習近平訪英又說要「依法治國」。這是他常常提到的議題，但他說的「法治」跟我們所理解「法律面前人人平等」恐怕有很大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月23日
十五日，中國文化部開通微博，有人「譽」為是今年的最大笑話。
想想看，很短時間內，招來十三萬人一起開罵是怎樣的一 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月22日
黃昏，最愛喝酒、看海、看夕陽。
這天在澳門，原擬到Sky 21喝一杯，簡單吃個晚飯，便到文化中心聽BBC愛樂去 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月20日
過去一周，文化生活過得真是充實——到澳門聽了四場音樂會、看了一場展覽。
四場音樂會都很精采；頭兩場是Kreme ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月19日
這一天，朋友邀請，到順德吃了頓蛇。
吃蛇的地方，一般比較粗豪，沒想到這家名字「橫風斗五號」的食肆，環境是異常的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月17日
和朋友專門開車到肇慶的港源酒家吃文慶鯉去，早上約八時三十分發車，中午便到了。
蒸好的鯉魚放進口中，便知道來得並 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月16日
網上一位朋友說得真好：「世上有一個八千萬黨員的組織，讀德國人寫的共產黨宣言，唱法國人編的國際歌，對着俄國人設計 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月15日
赴澳門音樂節聽了場非常動人的音樂會，弦聲已歇，人猶激動，好一陣子才平靜下來。是基頓．克萊曼（Gidon Kre ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月14日
去澳門欣賞音樂節節目。在酒店放下小行李，看看時間正好，便到附近的陸軍俱樂部用膳去——他們優先接待會員，中午一時 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月13日
土瓜灣有兩間比較有性格，出品質素亦不錯的食肆，那就是榮光街的和味館和浙江街的好知味；前者由螺叔經營，主打的是粵 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月12日
正準備動身去澳門欣賞音樂節，即遇上香港藝術節的記者招待會。這一屆藝術節節目明顯比去年吸引多了——看罷節目簡介錄 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月10日
伊斯蘭國戰士再度破壞敍利亞境內巴爾米拉古城遺址。
聞之痛心，再進一步想，更是沉重——有些破壞清晰可見，且有圖片 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月09日
這天茹素，到素菜館吃飯，看見還有鳳眼果供應，便點了。
哪知吃得失望至極——鳳眼果配一種好像雲耳，但比較厚身的菌 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月08日
吃早餐，來碗冬菇雞粥真是無以尚之。
我不管傳統或別人是怎樣煲雞粥的，我的煲法如下：
雞拆肉，用雞骨來熬粥底；待 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月07日
歐遊最不慣是食無魚。不是沒魚吃，而是沒活魚可吃。在香港幾乎天天吃活魚，但到了歐洲幾個國家，活魚都沒見過一條。這 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月06日
這是一個什麼國家？這是什麼樣的人民？
這就是讀到李嘉誠否認撤資聲明的直接感覺。
一個錯誤帶出另一個錯誤——罵李 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月05日
新疆—巴基斯坦的古絲路之旅至為難忘難得，我們大抵是近一千四百年之後重新踏上此路的中國人。上一個旅人是玄奘。
所 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月03日
朋友D推薦到巴黎香格里拉的香宮吃飯，他說，大廚李森很年輕，卻充滿創意。
之前晚上，二星大廚Akrame聽說我去 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年10月02日
不同朋友都推薦這一間Chez L'Ami Jean，便到那裏吃午餐去。朋友預先警告，要有心理準備忍受老闆廚師的 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月30日
從香港來到威尼斯，感覺秋天來了；到巴黎，簡直入冬，少穿衣服也不成。可憐香港仍是三十多度。
聽朋友推薦，到一家有 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2015年09月29日
