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英倫劇院 煥然一新

英國倫敦可可夜總會(Koko Theater)經過長達3年的重建後,將於明年春季重新啟用,工作人員近日繼續修繕 ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2021年10月23日

Facebook易容術

... 是龐然大物。 數碼許可可以通過嚴格限制受眾規模,協助減少主要社交媒體平台的市場份額:每條使用者發出的內容,可以 ...全文

名家論壇Project Syndicate2021年10月22日

低因咖啡

... 謝物分別為副黃嘌呤、可可鹼,以及茶鹼。其中以副黃嘌呤最能夠促進脂肪的代謝。 阿拉比卡(Arabica)是較熱門 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年10月19日

歐洲瑰寶在倫敦

... 出名的西班牙犬,而洛可可風格大師Boucher油畫上的可愛小狗是Inès。門口的導賞員聽到我二選一仍選錯答案, ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2021年10月05日

生科股「甩B」全攻略

各位「巴打」,除了早知道港股的股票交易代號是「數字遊戲」(最多5個數字組成)之外,上周也了解到部分公司股份簡稱 ...全文

今日信報理財投資財圈識真假高仁2021年09月27日

不知所「雲」

... ecs)將雲呢拿混入可可豆連蜜糖食用。 今年5月,YouGov調查了美國人最喜愛吃的雪糕口味,朱古力是第一位, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月08日

可可替代品 香甜長角豆

近年世界各地廚師紛紛研究有何食材能夠取代可可豆製作朱古力。翻查人類的西方歷史,原來食材一直就在大家身邊:長角豆 ...全文

今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年09月08日

人類第一靈丹──咖啡

... 謝物分別為副黃嘌呤、可可鹼和茶鹼。其中以副黃嘌呤能夠促進脂肪的代謝。可可鹼會使血管擴張促進排尿,因此咖啡也是利 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月03日

「虛」張聲勢

上一篇文章〈吃不到的可可〉講到Kakao Bank的案例,剖析了這一間虛擬銀行比其他實體銀行優勝的因素。究竟香 ...全文

今日信報理財投資霧線之下陳少平2021年09月01日

越南咖啡豆期貨創4年新高

... esso)。越南咖啡可可協會(VICOFA)等貿易組織呼籲政府放寬限制,以免進一步延誤發貨和推高相關成本。一些 ...全文

今日信報EJ Global2021年08月31日

山嶽信仰 和食之峰

... 名,以日本威士忌、白可可酒、抹茶力嬌酒、抹茶及榛子糖漿調成,喝來有抹茶帶來的禪味,又有不同酒品混合起來的獨有酒 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月27日

MIRROR行銷學

... 開演唱會,九展場地只可可容納三千六百名觀眾,只演一場,全場滿座仍然要虧本為何仍要搞?因為這可持續粉絲的enga ...全文

今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2021年08月25日

威尼斯咖啡屋 意式慢活態度

... 操刀,以十八世紀的洛可可藝術風格作為點子,大理雲石牆身及地板、浮雕裝飾窗櫥、Murano小島工匠的水晶燈吊飾, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月23日

吃不到的可可

南韓虛擬銀行Kakao Bank本月初上市,昨天收市價比上市價飆升124%,市值達41萬億韓圜(約2700億港 ...全文

今日信報理財投資霧線之下陳少平2021年08月18日

COVID19給博物館的一堂數碼科技課

... 思將床鋪被單掛搭成洛可可貴婦人的飄飄衣裙,或是給自己來一個大花臉裝成馬蒂斯筆下的絕色麗人。這活動招徠了成千上萬 ...全文

今日信報時事評論文化論政丁穎茵2021年08月17日

聯儲局出錯招 通脹過渡期恐延長

美國聯儲局上周結束一連兩天議息會議,會後發表聲明表示,當地經濟邁向有利於削減買債規模的方向「取得進展」,局方在 ...全文

今日信報理財投資前沿思考John Mauldin2021年08月06日

政府擬推長者即日籌 林哲玄:可鼓勵打針

政府計劃短期內推出「長者即日籌」,讓長者毋須網上預約,到接種中心取籌及登記資料後,即場接種新冠疫苗。 承辦疫苗 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年07月24日

夏日傾情 甜蜜果香

... 口的Valrhona可可碎製成,還加入100%純天然薄荷精華,為夏日帶來冰涼快意。至於全新推出的「京都宇治抹茶 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月23日

虛擬網紅未來大戰

... 教真人汗顏,榜首桐生可可於2019年底崛起,累計獲得約600萬港元打賞。同年,內地樂華娛樂推出首個虛擬偶像女團 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年07月17日

蕉蕉好有益

... 0克/核桃:40克/可可粉(黑巧克力):40克/草飼牛奶130毫升/冰塊:12毫升(約4粒),用攪拌機將以上材 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2021年07月16日

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