平時在家與大師公二人撐枱腳吃晚飯是非常簡單，八成是吃魚，會把游水海魚或非常新鮮上水的海魚蒸來吃，曾入過冰箱的多 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年11月23日
去年年初，曾在本欄提及關於在一飲食雜誌示範食譜，亦因此與雜誌的高級編輯Louise一起工作數年，每個月她會與攝 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月16日
做餸菜很奇妙，有時做同一道菜很多次也不會有什麼感受，但忽然有一天領悟了箇中道理，從此曉得怎樣將這一道菜煮至巔峰 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年11月09日
最近常做的事情竟然是飲咖啡。這幾個月在新加坡、日本、台灣及香港飲過不同產地及好幾間Specialty Coff ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年11月02日
1979年，恩師江獻珠女士跟隨夫婿陳天機教授從美國返回香港擔任中文大學Computer Science客席教授 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年10月26日
2015年夏天，經女兒安排，與大師公到台中樂沐法國餐廳吃午飯，有幸一嘗亞洲女廚神陳嵐舒的高超廚藝，當時她只有3 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年10月19日
過去幾星期，與相識多年的老友Doris除了一起去了新加坡和印尼雅加達，也邀請她到我家作客兩個多星期。Doris ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年10月12日
常說自己是個幸運兒，真的不假，人生得一知己已不容易，而我竟有數個之多，其中一位是移居美國波士頓多年的老友Dor ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年09月28日
人就是這樣的，當愛上一間餐廳，就像搵到一個新竇，時常去也不會厭倦，直至有一天問自己為什麼這麼多次還未厭，是否沒 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年09月21日
8月中休漁期終於過去，這時候吃海鮮又平又靚。平時買海鮮多數是到灣仔道街市，是為了方便，但講到價錢及海鮮的選擇， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年09月14日
9年前，女兒的兒時好友請她夫婦二人照顧從意大利到新加坡工作的大學同學Luca及他的太太Barbara。女兒和女 ...全文
今日信報副刊文化食家廣場大師姐2017年09月07日
自從兩個多月前在新加坡的Tiong Hoe Specialty Coffee飲了幾次咖啡，估不到在這兩個月裏竟 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年08月31日
30歲時患了胃病，有20年不飲咖啡、茶和任何酒類，直至52歲，轉了工，工作壓力少了，開始飲小量茶和咖啡，亦常與 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年08月17日
3年前，好友Richard曾經設宴在深庭義式餐廳，連女兒及俊俊共十多人。當晚吃得非常盡興，Richard太太S ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年08月10日
6月底，女兒連續第4年帶兒子俊俊到台北上興趣班，每年逗留約5星期。今次我們一如以往，於7月中到台灣與他們度過美 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年08月03日
今年5月，與好友開姐到台北悠閒地放了幾日假，曾經帶她去屬於國家二級古蹟中山堂裏面的台北書院，來學人附庸風雅一番 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年07月27日
時間過得真快，明日便是江老師逝世3周年，不時想起與她一起的點滴。常與老師晚上通電話，她會告訴我一些與讀者交往的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年07月20日
與Teddy相識於2011年初，是我們一位顧客。Teddy當年只是30出頭，非常友善，除了買我們的產品，還當場 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年07月13日
說了幾期關於新加坡的見聞，今回介紹香港一位有心人，他是Neighborhood的老闆兼總廚David Lai。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年07月06日
上星期介紹新加坡Warehouse Hotel的The Po餐廳，感受最深是福建薄餅，回家後還與女兒繼續講及對 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年06月29日
