此外，政府各項人才入境計劃的申請陸續批出，加上建造業輸入外勞，有望繼續紓緩部 ...全文
今日信報要聞2024年04月19日
... 談的Eric，當談到餐廳食品就立即臉紅。他謂只是半途出家，食物質素的確難以跟大酒店美食相提並論。但他明白「食為 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年04月18日
香港是世界知名的美食天堂，餐廳選擇與食物質素首屈一指，因此筆者經常走訪各區尋找美食。近期發現在不少食肆結賬時， ...全文
今日信報理財投資霧線之下王兆宗2024年04月18日
... 可滑浪。海灘沿岸都是餐廳和小店，生意興隆，熱鬧之極，沒有人會在這裏成立「執笠關注組」，只會關注找不找得到座位吃 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2024年04月18日
疫情後的報復式消費不似預期。近月以來，飲食界寒冬籠罩，有連鎖餐廳宣布結束某些分店營業；在一些「執笠」群組，看到 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年04月17日
... ger's Deli餐廳、MacArthur Park公園、中央市場Grand Central Market… ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2024年04月17日
本地學者蕭欣浩著有《解構滋味：香港飲食文學與文化研究論集》一書，當中談及茶餐廳起源。「香港成為英國殖民地以後， ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年04月17日
嚐高美集團(08371) 自願性公告 - 在香港開設一間新山見台式火鍋餐廳所訂立之租賃協議(307KB, pd ...全文
即時新聞港交所通告2024年04月16日
... Martin在此開設餐廳The Grill。我問同事怎樣找到這個好介紹，他說是來自前輩李純恩先生的遊記，感謝他 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2024年04月16日
