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戴榮里:盼瑞麗實況獲關心

... 居民和流動人口,發放大米、食用油、肉類蔬菜等物資2.3萬份,餐飲、日用品消費券300萬元,口罩、消毒液等防疫物 ...全文

今日信報兩岸消息2021年10月30日

中美關係不改善 氣候問題難合作

... 舉拉票,他聲稱北海道大米以前並不受歡迎,現在已經變得很好吃,至於好吃的原因,麻生解釋:「並不是託農民的福,而是 ...全文

今日信報時事評論社評社評2021年10月28日

中方支持將東盟旅行走廊擴至10+3範圍

... 轉變,加大對10+3大米緊急儲備機制,支持與投入,維護地區糧食安全。 ...全文

即時新聞中國財經2021年10月27日

今日祖堂 明日大嶼 後日缺糧?

... 驚人的升幅。 芝加哥大米期貨價格,由2017年初的約10美元一英擔的水平,升至2021年的14美元,升幅達40 ...全文

今日信報時事評論龍子維2021年10月12日

譚仔估值偏高 3元下買入持中線

... 務,專營米線,一種以大米製成的麵食,是亞洲飲食文化中歷史悠久的馳名主食,通常不含麩質及添加劑。該公司合共經營1 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2021年10月08日

緬甸貨幣急貶六成 加劇糧油危機

... 現時當地一袋48公斤大米的價格自2月政變以來上漲近40%,汽油價格更幾乎翻了一番。 ...全文

今日信報EJ Global2021年09月30日

愛酒不愧天 拉麵居酒屋

清酒誕生自平凡的大米,卻有着比任何酒類都細緻的變化,就連酒瓶上的名字都如詩似畫,如「一期一會」、「上善如水」, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年09月14日

報告:北韓去年CPI按年漲17.2%

... 價格也有所上漲。雖然大米價格在5月後逐步趨穩,但玉米和麵粉價格從去年下半年起上漲,從而推動穀物類價格上漲。北韓 ...全文

即時新聞國際財經2021年08月25日

世衞:500噸醫療物資無法送抵

... 水漲船高,麵粉、油和大米等主糧在幾天內漲價10%至20%。當地銀行仍然關閉,許多人沒法提款。由於美國金融服務企 ...全文

今日信報EJ Global2021年08月24日

秋燥時節 漫話山藥

... 磨為粉末,煮粥時,與大米按四比六的比例配量。朱氏還對山藥的吃法提出「專家意見」,山藥不要碰到水,將之蒸爛透,用 ...全文

今日信報副刊文化醫話筆記余志方2021年08月23日

意大利人的米飯之道

... o,因為採用意大利三大米王之一的Carnaroli,就能做到「有嚼口」而不是有點硬的al dente,這也是C ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年08月23日

賑災基金撥逾851萬助河南水災災民

... 撥款會用於提供麵粉、大米、食用油及棉被,約6.28萬名災民受惠。 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年08月09日

關口見人龍 超市急掃貨

... 和充足穩定供應,其中大米存量約達130萬公斤,足夠澳門約一個月的消耗,呼籲市民不必搶購。 內地人趕測核酸離境 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2021年08月04日

南韓:北韓盼美解除制裁以重啟核談

... 韓需要大約100萬噸大米,因其經濟去年受到新冠疫情和惡劣天氣的打擊。 南韓統一部上月底表示,南北韓通過兩韓通訊 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年08月03日

客家「養生二食」

... 繁多。粄的製法是先將大米碾磨成漿,或用米粉和其他粗糧等,配以不同的食材,製成如糍粑粄、綠豆粄、艾葉粄、蘿蔔粄等 ...全文

今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2021年07月24日

淺談中醫與酒

... 來釀製。五穀主要包括大米、小米、黃米、麥、豆類,這些均為日常主食,本來就有養助身體的功效。《本草綱目》認為酒味 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論孔慶瑜中醫師2021年07月23日

再談吃米

... 充一篇米的故事。 吃大米在現今中國社會不僅是飽肚子的事情,更是可炫富的手段,有一些稀有品種,可賣數千元一斤。說 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年07月15日

純素新時代 海陸植物肉

... 基因改造大豆、豌豆和大米植物蛋白,以百分百植物性食材演繹不一樣的白身魚肉,味道如真魚肉般略帶鮮甜。Green ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月12日

吃飯的故事

... ,齊集了全世界各地的大米可供選擇。說回來,原來香港也有生產白米,但米量很少。最普遍和大眾化的是泰國米,最貴的自 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年06月17日

消委會:減醣電飯煲成效參差

... 醣模式,按各樣本的最大米飯容量煮飯,再進行米飯的營養素含量測試。 比較同一款型號煮出的正常米飯及減醣飯,結果顯 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年06月15日

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