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與海帶區別

不少人經常將昆布與海帶混淆，而且認為他們是兩種一樣的東西。的而且確，昆布與海帶的外形非常相似，不是經常接觸食材 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年07月20日

橄欖 和平之果

橄欖，小小的一顆果實，卻無論在東方或者西方，都有特殊的代表意義。在中國，橄欖又稱為忠果、諫果，因初吃時味澀，久 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年07月13日

液體黃金

橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的使用歷史，在西方被譽為「液體黃金」、「植物油皇后」、「地中海甘露」。有人統計， ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年07月13日

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