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秋天時令飲 傳統蘋果酒

大多用來釀酒的蘋果,與一般食用品種不同,吃起來更酸、苦澀、皮厚。因此,美國植物專家Amy Stewart曾把這 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年11月29日

廚師腳踏黑白兩個世界

在英國康沃爾公國度假村那個星期,每次出入度假屋,均從Restormel小路轉入Lostwithiel村裏有點死 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年11月29日

替「摸不到的乳癌」定位

近年女性對乳房健康的關注增加,很多時會自發性接受檢查,例如乳房超聲波、乳房X光造影等,因而有機會發現一些細小得 ...全文

今日信報副刊文化杏林筆記洪家偉醫生2023年11月29日

澎湃紅魔鬼 勇闖地獄場

英超「紅魔鬼」曼聯周三歐聯分組賽,作客土耳其勁旅加拉塔沙雷;對方主場素有「地獄球場」之稱,漫天煙火、雜物四飛, ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2023年11月29日

台港股市「東升西降」三大原因

「東升西降」大勢所趨,昨日下午1時45分,恒生指數報17329點,低於台灣加權指數(17341點);換句話說, ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年11月29日

滿腹經綸懷觀風味

若果食完拍拍屁股就走,這一餐留在肚子裏的便只餘味道和揮之不去的舊日情懷;離開之際,回頭再看閣樓梯級前的小玻璃櫃 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年11月29日

跳舞跳得順就可以

李維榕早年在台灣政治大學修讀新聞系,後再前往美國進修。她沒成為新聞工作者,卻變成心理學專家,擁有社會工作碩士學 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2023年11月29日

「失圖據地段」泛論

新界土地之中有所謂「失圖據地段」(Missing Lot)一項,一般市民因為沒有切身關係,或較少留意,卻是新界 ...全文

今日信報地產市道天圓地方梁守肫2023年11月29日

淺談抗生素

上周是世界抗菌素耐藥性關注周,其實超過一半的感染個案都跟呼吸系統有關,今天和大家探討這熱門話題。2022年香港 ...全文

今日信報副刊文化呼吸系統科吳健聰醫生 2023年11月29日

適應金融新時代 緊握風控謀發展

中央金融工作會議時隔五年再度展開,於10月30日及31日連續兩天,由習近平總書記親自主持,其餘6位中央政治局常 ...全文

今日信報時事評論泛舟論章劉炳章2023年11月29日

360市況概覽

❶大市表現 恒指以全日最高17541點開市後倒跌,一度下挫221點,收報17354點,回落170點(0.98% ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部2023年11月29日

數字經濟發展三大基石

訊息技術在未來幾十年的超速發展,將是推動經濟和社會根本變革的關鍵力量,我們必須盡快適應這種改變,確保能夠成功過 ...全文

今日信報財經新聞全民大數據車品覺2023年11月29日

恒指險守升軌 恐快向下突破

市場觀望美國公布的通脹數據,港股在拆息高企下反覆偏軟。恒指昨天高開16點後迅即下滑,下午一度插221點,尾市跌 ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2023年11月29日

昂坪推全新巴士線 暢遊大嶼山各景點

昂坪360與Big Bus Tours今個秋天再度聯手呈獻「360大嶼山觀光巴士」,由即日起提供全新觀光巴士服 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2023年11月29日

旅遊業續復甦 攜程不妨吸納

今年以來,內地大部分旅行限制和隔離政策全面取消,因疫情被積壓的旅行需求得到釋放,旅遊活動實現快速增長,頭三季國 ...全文

今日信報理財投資智識選股周慧萍2023年11月29日

正當性

英文Legitimacy一字,現今翻譯成認受性或正當性。來自拉丁文,意指「合乎法律」。中世紀時,合法婚姻所生的 ...全文

今日信報副刊文化人云我云馬揮2023年11月29日

如何挽救COP28

距離在杜拜召開的聯合國氣候變化大會(COP28)只有幾周的時間了。但愈來愈明顯的是,只有由阿聯酋牽頭提出的大膽 ...全文

名家論壇Project Syndicate2023年11月28日

【美元】下行風險上升

昨晚實貨及槓桿投資者沽售美元,令美滙指數繼續走低。本月初公布的美國10月就業數據和消費者物價指數,均低於市場預 ...全文

財富管理外匯2023年11月28日

明年利率變化對樓市的影響

2023年樓價先升後回、一、二手成交量下跌,背景因素是年內港元利率受美元帶動持續高企。展望明年,市場主流觀點似 ...全文

地產投資專家評論2023年11月28日

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