1972年曾在新加坡工作一年,當時有位女同事是福建人,她邀請我及其他同事到她家吃薄餅,當時的震撼情景到現在還是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年06月22日
本應在剛過去星期一晚上8時回到香港,因颱風苗柏逼近,為安全計,只好改乘遲一日的飛機,卻因禍得福,讓我可靜心地在 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年06月15日
兩個多月前,在香港與食評家陳俊偉先生吃午飯,他揀選了尖沙咀北京道1號新開的御寶軒。御寶軒屬於新加坡御寶飲食集團 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年06月08日
撰寫這篇稿時,人已在新加坡,與女兒一家共度端午節,會在星洲停留半個月。
3個月前已計劃好5月的行程,月初與好友 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年06月01日
女兒9歲學網球,11歲成為香港網球少年隊隊員,星期六日在銀禧中心接受集訓,從早上10時至下午4時,亦安排私人教 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年05月25日
與好友開姐到台北並非以食為先,二人在香港見面時多數是吃午飯,每次相聚的時間最多是兩三小時。愈來愈珍惜與朋友相聚 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年05月18日
人稱開姐的陳太是我的死黨,與她相識二十載,每隔幾星期便會見面,通常會到士丹利街山下鐵板燒吃午飯,她吃龍蝦餐,我 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年05月11日
蝦子柚皮這傳統粵菜從小已認識,但一直沒有機會學。50歲時,幸運地吃到好友Connie做的柚皮,原來味道竟然可以 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年05月04日
這個周末約了姪女及其夫婿到我家吃晚飯,當日早上,大師公打完網球便到灣仔道街市相熟魚檔訂了紅瓜子斑,約13両半, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年04月27日
年紀大了,回想以前教女兒的方法,深感內疚,真的並不需要這樣的嚴苛。2009年女兒懷孕,當時我對她說,身為一個外 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年04月20日
去年10月本計劃與幾位好友一起到京都,餐廳由關西旅遊大使陳俊偉幫忙安排。其中一位團友想試豆腐宴,但一年前試過, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年04月13日
過去兩星期去了D100電台兩次,是接受飲食寫作人陳俊偉先生邀請上他的飲食節目《來自星星美食》,與主持人分享京都 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年04月06日
起程到日本京都的前一個晚上與拍檔吃晚飯,拍檔是「京都通」,他竟然說有空可以試Ritz-Carlton Kyot ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月30日
兩星期前從京都返港,接着馬不停蹄,要寫稿、煮餸示範錄影、入工場與廚師們及廠長研究未來幾個月的生產編排及監管方式 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月23日
兩年前曾與姪女秀雯及其夫婿Eric到京都自由行兩星期,住在拍檔的一間小樓房。那兩星期,生活優哉游哉,每日到秀雯 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月16日
在星洲過年從年廿八忙碌至初七,每日不是有朋友來拜年,便是來吃晚飯,讓我感受到久違的過年熱鬧,其中最搞笑的是我竟 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月09日
年三十晚與親家等一起在女兒家吃團年飯,是三家人第一次在家吃團年飯。女兒吃晚飯的時間比我們早,6點半開飯,到8時 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年03月02日
女兒於十多年前移居新加坡,每次過年便與丈夫William分道揚鑣,一個回到吉隆坡,另一個返回香港,各自與雙親度 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年02月23日
今天雖然已過了新十五,還是要祝大家雞年事事順利,心想事成,身體安康!今年1月實在身心疲累,還病到五顏六色,這裏 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年02月16日
不經不覺做食物生意6年有多了,做年糕已是第8年。還記得開業不足3個月便要將產品推出市場,因為是個初哥,很多事情 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2017年01月26日