1983年，江獻珠老師的第一本食譜書面世，是一本高質素英文中式食譜，裏面包羅萬有，共五百多頁，亦有戈渣食譜。這 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月19日
相信好多家長也會為子女做生日，開生日會，請他們的朋友仔和同學來一起切蛋糕，開心一下。我也一樣，從女兒很小的時候 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月12日
每逢請客，會用炒青菜作為最後一道菜式。請客的菜式有兩三道可能會肥膩一點，既然蔬菜永不會嫌多，於是會炒碟青菜，多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年04月05日
上星期六在家設宴，連同我和大師公、大徒弟Yuka及他的太太Winnie，共13人，當中R小姐及C小姐曾於201 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月29日
在家排行十一，九姊麗瑜與我在同一間學校讀書，二人較親近。九姊愛美，幾歲便電了一頭曲髮、着花裙仔，眼仔睩睩、好精 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月22日
上星期三晚從新加坡返港便馬不停蹄準備為星期六請客而做好準備，第一件事就是做上湯，星期六有兩款菜式需要用到它。
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今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月15日
年廿九與大師公到新加坡3星期，是個寫意悠閒的假期，當然能夠與孫兒俊俊一起，是最大的樂事。
這次甚少出外吃飯，多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月08日
女兒Jenny小時候有幾個很玩得來的朋友，年紀相若，經常見面，我們這班媽媽把她們稱做八公主，其中兩個是姊妹，中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年03月01日
今日年初七，是人人生日，祝大家身體安康，心想事成！
浙江軒於2011年11月開張時曾去過一次，出品不錯，可是我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月22日
明日便是年初一，先祝大家萬事勝意、身體健康，我和大師公也會與女兒及俊俊到新加坡度歲。每年這個時間，做年糕的生意 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月15日
三年多前因緣際會認識了Baniel，是個典型香港人，非常忙碌，百足咁多爪，是大學講師、有自己的顧問公司及其他生 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年02月01日
過去8個月飲咖啡的次數是我一生人以來的十多倍。自去年6月認識了Stone Coffee，每隔幾日便會去報到。期 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2018年01月25日
我徒弟仔Teddy的父母Richard和Stella跟我們很熟絡，半個月前已約定我們及另外一對夫婦在上星期六吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月18日
匆匆地與女兒一家度過了13日熱辣辣的假期，星期一晚上從新加坡返港，氣溫相差很遠，只有攝氏10度，還在下雨，真是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月11日
上星期二，在香港過完聖誕節便與女兒一家先到曼谷放假幾天才返回新加坡。這次到曼谷的主要節目是與小孩子遊玩，並非觀 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年01月04日
12月16日，女兒與外孫俊俊從新加坡回來，跟我們過聖誕節。俊俊很喜歡到澳門威尼斯人酒店乘坐貢多拉（Gondol ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月28日
每年12月開始，我和大師公會非常忙碌，是公私兩忙。外孫兒俊俊每年有三個多星期的聖誕假，這時候會與他一家出外旅遊 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年12月21日
個多星期前曾宴請我的品牌設計師又一山人及數位朋友在家吃一席素菜，因山人食素。上星期在本欄分享過當晚的菜單，每個 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年12月14日
過去幾年，每年這個時候便會邀請又一山人及歐煥莊女士來我家吃飯。山人曾是我的品牌設計師，而歐煥莊女士也曾為我的品 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年12月07日
半世紀前開始接觸食譜。1970年跟隨我的烹飪啟蒙老師鄧楊燕初女士學做餸差不多兩年，每次上課時，鄧老師便派發當日 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月30日
