... 作,並跟隨名廚陳佑良學藝,隨後於澳門威尼斯人酒店、香港四季酒店、澳門永利皇宮酒店、國福樓等工作。葉師傅的烹飪哲 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月04日
... 決心到正宗日本料理店學藝。
在另一家正宗料理店工作,起初只能做「下欄」任務,「入行初期,怎會有機會握壽司給客人 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年06月30日
... 學習沒有基礎。外國人學藝術注重表達自己,是一種玩樂,沒有對錯,聽到敲打聲也能變成音樂。
Jacob在YouTu ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2022年06月29日
... 後便於高級西班牙餐廳學藝,對廚藝充滿熱情,不少醬汁均自家製成,甚至連伴碟的醃物亦是自家醃製,做出別具一格的和洋 ...全文
今日信報副刊文化樂遊本土區佩嫦2022年06月24日
為慶祝香港特區回歸25周年,由中國文學藝術界聯合會香港會員總會(香港文聯)、香港美協,以及中國美術家協會香港會 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年06月23日
... 文化促進會和廣東省文學藝術界聯合會聯合主辦,中國對外文化集團有限公司和紫荊雜誌社則擔任承辦單位;中國對外藝術展 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年06月22日
... 文化促進會和廣東省文學藝術界聯合會聯合主辦,而中國對外文化集團和紫荊雜誌社則擔任承辦單位;中國對外藝術展覽亦為 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年06月21日
... 全國政協委員。中國文學藝術界聯合會第十屆榮譽委員。 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年06月20日
... 切利的作品。
達文西學藝術的工作坊的最重要贊助者便是梅迪奇。當工作坊受託,把一個鍍金銅球放到佛羅倫斯的地標聖母 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2022年06月02日
... 關係、師徒之情。拜師學藝,要遇上一個好師父並不容易,如師徒之間的感情有增無減,更是深厚的緣份。記得,他曾說過, ...全文
今日信報副刊文化兩個墟李家文2022年05月31日
... 流」為主題,展示把哲學藝術在書、畫、印中融合一起的創作歷程。
奇趣視覺藝術
傅世亨認為傳統創作離不開古人的影子 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年05月30日
... 些反中亂港分子通過文學藝術等領域持續軟對抗。
他說,不斷建立健全維護國安的法律制度和執行機制是特區憲制責任。特 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年05月28日
... 化,為了滿足興趣而去學藝。
藝伎和歌舞伎演員的化妝很誇張,膚色化成全白;原因是將臉塗白後就可以反射室內的燭光, ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年05月20日
... 術中心也開始了中文大學藝術系系友會作品展。論場地和M+的差距是由A到Z,不過它在展出者的心目中卻是A+。
A+ ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2022年05月19日
... 造,跟隨頂級鋼琴名師學藝,13歲起已在全球多個大型舞台演出,並於國際比賽中獲獎無數。
年幼成名 錯失青春經歷
...全文
今日信報財經新聞周一人物2022年05月16日
... 本身是美國猶他州立大學藝術學系的畢業生。
最初接觸NFT是2017年,由投資虛擬貨幣開始。「我本身炒開虛擬幣, ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年05月11日
... 來北京,師從白石老人學藝,因家貧,在京城謀生不易,但又不想放棄跟白石老人學畫的機會,曾在城隍廟一帶拉人力車謀生 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年05月05日
... u等多間世界頂級餐廳學藝,憑着其多元的文化背景,Sung於2015年決定於三藩市開設首間餐廳Mosu,兩年後回 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月02日